Puhumme aina erilaisista elintarvikkeista ja niiden terveyshyödyistä. Puhumme tästä siinä määrin, että se saattaa joskus kuulostaa jopa pakkomielteiseltä. Syö pinaattia saadaksesi voimaa (flashback Kippari), syö pähkinöitä saadaksesi paremman muistin, juo maitoa saadaksesi vahvemmat luut, yaada yaada yaada. Olemme kaikki käyneet tämän läpi.

Mutta me kuulumme siihen sukupolveen, joka haluaa saada kaikki hyvät ominaisuudet yhdessä kompaktissa tuotteessa. Kuten esimerkiksi matkapuhelimemme – haluamme kaikki ominaisuudet, joita teknologialla on tarjota, tuossa yhdessä pienessä kätevässä kapineessa.

Luulen, että luonto näki tämän trendin tulevan jo kauan sitten, ja niinpä se valmisteli meille superfoodeja hyvissä ajoin etukäteen. Superfoodit ovat periaatteessa elintarvikkeita, jotka sisältävät samanaikaisesti paljon terveyshyötyjä.

Tässä on muutamia superfoodeja, joita sinun on aina pinottava jääkaappiisi, jotta voit elää terveellisempää elämää:

Granaattiomenat

Tämä mehevä, siemennestelähtöinen hedelmä sisältää ihastuttavan maun ja paljon terveyshyötyjä, molempia samaan aikaan. Granaattiomenat sisältävät voimakkaita antioksidantteja, jotka parantavat sydämen terveyttä ja vähentävät syöpäriskiä. Granaattiomenan syöminen parantaa verenkiertoa ja alentaa myös verenpainetta.

Granaattiomenat sisältävät antioksidanttien lisäksi kuitua, B-vitamiineja, C- ja K-vitamiinia sekä kaliumia. Se tekee siitä yhden terveellisen ja tehokkaan paketin.

On olemassa erilaisia tapoja sisällyttää tämä hedelmä ruokavalioosi – voit nauttia sitä hedelmäsalaatissa, jogurtin kanssa, leivonnaisten ja keksien joukkoon leivottuna, mehuna tai smoothieen sekoitettuna.

Brokkoli

Vanhempamme ovat aina rakastaneet syöttää meille vihreitä kasviksia. Parsakaali on yksi niistä. Mutta tiedättekö mitä? He ovat olleet koko ajan oikeassa.

Brokkoli vähentää syövän, korkean kolesterolin ja monien sydänsairauksien riskiä, torjuu liikalihavuutta ja nestehukkaa, antaa terveen ihonvärin ja vähentää tunnetusti painoa. Se parantaa myös luuston terveyttä, ja sen kuitupitoisuus auttaa parantamaan ruoansulatusta ja ehkäisee kroonisia sairauksia.

Se on ravintoaineiden voimanpesä – siinä on kuitua, proteiinia, C-, K- ja A-vitamiinia sekä kalsiumia. Se tarjoaa suuren määrän ravintoaineita pienellä kalorimäärällä.

Voit syödä sitä kypsennettynä vihanneksena, lisätä sitä kotitekoiseen pizzaan, pastaan, voileipään tai sämpylään tai syödä sitä raakana mukavan kermaisen dipin kera. Tässä on 7 tapaa tehdä parsakaalista hauskempaa.

Rasvainen kala

Rasvaiset kalat, kuten taimen, lohi, sardiineja ja makrilli, ovat omega-3-rasvahappojen kultakaivoksia.

Ruokavaliossasi olevien rasvaisten kala-annosten nauttiminen voi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä, suojata silmiäsi (kaiken kannettavan tietokoneen näytön edessä vietetyn ajan vuoksi tarvitsemme tätä), vähentää niveltulehduksen ja sen aiheuttamien kipujen riskiä, parantaa keskittymiskykyä ja muistia sekä ehkäistä syöpää.

Useimmat rasvaiset kalat sisältävät myös proteiinia, A- ja D-vitamiinia sekä joitakin B-vitamiineja.

Voit kokeilla paistetun lohen valmistamista sitruunan kanssa, pestolohispagettia tai tonnikalatartaria.

Kaneli

Lana Del Rey vertasi Radio-kappaleessaan elämäänsä kanelin makeuteen, ja nyt voit sinäkin verrata sitä – ja lisätä jonnekin vielä sanan ”terveellinen”. Kävi ilmi, että kaneli ei ole hyvä vain makunsa puolesta, vaan sillä on itse asiassa myös runsaasti terveyshyötyjä.

