Menschen bekommen aus verschiedenen Gründen Heißhungerattacken oder Hungerschmerzen. Sieben Gründe werden hier erklärt:

Hungerhormon

Das Gehirn löst die Freisetzung eines Hormons namens Ghrelin als Reaktion auf einen leeren Magen oder in Erwartung der nächsten Mahlzeit aus.

Ghrelin signalisiert dem Körper, Magensäuren freizusetzen, um die Nahrung zu verdauen. Wird keine Nahrung aufgenommen, beginnen die Magensäuren, die Magenschleimhaut anzugreifen, was zu Hungerschmerzen führt.

Studien haben gezeigt, dass Ghrelin das Hungergefühl um bis zu 30 Prozent steigert, wenn es an Erwachsene verabreicht wird.

Qualität der verzehrten Nahrung

Hungerattacken können auch dann auftreten, wenn der Körper keine Kalorien benötigt.

Das liegt daran, dass Ghrelin mit Insulin interagiert, dem Hormon, das den Blutzucker reguliert. Wenn der Insulinspiegel sinkt, steigt der Ghrelinspiegel und damit auch das Hungergefühl.

Junk Food enthält große Mengen an Zucker und einfachen Kohlenhydraten. Der Verzehr verursacht einen Anstieg des Insulinspiegels, gefolgt von einem schnellen Abfall. Danach steigt der Ghrelinspiegel an, obwohl die Nahrung erst etwa eine Stunde zuvor verzehrt wurde.

Auf diese Weise kann der Verzehr selbst großer Mengen minderwertiger Lebensmittel den Hunger verstärken und die Hungerreaktion des Körpers auslösen.

Dehydrierung

Viele Menschen können nicht zwischen Hunger und Durst unterscheiden, weil die Symptome so ähnlich sind.

Durst kann Symptome hervorrufen wie:

• Magenschmerzen
• Zittern
• Reizbarkeit
• Schwindsucht

Umgebung

Einige Menschen verspüren Heißhunger als Reaktion auf Gerüche und Sehenswürdigkeiten. Viele Menschen reagieren körperlich auf den Geruch von frisch gebackenen oder kochenden Waren. Auch Bilder von Lebensmitteln im Fernsehen oder im Internet können den Mund wässrig machen.

Auch wenn diese Art von Hunger nicht auf einem Bedürfnis nach Nahrung beruht, verursacht er doch sehr reale körperliche Symptome, darunter auch Hungerschmerzen.

Schlafmangel

Essen und Übergewicht werden schon lange mit Schlafmangel in Verbindung gebracht. Es scheint, dass Heißhungerattacken mit Schlafmangel oder schlechter Schlafqualität zusammenhängen.

Schlafmangel verstärkt die Wirkung einer Chemikalie, die den Verzehr von süßen, salzigen und fettreichen Lebensmitteln attraktiver macht, so eine Studie von 2016.

Die unter Schlafentzug leidenden Studienteilnehmer aßen eine Mahlzeit, die 90 Prozent ihrer täglichen Kalorien enthielt, konnten aber nur zwei Stunden später Junkfood nicht mehr widerstehen.

Emotionaler Zustand

In manchen Fällen verwechseln Menschen die Signale ihres Gehirns für Essen mit Hungergefühlen. Diese Situation kann eintreten, wenn sich jemand in einem erhöhten emotionalen Zustand befindet.

Forschungen legen nahe, dass Stress und andere negative Emotionen den Eindruck erwecken können, dass der Körper dringend Nahrung benötigt, auch wenn dies nicht der Fall ist.

Ein knurrender oder knurrender Magen kann manchmal helfen, zwischen emotionalem und physischem Hunger zu unterscheiden. Diese Geräusche sind nur zu hören, wenn der Magen leer ist.

Medikamente und Krankheiten

Hungerattacken können in seltenen Fällen durch Krankheiten verursacht werden. Dies gilt für Menschen mit Diabetes, da der Hunger zunimmt, wenn der Blutzuckerspiegel abfällt.

Es kann auf eine Infektion oder eine Verdauungserkrankung hinweisen, die ärztlich behandelt werden muss, wenn die Schmerzen neben anderen Symptomen auftreten. Achten Sie auf Symptome wie z.B.:

• Durchfall
• Schwindel
• Fieber
• Kopfschmerzen
• Übelkeit
• Erbrechen
• Schwächegefühl

Einige Medikamente, einschließlich bestimmter Antidepressiva, können die Hungersignale und die Ghrelin-Ausschüttung beeinträchtigen.