Menschen fragen mich oft, wie man eine kohlenhydratarme Diät beginnt und durchhält. Theoretisch mag es einfach sein, eine kohlenhydratarme Diät zu beginnen, indem man sich einfach auf den Verzehr von Gemüse, gesunden Proteinen und gesunden Fetten konzentriert. Für viele ist es jedoch nicht einfach – zumindest am Anfang. Eine Keto-Diät, eine Art kohlenhydratarme Diät, bei der der Körper beginnt, Fett als Brennstoff zu verwenden, kann sogar noch schwieriger sein.

Um bei einer kohlenhydratarmen Diät zu bleiben, beginnen Sie damit, Ihre Einstellung zu ändern

Die meisten Menschen beginnen eine Diät, indem sie ändern, was sie essen. Das mag zwar der naheliegende Weg sein, ist aber nicht unbedingt der beste. Finden Sie stattdessen heraus, was Sie motiviert.

Wir alle haben Dinge, von denen wir wissen, dass wir sie tun müssen, und Ausreden, warum wir sie heute nicht tun können oder wollen. Wenn der Grund stark genug ist, finden wir plötzlich die Zeit und die Motivation, die Arbeit zu erledigen.

Ich bin zum Beispiel keine gute Hausfrau. Ich würde am liebsten alles andere machen als Staub wischen, staubsaugen und aufräumen. Ich drücke wochenlang ein Auge zu, wenn es um Staub geht, aber Sie können sicher sein, dass ich, wenn meine Mutter zu Besuch kommt, plötzlich aufhöre, es aufzuschieben und das Haus sauber mache.

Ein starkes „Warum“ kann uns durch viele Herausforderungen bringen. Es lässt uns kämpfen wie kein anderer Motivator. Sich auf diesen Wunsch zu konzentrieren, wird Ihnen helfen, eine kohlenhydratarme Diät durchzuhalten.

Es gibt einen Grund, warum Sie diesen Artikel über den Beginn und das Durchhalten einer kohlenhydratarmen Diät lesen.

Denken Sie darüber nach, warum Sie diesen Artikel über eine kohlenhydratarme Diät lesen wollen. Vielleicht suchen Sie Hilfe bei einer Autoimmunerkrankung. Vielleicht haben Sie beschlossen, Gewicht zu verlieren. Ich möchte hier jedoch über das Offensichtliche hinausgehen. Denken Sie über die Gründe nach, warum Sie abnehmen wollen.

Vielleicht wollen Sie zum Beispiel:

• Ihre Kinder aufwachsen sehen.
• Gelenkschmerzen lindern.
• In einem Restaurant in einer Kabine sitzen können
• Ihr Selbstvertrauen stärken
• Nie wieder dieses Gefühl erleben, wenn Sie einen Flugbegleiter um eine Gurtverlängerung bitten.
• Energie haben, um aktiver mit Ihren Kindern zu spielen
• Schmerzen und Muskelschmerzen lindern
• das Immunsystem stabilisieren
• ein gutes Vorbild für Ihre Kinder sein
• einen Traum erfüllen
• die Symptome einer Krankheit wie Typ-2-Diabetes verringern, Alzheimer, Parkinson,
• eine bessere Blutzuckereinstellung bei Typ-1-Diabetes zu erreichen, um Komplikationen wie Blindheit und Wundheilungsstörungen zu vermeiden.
• ein Versprechen zu erfüllen, das Sie sich selbst oder jemand anderem gegeben haben.
• klarer denken zu können.
• weniger Zeit in der Arztpraxis zu verbringen und mehr Zeit zu haben, das Leben zu genießen.

Oder Sie sind:

• müde zu hören, dass Sie ein hübsches Gesicht haben.
• fürchten, dass Sie Ihren Kindern zur Last fallen werden.
• müde, krank zu sein.
• besorgt, Alzheimer zu entwickeln.

Erinnern Sie sich an Ihre Gründe

Während Sie die Gründe identifizieren, warum Sie anfangen wollen, sich gesünder zu ernähren, werden Sie ein System einrichten wollen, das Sie daran erinnert, warum Sie sich gesünder ernähren.

