Meidän eteläafrikkalaiset huippuviinivalintamme osoittavat sekä Etelä-Afrikan terroirin monipuolisuuden – viinejä Stellenboschista, Franschhoekista, Swartlandista, Elginistä ja Tulbaghin laaksosta – että maan viininviljelijöiden taidon, sillä he tuottavat upeita sekoituksia, mutta myös todella laadukkaita yksittäisiä lajikeviinejä, eikä vain Chenin Blancista.
Ensiluokkaiset Syrah’t, Cabernet Sauvignonit, Cabernet Franc’t, Cinsault’t ja Chardonnay’t ovat nousemassa kansainväliselle näyttämölle, ja syystäkin.
Kysymys, jota pohdittiin Kapin matkan aikana, jossa kaikkia näitä viinejä maisteltiin – suurimmaksi osaksi tiloilla – oli, että missä muuallakaan maailmassa on mahdollista löytää rypälelajikkeita ja -tyylejä yhtä monipuolisesti ja laadukkaasti samalta maantieteelliseltä alueelta parin tunnin ajomatkan säteellä toisistaan, ja vieläpä varsin kohtuulliseen hintaan? Vaikea keksiä mitään muuta paikkaa.
Etelä-Afrikasta tulevat kumimaiset tai ylikypsät punaviinit ovat jo kauan sitten kadonneet, ja sen sijaan tyylikkäät, hedelmäiset, tasapainoiset ja hyvin integroituneet viinit loistavat. Valkoviinien laatu pysyy jatkuvasti korkealla tasolla, ja valikoima hapatettuja ja hapattamattomia tyylejä tarjoaa raikkautta ja monitahoisuutta.
-
Kymmenen vuotta sitten Tim Atkin MW kirjoitti Etelä-Afrikan viinien muuttuvasta tilanteesta ja mielipiteestä
Kaikki alla olevat 10 viiniä ovat juotavuudeltaan hyviä nyt, mutta hyötyvät myös kypsytyksestä, mukaan lukien chenin blanc’t. Ken Forresterin Old Vine Reserve Chenin Blanc vuodelta 2007 oli edelleen voimissaan, ei hassumpaa alle 20 dollarista / 15 punnasta!