Reichhaltige vegane heiße Schokolade aus einfachen Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben. Perfekt für einen kalten Tag!

Diese Zeit des Jahres ist seltsam, nicht wahr?

Wir sitzen in einem unangenehmen Schwebezustand irgendwo zwischen bunten Weihnachtsgeschenken und paillettenbesetzten Silvesterpartys.

Die Menschen sind überall und nirgends gleichzeitig, mit tonnenweise Veranstaltungen, aber kaum Verkehr auf den Straßen.

Der Weihnachtsbaum steht immer noch und sieht ein wenig müde und drahtig aus, eine treffende Metapher dafür, wie ich mich nach dem Feiertagstrubel fühle.

Ich möchte mich selbst dazu antreiben, Dinge für das neue Jahr in Ordnung zu bringen, aber ich möchte auch den ganzen Tag im Bett liegen und absolut nichts tun.

Verstehst du mich?

Wie wäre es, wenn wir einen goldenen Mittelweg zwischen beidem finden würden?

Lassen Sie uns es sich mit einem Becher veganer heißer Schokolade gemütlich machen, während wir darauf warten, das neue Jahr mit einer süßen Note einzuläuten.

Meine Schwester und ich tranken an Schneetagen, an denen wir nicht in der Schule waren, Päckchen der Land of Lakes-Schokoladenmischung.

Ich mochte meine immer mit einem starken Milch-Schokoladen-Mischungsverhältnis, was ein dekadentes Getränk ergab, das ich dann mit genügend Marshmallows bestückte, um die gesamte Oberfläche der Tasse zu bedecken.

Gute Zeiten.

Aber wusstest du, dass heiße Schokolade überraschend einfach selbst gemacht werden kann, vegan, frei von raffiniertem Zucker und gesund ist?

Nun, du wirst diese heiße Schokolade lieben!

Es ist die Art von gemütlichem, warmem Getränk, das du Nicht-Veganern und Veganern einschenken kannst und sie werden erstaunt sein, wie traumhaft es ohne Milchprodukte ist.

Es ist dekadent, reichhaltig, cremig, ach so schokoladig und aus gesunden Zutaten hergestellt, die du wahrscheinlich in deinen Küchenschränken hast.

Wenn du schon Schokolade trinkst, warum dann nicht deinen Lieblingsschokoriegel dazugeben?

Dieser Kakao ist von Natur aus mit einer raffinierten, zuckerfreien Zartbitterschokolade gesüßt!

Die Zugabe von gehackter Schokolade (70 % Kakao oder mehr!) ist ein entscheidender Faktor, wenn es um heiße Schokolade geht, Freunde.

Beim Schmelzen fügt sie der Mandelmilch Süße und Gewicht hinzu und macht das Endprodukt luxuriös und weich.

Ich mag es lieber etwas dunkler, deshalb verwende ich zusätzlich zur Tafelschokolade wenig bis gar keinen Kokosblütenzucker.

Das hängt davon ab, wie süß deine Tafelschokolade ist, also probiere es mit einem Löffel auf dem Herd (Vorsicht, verbrenn dich nicht!) und passe die Süße nach Bedarf an.

Machen Sie diese vegane heiße Zartbitterschokolade an einem kalten Tag, an einem Schneetag oder an jedem anderen Tag, an dem Sie eine dampfende Tasse Schokolade brauchen, um die Welt wieder in Ordnung zu bringen.

Um mehrere Tassen zu machen, versuchen Sie, das Rezept zu verdoppeln, zu verdreifachen oder sogar zu vervierfachen, um mehr Schlucke zu bekommen.

Ich habe meine Tassen mit Schokoladenraspeln und Kokosraspeln gekrönt.

Einige andere Ideen sind vegane Schlagsahne, Dattelkaramell oder Zimtstangen.

Oh, und ich liebe dieses Rezept mit einer Prise Zimt für einen hellen, würzigen Twist!

Wenn du diese vegane dunkle heiße Schokolade machst, lass es mich wissen!

Ich würde gerne hören, was du denkst.

Zeigt mir eure schokoladengefüllten Tassen auf Instagram oder benutzt #floraandvino!

Für mehr gemütliche Getränke, schaut euch meine Zimt-Mandel-Matcha-Latte an.

Für mehr Hot Chocolate Vibes, probiert meine Hot Chocolate Overnight Oats mit Schokoladen-Cashew-Creme.

Liebst du diesen Beitrag und willst mehr? Geh auf meine Homepage und abonniere sie, um Updates direkt in deinen Posteingang geliefert zu bekommen!

XO Lauren

Drucken

Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links, d.h. ich erhalte eine Provision, wenn Sie diese Links verwenden. Ich empfehle nur Marken, die ich liebe, denen ich vertraue und über die ich nicht schweigen kann!