Vegane weiße Nudelsauce

Dezember 9, 2021
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Eine einfache, cremige, weiße vegane Sauce, die sich hervorragend für Pizzen, Lasagne und einfache Pasta eignet. Sie ist nussfrei, gesund und mit 3 einfachen Zutaten sehr leicht herzustellen!

Eine einfache, cremige, weiße, vegane Sauce, die sich hervorragend für Pizzen, Lasagne und einfache Pasta eignet. Sie ist nussfrei, gesund und mit 3 einfachen Zutaten sehr leicht herzustellen!

Willkommen zu TAG 4 unserer SimpleFit Zwei-Wochen-Koch-Challenge auf Pflanzenbasis!

Was ist das für eine Challenge? Wir werden in den nächsten zwei Wochen jeden Tag ein brandneues pflanzliches Rezept kochen! Alle Rezepte sind pantryfreundlich, einfach zuzubereiten und erfordern KEINE schwer zu findenden Zutaten (denn Einkaufen ist nicht mehr dasselbe!).

+ Giveaways: Wenn du eines der Rezepte nachkochst und ein Bild deiner Kreation in unserer Facebook-Gruppe postest, nimmst du an einer Verlosung teil und hast die Chance, eine der Ausgaben meines digitalen Kochbuchs „10 Vegan Meals in 1 Hour“ zu gewinnen. Die Gewinner werden zwei Wochen lang jeden zweiten Tag ausgelost!

Sind Sie bereit für die BESTE vegane weiße Nudelsoße aller Zeiten? Sie wird mit 3 Grundzutaten zubereitet und ist in 10 Minuten servierfertig. Was kann man daran nicht lieben?

  • Einfache, cremige, weiße vegane Sauce, die hervorragend zu Pizza, Lasagne und Pasta passt. Sie ist nussfrei, gesund und mit 3 einfachen Zutaten sehr leicht herzustellen!
  • Einfache, cremige, weiße, vegane Sauce, die sich hervorragend für Pizzen, Lasagne und Nudeln eignet. Sie ist nussfrei, gesund und mit 3 einfachen Zutaten sehr leicht herzustellen!

Die Basissoße ist vegane Béchamel und wir werden Gewürze hinzufügen, um die Basissoße in die italienische weiße Pastasoße zu verwandeln.

Diese cremige Soße ist perfekt zu jeder gekochten Pasta, Gnocci, Pizza oder Lasagne. Sie ist nussfrei und gesund, ich nenne es eine Win-Win-Situation!

Lassen Sie uns loslegen!!!

Vegane weiße Pastasauce
Kochzeit
10 Min.

Gesamtzeit
10 Min.

Eine einfache, cremige, weiße, vegane Sauce, die sich hervorragend für Pizza, Lasagne und einfache Nudeln eignet. Sie ist nussfrei, gesund und mit 3 einfachen Zutaten sehr leicht zu machen!

Kurs:Zubereitung
Küche:Italienisch
Portionen: 4 1/2 Tassen Portionen
Kalorien: 117 kcal
Autor: Simple Fit Vegan

Zutaten
  • 3 EL Kokosnussöl (kann durch Olivenöl oder Traubenkernöl ersetzt werden)
  • 2 EL Weißmehl
  • 2 Tassen ungesüßte, nicht-milchhaltige Milch (Mandel, Soja, Cashew)
  • Gewürze für die italienische Sauce:
  • ½Tl. Knoblauchpulver
  • ½Tl. Zwiebelpulver
  • 1Tl. italienisches Gewürz oder getrocknetes Basilikum
  • ¼Tl. Rosmarin
  • 1Tl. Hefe
  • ½TlSalz
  • 1/8TlSchwarzer Pfeffer
Anleitung
  1. Erhitzen Sie einen Topf bei mittlerer-hoher Hitze. Kokosnussöl hinzufügen und 30 Sekunden lang erhitzen. Das Mehl unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen einrühren. 1 Minute kochen lassen.
  2. Milch in kleinen Portionen unter Rühren langsam hinzufügen. Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen oder Holzlöffel 10 Minuten kochen, bis die Soße eingedickt ist. Den Herd ausschalten. Hinweis: Die Soße wird beim Abkühlen eindicken.
  3. Gewürze hinzufügen: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienisches Gewürz oder getrocknetes Basilikum, Rosmarin, Nährhefe, Salz, Pfeffer.
Rezeptanmerkungen

Nährwertangaben (pro ½ Tasse): Kalorien: 117 Fett: 11,5 g Gesättigtes Fett: 8,8 g Kohlenhydrate: 3,5 g Ballaststoffe: 0,6 g Zucker: 0 g Natrium: 80 mg Eiweiß: 0,9 g

Einfache, cremige, weiße, vegane Sauce, die sich hervorragend für Pizzen, Lasagne und zu Pasta eignet. Sie ist nussfrei, gesund und mit 3 einfachen Zutaten sehr leicht zu machen!

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