Eine Idee ist es, eine Visionstafel mit all Ihren Gründen und Ihren Wünschen für die Zukunft zu erstellen. Sie könnten zum Beispiel Fotos von Menschen einfügen, die Ihnen wichtig sind und für die Sie da sein möchten. Sie könnten ein Foto einer Mutter hinzufügen, die mit ihren Kindern Fahrrad fährt, wenn Sie mit Ihren Kindern aktiver sein wollen.

Hängen Sie diese Visionstafel an einem gut sichtbaren Ort auf, wo Sie sie jeden Tag sehen und sich von ihr inspirieren lassen können, um jede Veränderung durchzustehen.

Beginnen Sie die Diät langsam

Ein Problem bei den meisten Diäten ist, dass die Umstellung abrupt erfolgt. Man geht von heute auf morgen von Fastfood-Restaurants dazu über, nur noch bestimmte Lebensmittel zu essen oder Kalorien zu zählen. Bei einer so abrupten Umstellung haben Sie keine Zeit, herauszufinden, wie Sie die Lebensmittel ersetzen können, die Sie gewohnt sind zu essen.

Wenn sich Ihre Ernährung über Nacht ändert, ändern sich nicht nur die Lebensmittel. Auch die Gewohnheiten, die man sich über Jahre hinweg angeeignet hat, müssen sich ändern. Was du zum Abendessen kochst, ändert sich. Es ändert sich, wie Ihre Familie Sie ansieht. Sogar Ihre sozialen Interaktionen ändern sich.

Wenn Sie sich zum Beispiel früher am Arbeitsplatz einen Snack aus dem Automaten geholt und mit einem Freund gegessen haben, der dasselbe getan hat, muss sich nicht nur diese Gewohnheit ändern, sondern es ist wahrscheinlich, dass sich die Änderung auch auf Ihre Beziehung zu diesem Freund auswirkt.

Darüber hinaus bewirken diese Veränderungen über Nacht, dass sich Ihr Körper so schnell verändert, dass es unangenehm ist. Die Bakterien und Hefen in Ihrem Darm schreien förmlich danach, Zucker zu essen. Wenn Sie hartnäckig bleiben und nicht auf sie hören, können einige der schlechten Bakterien schnell absterben, was zu einer Freisetzung von Giftstoffen in Ihr System führt.

Zusätzlich finden die in Ihrem Fett gespeicherten Giftstoffe ihren Weg in Ihren Blutkreislauf, da Sie das Fett schnell verbrennen. In der Zwischenzeit kämpft Ihre Bauchspeicheldrüse damit, einen konstanten Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

In der Zwischenzeit nimmt Ihre Schwiegermutter persönlich Anstoß daran, dass Sie keinen ihrer Zitronenriegel essen wollen, und Ihr Mann fragt, was er auf dem Heimweg von der Arbeit im Schnellrestaurant mitnehmen kann.

Bei all dem, was auf einmal passiert, ist es kein Wunder, dass man leicht aufgibt, wenn man versucht, gesünder zu werden.

Anstatt alles auf einmal zu ändern, schlage ich vor, dass Sie kleine Änderungen vornehmen, zu denen Sie sich verpflichten können. Sie gewöhnen sich an diese Veränderung und führen sie in Ihren Lebensstil ein. Im nächsten Moment ist es gar keine Veränderung mehr, sondern eine Gewohnheit. Es wird zu etwas, das Sie tun, ohne darüber nachzudenken.

Anstatt Ihren Tag mit kohlenhydratreichem Müsli zu beginnen, könnten Sie zum Beispiel auf ein paar Eier umsteigen. Du könntest auch eine Ladung meiner kohlenhydratarmen Schokoladendonuts, meinen ketofreundlichen Zitronen-Chia-Pudding oder meinen ketofreundlichen Himbeerkaffeekuchen probieren. Alle diese Rezepte können im Voraus zubereitet werden.

Machen Sie weiter mit kleinen Änderungen, und wenn Sie jede Gewohnheit in eine ändern, die Ihnen hilft, beginnen Sie, sich kohlenhydratarm zu ernähren. Mit der Zeit werden Sie vielleicht sogar in Ketose geraten.

Wenn sich Ihr Körper erst einmal an die kohlenhydratarme Ernährung gewöhnt hat, können Hilfsmittel wie diese Keto-Mahlzeitenpläne von Keto Cooking Wins Ihnen helfen, in der Spur zu bleiben.