Kanelia on käytetty lääkkeenä jo ennen kuin isovanhempamme olivat pieniä, ja se on perinteisten intialaisten mausteiden tärkeä ainesosa. Se tunnetaan supermausteena sen monien hyötyjen, kuten tyypin II diabetesta sairastavien auttamisen ja kolesterolin alentamisen vuoksi. Kanelilla on antibakteerisia, antiparasiittisia, tulehdusta ja sieniä ehkäiseviä ominaisuuksia. Se voi myös osoittautua avaimeksi Parkinsonin taudin kasvun vähentämiseen, jos tutkimukset onnistuvat.

Kaneli sisältää runsaasti kuitua, kalsiumia ja mangaania sekä kalsiumia. Lue lisää kanelin supervoimista täältä.

Voit lisätä sitä mausteena ruokiin, ripotella ripaus sitä salaatteihin ja kahviin tai käyttää sitä sokerin korvikkeena jälkiruoissa. Voisit kokeilla myös näitä kanelirullia.

Avokado

Avokadoa kutsuisin nimellä ”bang for the buck” (paukku rahoille).

Tässä pienessä paketissa on varastoituneena niin paljon ravintoaineita, että se on suorastaan musertava. Avokadot ovat terveellisen rasvan lähde (se, joka auttaa laihtumaan), auttavat ehkäisemään syöpää, nostavat hyvää kolesterolia, säätelevät elimistömme verensokeriarvoja, parantavat näköä ja voivat myös lievittää niveltulehduksen oireita.

Avokadot sisältävät K-vitamiinia, folaattia, C-vitamiinia, kaliumia, B5-, B6- ja E-vitamiinia.

Voit syödä niitä hedelminä, salaateissa tai korvata voilla avokadoja paahtoleivissäsi. Voit kokeilla myös tätä Ricotta Avocado Toast -paahtoleipää tai tätä Tummasuklaa Avocado Trufflea. Tässä on 11 muuta tapaa sisällyttää avokado aterioihisi.

Inkivääri

Ei kuulu henkilökohtaisiin suosikkeihini sen maun vuoksi; mutta kun kyse on terveydestä, sillä ei pitäisi olla väliä.

Inkivääri auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintoja, on lääke kaikenlaiseen pahoinvointiin ja oksenteluun ja vahvistaa immuniteettia. Sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja se voi joidenkin tutkimusten mukaan vähentää myös syöpää. Muutama tippa inkiväärimehua sekoitettuna hunajaan toimii kuin taikajuoma kurkkukipuun.

Inkivääri sisältää proteiinia ja ravintokuitua. Tässä ovat inkiväärin, kanelin ja muiden mausteiden terveysvaikutukset.

Banaanit

Et ehkä ole ihan banaaneihin ihastunut, mutta lue tämä. Saatat sittenkin päätyä pitämään tästä hedelmästä.

Banaanit auttavat torjumaan masennusta, parantavat pahoinvointia, antavat nopeaa energiaa, vahvistavat luustoa ja hermostoa, auttavat laihduttamisessa ja torjuvat tyypin II diabetesta. Banaanien syöminen parantaa suolen toimintaa ja banaanit toimivat prebiootteina parantaen myös koko ruoansulatuskanavaa.

Banaanit sisältävät B6-vitamiinia, C-vitamiinia, mangaania, proteiinia, kaliumia ja paljon kuitua.

On joitakin ainutlaatuisia tapoja, joilla voit syödä banaaneja, lue niistä lisää täältä. Voit kuluttaa banaaneja myös lisäämällä niitä smoothieen. Löydät banaanismoothien reseptin ja joitakin muita terveellisiä smoothieita täältä.

Vihreä tee

Vihreä tee on uusin villitys kaikkien niiden keskuudessa, jotka haluavat laihtua ja saavuttaa täydellisen vartalon. Mutta se on paljon muutakin kuin pelkkä juoma, joka auttaa laihtumaan.

Vihreä tee vahvistaa vastustuskykyä, parantaa aivotoimintaa, vähentää erilaisten syöpien riskiä ja pienentää diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Vihreä tee parantaa myös suun terveyttä ja saattaa olla avainasemassa Parkinsonin ja Alzheimerin taudin todennäköisyyden vähentämisessä. Ja tietysti se auttaa laihduttamisessa ja liikalihavuuden välttämisessä.

