El verano está aquí. Tengo albaricoques y nectarinas y aguacates y tomates colocados en cuencos de diferentes tamaños por toda la cocina. Salvia y menta frescas descansando en agua en el alféizar de la ventana. Preciosos pomelos y montones de col rizada aplastados contra el cubo de la composta, rogando por ser utilizados en mi próximo plato. Sí, el verano está aquí y los jardines y las granjas del mundo están rebosantes de la cosecha de la naturaleza. Es mi época favorita del año, con diferencia. Todos los años. En este momento. me acuerdo de esto. La naturaleza me está devolviendo, y estoy muy agradecida por sus regalos.

Con esta época de alegría por el exceso de productos viene lo inevitable: las moscas. En estas calurosas noches de verano, no tenemos más remedio que abrir las ventanas de todas las habitaciones con la esperanza de que la lejana brisa marina llegue hasta la colina para refrescar nuestro pequeño apartamento. La brisa es agradable, pero también entran las moscas. En general, no me importa que haya un poco de bichos en la casa. Puedo estar en comunión con los pequeños hasta cierto punto. Pero todas las frutas y verduras orgánicas pueden empeorar la situación. Entra el genio de Lisa de Fresh Eggs Daily. Lisa tiene un gran post sobre consejos para mantener las moscas fuera de su gallinero. Aunque algún día espero vivir el sueño de tener mis propias gallinas, tendré que conformarme con mis dulces amigos gatitos y utilizar sus consejos para elaborar mi propio repelente natural de plagas. Así que aquí está.

Toma un frasco poco profundo y coloca dos bolas de algodón en el fondo. Cubre con extracto de vainilla (unas 4 cucharadas). A continuación, coloque las hojas arrancadas de menta fresca y salvia sobre las bolas de algodón. Séllalo con una gasa enroscando la tapa. Ya tienes tu repelente natural de moscas. He colocado algunos de estos tarros cerca de las cestas de fruta madura (y de mi cubo de abono) y he obtenido excelentes resultados. La razón es que a las moscas no les gustan los aromas fuertes y dulces. Así que la combinación de vainilla, menta y salvia produce el brebaje repelente perfecto. El frasco dura aproximadamente una semana antes de estropearse, así que asegúrese de sustituirlos semanalmente.

(Adaptado de Fresh Eggs Daily)