Warum es langsam angehen lassen

Während eine kohlenhydratarme oder ketogene Ernährung auf einmal eine gute Idee zu sein scheint, kann eine plötzliche Umstellung wie diese sogar nach hinten losgehen. Wenn Sie es langsam angehen, ist es sowohl körperlich als auch seelisch leichter für Sie. Eine langsame Umstellung ist nicht nur einfacher und sicherer für Ihren Körper, sondern kann Ihnen auch dabei helfen, eine kohlenhydratarme Diät durchzuhalten.

Wenn Sie alle Änderungen auf einmal vornehmen, werden Sie wahrscheinlich überwältigt sein. Sie müssen nicht nur auf die Lebensmittel verzichten, die Sie lieben, sondern auch herausfinden, womit Sie sie ersetzen können. Eine so große Umstellung des Lebensstils ist wie der Versuch, den Mount Everest ohne Vorbereitung zu besteigen. Stattdessen ist es besser, mit einem Spaziergang um den Block zu beginnen und dann ein paar kurze Wanderungen zu unternehmen.

Manchmal ist es am schwierigsten, mit etwas anzufangen. Es ist ein bisschen so, wie wenn man ein Auto schiebt. Man muss sich sehr anstrengen, um das Auto in Bewegung zu setzen, aber wenn man einmal angefangen hat, ist es einfacher. Die Größe des Autos spielt eine Rolle – es ist einfacher, einen Volkswagen Käfer zu schieben als einen Traktoranhänger. So verhält es sich auch mit einer Ernährungsumstellung. Wenn man sie in kleine Teile zerlegt, kann man sie in Angriff nehmen, ohne dass man sich davor fürchtet.

Anstatt von heute auf morgen mehrere große Änderungen vorzunehmen, macht man jede Änderung zur Gewohnheit, indem man viele kleine Änderungen vornimmt, an die man sich halten kann. Die Entscheidung für ein Glas Wasser anstelle einer Limonade wird so selbstverständlich wie die Entscheidung, sich morgens die Schuhe zu binden.

Der schrittweise Einstieg in eine kohlenhydratarme oder Keto-Diät wird Ihnen helfen, bei einer kohlenhydratarmen Ernährung zu bleiben.

Einfacher Umgang mit Medikamenten

Wenn Sie anfangen, sich gesünder zu ernähren, macht Ihr Körper viele Veränderungen durch. Ihr Blutdruck kann auf natürliche Weise sinken. Ihr Bedarf an Insulin kann sinken. Ihre Schmerzen können abnehmen und Sie brauchen weniger Schmerzmittel. Je gesünder Sie werden, desto weniger Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel werden Sie benötigen, die Ihnen Ihr Arzt verschrieben hat. Wenn Sie es langsam angehen lassen und mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, können Sie Ihre Medikamente anpassen, und die Wahrscheinlichkeit, dass Sie in eine Krisensituation geraten, sinkt.

Weniger Gallenblasenausbrüche

Die Gallenblase ist ein Hohlorgan, das sich direkt unter der Leber befindet. Ihre Aufgabe ist es, die von der Leber produzierte Galle aufzunehmen. Diese Galle hilft dem Körper, Fette zu verdauen. Wenn Sie eine fetthaltige Mahlzeit zu sich nehmen, spritzt die Gallenblase diese Galle in den Dünndarm, um den Fettabbau zu unterstützen.

Manchmal haben Menschen ein Gallenblasenproblem, ohne es zu wissen. Das Problem dabei ist, dass die Leber bei einer schnellen Gewichtsabnahme zusätzliches Cholesterin in die Gallenblase schickt, wodurch die Galle eingedickt wird und die Wahrscheinlichkeit steigt, dass der winzige Schlauch, aus dem die Galle austritt, verstopft wird.

Schneller Gewichtsverlust kann die unglückliche Gallenblase bis zum Äußersten bringen und dazu führen, dass sie sich so sehr aufregt, dass sie in der Notaufnahme landet.

Oftmals führen diese Besuche in der Notaufnahme dazu, dass das störende Organ entfernt wird. Sicher, man kann auch ohne Gallenblase leben. Man kann sich sogar ohne Gallenblase ketogen ernähren, solange man einige Nahrungsergänzungsmittel verwendet, die den Fettabbau unterstützen.

