El hombre contaba calorías, vio cómo se le iban los kilos

Por Elizabeth Landau
CNN
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(CNN) — Sujit Bhattacharya sabía que se sentía perezoso y que le costaba ponerse los calcetines y los zapatos. Un día, cuando se probó unos pantalones cortos de la talla 30, su mujer le señaló que sólo le cabían por debajo de la barriga.

Sujit Bhattacharya dice que perder peso ha mejorado su estado de ánimo. Aparece en 2006, a la izquierda, y en 2007.

Sujit Bhattacharya dice que perder peso ha mejorado su estado de ánimo. Aparece en 2006, a la izquierda, y en 2007.

Sin embargo, Bhattacharya, de Coppell, Texas, nunca prestó atención a su problema de peso hasta que su médico le dijo que tenía el colesterol alto en el verano de 2006. Sus amigos también le dijeron que había aumentado de peso y que tenía que hacer algo al respecto.

Reconoce que los comentarios le molestaron, pero la combinación de las insinuaciones de sus amigos y las cifras de colesterol le motivaron a empezar a adelgazar sus 193 libras.

«Necesitaba un poco de amor duro: cosas que no quería oír pero que necesitaba oír», dijo Bhattacharya.

Investigó mucho en Internet sobre cómo perder peso, incluida la sección de salud de CNN.com. Se enteró de que 3.500 calorías equivalen a una libra de peso y trató de averiguar cómo comer para reducir su consumo diario de calorías.

En lugar de comer unas cuantas comidas grandes cada día, comió seis comidas pequeñas, llevando la cuenta de cuántas calorías consumía. Había estado comiendo más de 2.500 calorías al día, tal vez 3.000, así que las redujo a 1.500 calorías al día. Eso significó perder medio kilo cada dos o tres días.

Día de bajas calorías

He aquí un ejemplo de un día típico en la dieta de Sujit Bhattacharya:
Mañana: vaso de leche baja en grasa con Nestle Quik (150 calorías)
Ejercicio: Limonada y Gatorade después (50 calorías)
Al final de la mañana: merienda de una pieza de fruta (75 calorías)
Almuerzo: pieza magra de pollo con dos verduras y arroz (500 calorías)
Al final de la tarde: merienda de barritas de caramelo Healthy Choice (90 calorías)
Cena: espaguetis con una o dos albóndigas (500 calorías)
Noche: tazón de cereales como Froot Loops (de 150 a 200 calorías)
TOTAL: de 1.515 a 1.565 calorías

«Mientras sepas cuántas calorías necesitas y cuántas comes, sólo son matemáticas», dijo.

También incluyó más frutas y verduras en su dieta y comió menos carnes grasas. En cuanto al ejercicio, cambió su rutina de tres días a la semana de cardio limitado y pesas pesadas a seis días a la semana con las mismas pesas pesadas pero aumentando el cardio.

En seis meses, perdió 12 kilos. Desde entonces, ha engordado unos 2 kilos de peso «bueno» o muscular, pero por lo demás ha mantenido su nuevo físico gracias a la dieta y el ejercicio.
Hoy, a sus 39 años, dice que empieza a parecerse más a cuando estaba en el instituto.

La pérdida de peso ha mejorado el estado de ánimo general de Bhattacharya, dice. También ha notado que no se resfría ni tiene gripe y que combate las infecciones más rápido que antes. iReport.com: Comparte tus historias de éxito

A veces Bhattacharya se pregunta por qué no empezó a perder peso antes y sólo puede decir que se sentía «gordo, tonto y feliz»

«No entendía que lo que estaba haciendo me hacía daño», dijo.

Anima activamente a sus amigos a probar su método de pérdida de peso. Un amigo perdió 9 kilos siguiendo sus consejos. Foto Ver más fotos de historias de éxito de pérdida de peso de iReport.com «

«Lo que les digo a los amigos es: Tienes que tener una plataforma ardiente, algo que te haga empezar, una meta o deseo», dijo. «Para mí, fue la prueba de colesterol malo y los amigos. Otra persona puede querer ponerse un bikini en verano».

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Los dietistas dicen que animarían a otros a seguir el ejemplo de Bhattacharya de reducir las calorías y repartirlas más a lo largo del día en lugar de hacer grandes comidas.

Si lo intentas, asegúrate de tener suficiente energía, de sentirte bien mientras lo haces y de comer alimentos que te gusten para poder cumplirlo a largo plazo, dijo Dawn Jackson Blatner, dietista titulada y portavoz de la Asociación Dietética Americana.

De hecho, a Bhattacharya le fue dos veces mejor que a la persona media en un programa de pérdida de peso, dijo Blatner. Perdió el 20 por ciento de su peso corporal en seis meses, superando la media nacional del 10 por ciento.

Tara Gidus, portavoz de la ADA y dietista del equipo Orlando Magic de la NBA, recomienda que las mujeres nunca coman menos de 1.200 calorías y los hombres no menos de 1.500 calorías al día.

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Típicamente no recomienda recortar 1.000 calorías a la vez, «pero si alguien está realmente motivado para perder peso y come bocadillos que le llenen entre las comidas, entonces puede recortar un número significativo de calorías, perder peso y no sentir demasiada hambre», dijo.

Blatner dijo que también animaría a cualquier persona que quiera un cambio de dieta drástico a consultar a un médico.

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Bhattacharya subraya que cualquiera puede deshacerse de los kilos no deseados siempre que compare el número de calorías necesarias para mantener el peso y el número de calorías que ingiere.

«Creo firmemente que no es difícil perder peso», dijo.