Vihreä tee on täynnä voimakkaita antioksidantteja, kuten polyfenoleja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä, jotka auttavat terveyttämme kuin mikään muu. Tämä tekee vihreästä teestä yhden tämän päivän terveellisimmistä juomista.

kaura

Ei ole parempaa tapaa aloittaa päiväsi. Piste.

Kaura antaa sinulle nopeaa energiaa, alentaa kolesterolitasoa; sen ainutlaatuiset antioksidantit ehkäisevät sydän- ja verisuonitauteja, vahvistavat vastustuskykyä, vakauttavat verensokeria, hillitsevät tyypin II diabetesta ja ehkäisevät tiettyjä syöpätyyppejä. Ja kaura edistää myös yleistä terveyttä.

Haura sisältää runsaasti kuitua, mangaania, proteiinia, B1-vitamiinia, fosforia ja magnesiumia.

Käytä tätä ultimaattisena kauraoppaana. Se on kaikki, mitä tulet koskaan tarvitsemaan tehdessäsi itsellesi sen kaurapitoisen aamiaisen.

Kellopaprika/Capsicum

Soittakoon kello kellopaprikan puolesta – jota tykkään kutsua myös hellästi sateenkaarivihannekseksi.”

Sen lisäksi, että paprika tekee ruuistamme värikkäämpiä, se tarjoaa meille runsaasti terveyshyötyjä. Niiden korkea antioksidantti-, C- ja A-vitamiinipitoisuus tekee niistä todella hyvää ihollemme ja vahvistaa immuunijärjestelmäämme. Nämä antioksidantit neutraloivat vapaita radikaaleja, mikä puolestaan ehkäisee sydänsairauksia, hillitsee diabetesta ja vähentää syöpäriskiä. Paprikan syöminen vähentää myös mahdollisuutta sairastua kaihiin vanhuudessa ja auttaa vahvistamaan hermostoamme.

Paprikat sisältävät C-vitamiinia, A-vitamiinia, B6-vitamiinia, E-vitamiinia, rikkiä, foolihappoa ja kuitua.

Voit valita hyväksi havaitun tavan keittämällä paprikaa tai lisäämällä sitä pizzaan ja pastaan, tai voit olla seikkailunhaluisempi ja kokeilla paahdettua paprikasalaattia tai punapippuri- ja pesto-grillijuustoa.

Tomaatti

Onko se hedelmä? Onko se vihannes? Sillä ei ole edes väliä, koska se on yksi niistä ruoanlaiton peruselementeistä – sitä on kaikkialla. Ja laillisesta syystä.

Tomaatin sisältämä antioksidantti- ja C-vitamiinipitoisuus on yksi parhaista syövän torjunta-aineista. Se ampuu alas kaikki vapaat radikaalit ennen kuin ne ehtivät aiheuttaa minkäänlaista haittaa. Lisäksi tomaatti tekee hyvää sydämelle, verelle ja verenpaineelle, iholle ja ruoansulatuskanavalle. Se on hyväksi niille, joilla on diabetes, ja se toimii myös ikääntymisen vastaisena aineena.

Tomaatti on loistava C-vitamiinin, molybdeenin, K-vitamiinin, biotiinin, E-vitamiinin, B6-vitamiinin, folaatin, kuitujen ja monien terveellisten antioksidanttien, kuten lykopeenin, koliinin, foolihapon, beetakaroteenin ja luteiinin, lähde – siinä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää tomaatin terveellisyydestä.

Tomaattia voi lisätä melkeinpä kaikkeen kokkaamasi. Ja päivittäisiä tomaattikastikkeen tarpeita varten voisit opetella tekemään myös perustomaattikastiketta.

Suklaa

Ajat, jolloin suklaata pidettiin roskaruokana, ovat ohi. Tumma suklaa on kaakaopitoisuutensa ansiosta paljon muutakin kuin roskaruokaa.

Suklaa ei ainoastaan auta parantamaan ”särkynyttä sydäntäsi”, vaan se itse asiassa tekee sydämestäsi vahvemman, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien, verenpaineongelmien, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen mahdollisuutta. Se voi myös antaa sinulle hehkuvamman ihon. Mutta se ei ole edes paras osa – ilmeisesti suklaan syöminen voi parantaa matematiikkaasi. Kiitos tästä läpimurrosta, tiede!

Suklaa sisältää runsaasti antioksidantteja (lähinnä flavonoideja), jotka ovat pääsyy kaikkien näiden terveyshyötyjen taustalla.

Suklaata voi syödä melkein minkä tahansa kanssa ja mihin aikaan päivästä tahansa. Ilmeisesti.