Das bedeutet nicht, dass die Gallenblase keinen Zweck erfüllt. Eines meiner Ziele bei einer langsamen Umstellung ist es, Ihre Gallenblase (falls Sie noch eine haben) glücklich und gesund zu erhalten.

Ein angenehmerer körperlicher Übergang.

Auch wenn Sie sich auf ein gesünderes Ich zubewegen, ist es anfangs vielleicht kein leichter Übergang. Es ist wahrscheinlich, dass Sie eine Heilungskrise erleben – vor allem, wenn Sie die Veränderungen zu schnell vornehmen.

Wenn Sie die Menge an Zucker und Stärke, die Sie essen, reduzieren, ist es wahrscheinlich, dass die Population der Bakterien und Hefen, die in Ihrem Darm leben, einige Veränderungen durchmachen.

Viele Menschen machen die Erfahrung, dass ihnen die Haare ausfallen, wenn sie ihre Ernährung grundlegend umstellen. Die abrupte Umstellung kann zu unkontrollierbarem Durchfall oder zu schwerer Verstopfung führen. Die Haut kann ausbrechen.

Wenn Sie es langsam angehen, können Sie nicht nur die Nebenwirkungen in Schach halten, sondern auch Gewohnheiten entwickeln, die Ihnen zugute kommen, wenn Sie anfangen, Fette zu verbrennen, wenn Ihr Ziel die Ketose ist.

Zum Beispiel hilft eine gute Flüssigkeitszufuhr am Anfang, Verstopfung zu vermeiden und Giftstoffe auszuspülen, die von absterbenden schlechten Bakterien freigesetzt werden.

Wenn du zu den letzten Schritten kommst, wenn dein Körper noch mehr Flüssigkeit benötigt, weil er in die Ketose übergeht, wird die Flüssigkeitszufuhr etwas sein, das du tust, wie das morgendliche Auftragen von Deodorant. Aus diesem Grund werden Sie weniger Nebenwirkungen aufgrund von Dehydrierung und schlechtem Elektrolythaushalt haben.

Geringere Gewichtsabnahme, die zu weniger Toxinproblemen führt.

Während Sie vielleicht sofortige Ergebnisse sehen wollen, wenn Sie zum ersten Mal eine Diät beginnen, kann der Verlust von zu viel Fett auf einmal einige negative Folgen haben. Eines dieser Probleme ist die Freisetzung von Giftstoffen, wenn das Fett verbrannt wird.

Die meisten Menschen wissen nicht, dass der Fettabbau den Körper tiefgreifend von Giftstoffen reinigt. Die Giftstoffe, die sich über Jahre angesammelt haben, sitzen tief in den Fettzellen und werden freigesetzt, wenn das Fett in der Zelle verbrannt wird. Es ist zwar gut, die Giftstoffe aus dem Körper zu bekommen, aber sie können auch Schaden anrichten, wenn sie den Körper verlassen – vor allem, wenn mehr Giftstoffe freigesetzt werden, als der Körper auf einmal verarbeiten kann. Wenn Sie langsam Fett abbauen, überfordern Sie Ihr System nicht und ermöglichen es Ihrem Körper, die Giftstoffe effektiver zu neutralisieren und zu entsorgen.

Woher kommen die Giftstoffe?

Sie fragen sich vielleicht, woher all diese Giftstoffe kommen. Vielleicht denken Sie sogar, dass Sie gar keine haben. Nun, die Wahrheit ist, dass man nicht neben einer Giftmülldeponie aufwachsen muss, um giftig zu sein. Giftstoffe finden sich in den Häusern, in denen wir leben, in der Luft, die wir atmen, in den Nahrungsmitteln, die wir essen, und sogar in den Matratzen, auf denen wir schlafen. Viele Menschen schütten enorme Mengen an Giftstoffen in ihren Garten, um ihn für die Nachbarn in Ordnung zu halten. Wenn man Luft einatmet, ist es fast unmöglich zu vermeiden, dass man vergiftet wird.

Wie speichert der Körper Giftstoffe?

Der Körper speichert Giftstoffe wie persistente organische Schadstoffe oder POPs in Fett. Diese Gifte sind lipophil (d. h. fettliebend, oder sie lösen sich in Fett auf), daher ist dies sinnvoll. Die Ablagerung der Toxine in einem Bereich, der von anderen Zellen und Organen entfernt ist, trägt dazu bei, den körperlichen Schaden zu verringern. Obwohl der Körper sein Bestes getan hat, um sich vor diesen Giften zu schützen, wirken sie sich immer noch auf niedriger Ebene und auf chronischer Basis negativ auf den Körper aus. Sie sind das Skelett im Schrank – wir haben unser Bestes getan, um es zu verbergen, aber es wirkt sich immer noch auf uns aus.

Welche Probleme haben gespeicherte Gifte?

Eine negative Wirkung dieser Gifte ist die Störung der Hormone. Einige dieser Hormonstörer wirken als Adipositas-Erreger. Das Wort „obesogen“ bedeutet, dass es Fettleibigkeit erzeugt, und genau das tut es auch. Ein Obesogen stört den Fettstoffwechsel, was nicht nur die Anzahl der Fettzellen erhöht, sondern auch dafür sorgt, dass jede Zelle mehr Fett speichern kann. Darüber hinaus können Adipositas-Erreger die Appetitregulation verändern und so die Fettleibigkeit fördern. Wenn Sie fettleibig sind, kann dies ein Teil des Problems sein. Diese Art von Toxinen macht es schwierig, Gewicht zu verlieren, unabhängig davon, welche Art von Diät Sie zu sich nehmen.

Zusätzlich zur Gewichtszunahme haben die im Fett gespeicherten Toxine auch gezeigt, dass sie die Entzündungsreaktion verschlimmern. Dadurch können sie den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Bluthochdruck, Diabetes und Herzkrankheiten steigern.

Was passiert, wenn die Giftstoffe freigesetzt werden?

Wenn Sie Fett verbrennen und Ihre Fettzellen entleeren, setzen Sie auch diese gespeicherten Giftstoffe frei. Diese Giftstoffe gelangen dann in den Blutkreislauf. Studien zeigen, dass eine Gewichtsabnahme die Blutkonzentration von toxischen Schadstoffen erhöht. Je höher die Konzentration dieser Giftstoffe ist, desto stärker sind ihre Auswirkungen. Sie können reproduktive, entwicklungsbedingte, verhaltensbedingte, neurologische, endokrine und immunologische Gesundheitsschäden verursachen. Einige der Vorteile einer Gewichtsabnahme, wie z. B. eine Verbesserung der Blutfett- und Lebertoxizitätsmarker, können sich aufgrund dieser hohen Toxinkonzentrationen sogar verzögern.

Wenn Sie schnell viel Fett verbrennen, setzen Sie gleichzeitig viele Toxine frei. Es kann sein, dass Sie Kopfschmerzen bekommen, Verdauungsprobleme, Hirnnebel, Ärger und Reizbarkeit. Frauen können feststellen, dass sich ihre Menstruation verändert. Allergien und Empfindlichkeiten können sich verschlimmern und zu Hautproblemen, Nebenhöhlen- und Atemwegsbeschwerden sowie Kopfschmerzen führen. Ich vermute, dass einige „Keto-Grippe“-Symptome zum Teil auf diesen Prozess zurückzuführen sind – vor allem, wenn diese Symptome auftreten, nachdem man sich bereits einige Wochen in Ketose befindet. Die Probleme, die durch diese freigesetzten Toxine verursacht werden, können so schlimm sein, dass man die Diät ganz aufgibt.

Ein langsamerer Fettabbau verhindert, dass große Mengen an Toxinen Ihr System überwältigen, und ermöglicht es Ihnen, sich während des gesamten Prozesses besser zu fühlen.

Minderung der Symptome der „Keto-Grippe“

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Kohlenhydrate so weit zu reduzieren, dass Sie mit der Fettverbrennung beginnen, kann eine langsame Umstellung dazu beitragen, die Symptome der „Keto-Grippe“ zu verringern.

Wenn Menschen in die Lage versetzt werden, Fett effizient zu verbrennen, durchlaufen sie häufig eine Phase des Unbehagens. Sie können Symptome wie Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen, ein benebeltes Gehirn, Muskel- und Gelenkschmerzen und ein allgemeines Unwohlsein verspüren. Diese Beschwerden werden typischerweise als „Keto-Grippe“ bezeichnet.

Während die Ursache dieser Symptome häufig auf den Verlust von Elektrolyten zurückgeführt wird, der mit dem Verbrauch von Glukose in Form von Glykogen einhergeht, vermute ich, dass viele der Symptome auf das Absterben von Hefepilzen und schlechten Bakterien aufgrund der schnellen Ernährungsumstellung sowie auf die durch die schnelle Gewichtsabnahme freigesetzten Giftstoffe zurückzuführen sind.

Kleine Veränderungen sind leichter durchzuführen als große.

Der wohl wichtigste Grund für einen langsamen Einstieg in die Ketose besteht darin, dass eine Reihe kleiner Veränderungen einfacher und dauerhafter ist als eine Umstellung der gesamten Ernährung auf einmal.

Wenn Sie eine Sache nach der anderen ändern, können Sie Alternativen finden, die für Sie funktionieren. Anstatt Ihren Lebensstil von heute auf morgen zu ändern, nehmen Sie kleine Änderungen vor, die Sie beibehalten können.

Da Sie diese kleinen Änderungen beibehalten können, werden Sie jede einzelne zu einem längerfristigen Bestandteil Ihres Lebensstils machen. Letztendlich wird Ihnen das helfen, eine kohlenhydratarme Diät durchzuhalten.

Was ist, wenn Sie Mist bauen?

Was tun Sie, wenn Sie Mist bauen? Vergessen Sie es und machen Sie weiter. Werfen Sie nicht das Handtuch. Manchmal vermassle ich auch meine täglichen Gewohnheiten.

Manchmal stelle ich fest, dass ich den halben Tag mit heruntergelassenem Reißverschluss verbracht habe. Das heißt aber nicht, dass ich jeden Tag mit offenem Reißverschluss herumlaufe, nur weil ich es einmal getan habe.

Ab und zu vergesse ich sogar, mein Deo aufzutragen, aber ich würde mich sehr unbeliebt machen, wenn ich aufhören würde, Deo zu benutzen, nur weil ich es einmal vermasselt habe.

So sollte es auch mit den Ernährungsgewohnheiten sein. Wenn etwas nicht so läuft, wie man es geplant hat, sollte man sofort wieder damit anfangen. Das wird Ihnen helfen, eine kohlenhydratarme Diät durchzuhalten.

Abschließende Worte

Ich hoffe, diese Vorschläge helfen Ihnen, eine kohlenhydratarme Diät zu beginnen und durchzuhalten. Natürlich sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie eine Diät beginnen. Keine Diät ist für jede Person geeignet. Und wenn Sie ein aktives Problem haben, müssen Sie möglicherweise viel schneller umstellen, als ich in diesem Beitrag vorschlage.

Denken Sie jedoch daran, dass kleine Veränderungen, die zur täglichen Gewohnheit werden, langfristig mehr positive Auswirkungen haben, als wenn Sie von heute auf morgen auf Keto umsteigen und nach einer Woche wieder aufgeben.

Auf Ihre Gesundheit!

Annissa

. https://www.epa.gov/international-cooperation/persistent-organic-pollutants-global-issue-global-response

. .https://www.niehs.nih.gov/health/topics/conditions/obesity/obesogens/index.cfm

. Sanyal S, Agarwal N, Dudeja PK, Mahmood A, Subrahmanyam D. Effect of a single oral dose of DDT on lipid metabolism in protein-calorie malnourished monkeys. Indian J Biochem Biophys. 1982 Apr;19(2):111-4.

. La Merrill M, Emond C, Kim MJ, et al. Toxikologische Funktion des Fettgewebes: Fokus auf persistente organische Schadstoffe. Environ Health Perspect. 2012;121(2):162-9.

. Cheikh Rouhou M1, Karelis AD2, St-Pierre DH3, Lamontagne L1. Adverse effects of weight loss: Sind persistente organische Schadstoffe ein möglicher Verursacher? Diabetes Metab. 2016 Sep;42(4):215-23. doi: 10.1016/j.diabet.2016.05.009. Epub 2016 Jun 16.

. https://www.epa.gov/international-cooperation/persistent-organic-pollutants-global-issue-global-response

. Kim MJ, Marchand P, Henegar C, et al. Fate and complex pathogenic effects of dioxins and polychlorinated biphenyls in obese subjects before and after drastic weight loss. Environ Health Perspect. 2011;119(3):377-383. doi:10.1289/ehp.1002848