Die Nudelprodukte dieses Unternehmens sind vielleicht die am erfolgreichsten falsch beworbenen Low-Carb-Lebensmittel auf dem heutigen Markt. Sie haben sich buchstäblich überall durchgesetzt. Ich sage „falsch beworben“, weil die von der FDA vorgeschriebene Nährwertkennzeichnung korrekt ist. Auf dem Etikett sind 36 g Nettokohlenhydrate pro 56 g Portion angegeben. Das Problem sind die beworbenen „geschützten Kohlenhydrate“. Fortsetzung folgt… Am 22. Juli 2013 wurde eine Sammelklage gegen die Hersteller und Verkäufer von Dreamfields Pasta wegen falscher Werbung eingereicht. Siehe Mirakay et al. v. Dakota Growers Pasta Co., Inc. et al., Fall Nr. 13-cv-04429, D. NJ. Sie brauchen nur die ersten 48 Seiten zu lesen, um das Wesentliche zu verstehen.

Große Neuigkeiten! Dreamfields Low-Carb Pasta Maker Reaches $8M Class Action Settlement

Update: 07/16/14 To file your claim go to www.dreamfieldssettlement.com

Law360, New York (April 15, 2014, 12:39 PM ET) – Post Holdings Inc. unit Dakota Growers Pasta Co. hat sich bereit erklärt, 7,9 Millionen US-Dollar zu zahlen und die Kennzeichnung von Dreamfields Pasta zu ändern, um die Klagen von Sammelklägern beizulegen, die behaupten, die Marke enthalte weniger verdauliche Kohlenhydrate als herkömmliche Nudeln, so die am Montag eingereichten Vergleichsunterlagen. Den vollständigen Text finden Sie im PDF-Dokument Dreamfields Pasta Lawsuit

Im Rahmen des Vergleichs werden den Verbrauchern die Kosten für Dreamfields-Einkäufe, die bis Februar 2004 zurückreichen, erstattet, wobei die Gesamtforderungen auf 5 Millionen Dollar begrenzt sind. Dakota wird sich nicht gegen die Zahlung von 2,9 Millionen Dollar Honorar für die Anwälte der Kläger wehren… und hier ist der Link zum vorläufigen Vergleich und zum Schriftsatz. Es ist ein Prachtstück. All die Leute, die jahrelang vergiftet wurden, können 29,85 Dollar zurückbekommen. Das war wahrscheinlich nicht Ihre beste Gesundheitsinvestition. http://pdfserver.amlaw.com/nlj/pasta-deal.pdf

Ein großes Problem, wie ich finde. Können Sie den Unterschied in den Etiketten erkennen? Nicht viel, und ich bezweifle ernsthaft, dass die meisten anderen das auch tun. Klicken Sie auf die Bilder und sehen Sie es sich selbst an. Das Etikett auf der linken Seite ist das neue (13,25 oz.) und das Etikett auf der rechten Seite ist das alte (16 oz.) und anscheinend dürfen sie die Nudeln immer noch „Healthy Carb Living“ nennen, was absolut widerlich ist. Dreamfields darf die gleiche farbenfrohe Verpackung verwenden, sie ist den bisherigen Kunden immer noch vertraut, und Healthy Carb Living“ ist für jeden neuen potenziellen Kunden attraktiv. Wie viele Millionen Diabetiker, die diesen Scheiß essen, werden weitermachen? Wie viele neu diagnostizierte Diabetiker (5.200 täglich) werden von diesem Produkt angezogen werden? Wie viele Diabetiker werden nie von der fast abgeschlossenen Sammelklage erfahren? Meine Vermutung: Nicht viele, was bedeutet, dass sich eine ganze Reihe von Menschen (alte und neue) weiterhin mit diesem Produkt vergiften werden. Dreamfields-Verpackungen werden „Produktwiedererkennung“ (oder Branding) genannt, und Junge, Junge, das ist für jedes Unternehmen sehr wichtig. Denken Sie an die gelben Bögen von McDonald’s, den Apfel von Apple, den Swoosh von Nike oder den Vogel von Twitter. Wir alle kennen diese Logos und erkennen sie wieder, und ich bin der Meinung, dass dies in der Klage völlig außer Acht gelassen wurde. Mit Absicht? Ich weiß es nicht und man kann es nur hoffen.

„Geschützte Kohlenhydrate“? Dr. Andreas Eenfeldt alias The DietDoctor bringt es ziemlich gut auf den Punkt: http://www.dietdoctor.com/the-dreamfields-pasta-fraud Weiß jemand da draußen, was ein „Protected Carb“ ist? Ich werde es euch sagen: Es ist Mist. „Protected Carbs“ ist etwas, das sich Dreamfields ausgedacht hat… ein phantasievoller Schwindel, wenn Schweine fliegen könnten, oder wie der gute Doktor es ausdrücken würde „ein weiteres Märchen“. Dreamfields vergiftet seit fast 10 Jahren Diabetiker eine Portion (oder eher zwei) nach der anderen. Schauen Sie sich das von der FDA vorgeschriebene Etikett mit den Nährwertangaben genau an. Nur die Fakten, Ma’am. Nirgendwo auf dem vorgeschriebenen Etikett wird etwas über „geschützte Kohlenhydrate“ angezeigt oder gesagt. Wie wir alle wissen sollten, kann ein Lebensmittelhersteller alles Mögliche auf einer Verpackung außerhalb der Nährwertkennzeichnung angeben, und Dreamfields hat dies sicherlich voll ausgenutzt. Wenn Sie diese Produkte verzehren, dann haben Sie ein Hirngespinst geraucht, und Täuschung ist der Name Ihres Spiels. Ich schätze, Sie essen etwa das Doppelte (112 g) der mickrigen Portion von zwei Unzen (56 g), die auf dem Etikett als Portion angegeben ist, und nehmen irgendwo nördlich von 70 g Nettokohlenhydrate zu sich. Um Himmels willen, wenn Sie Nudeln essen wollen, dann essen Sie sie auf jeden Fall, aber warum kaufen Sie nicht eine billigere Nudel? Es ist so ziemlich alles dasselbe. Ich habe schon viele, viele Male Nudeln selbst gemacht und es gibt 3 Grundzutaten: Grießmehl, Ei und eine Prise Salz. Entscheiden Sie selbst, was Sie essen möchten, denn Nudeln sind Nudeln sind Nudeln, egal ob es sich um falsch beworbene Dreamfields mit ein paar FrankenFood-Zutaten oder um Barilla, Ronzoni, De Cecco, American Beauty oder Creamette handelt. Dies ist eine Abhandlung über Dreamfields-Nudeln, die beim ncbi (National Center for Biotechnology Information, das Teil der U.S. National Library of Medicine ist) in Verbindung mit dem nih (National Institutes of Health and Human Services) und einer Behörde des U.S. Department of Health veröffentlicht wurde. Frank Q. Nuttall, MD, PHD,1,2 Mary C. Gannon, PHD,1,2,3 und Heidi Hoover, RD, M http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3024385/ Shelley Schlender Interview mit Nuttall/ Gannon auf Dreamfields http://www.meandmydiabetes.com/2012/10/13/nuttall-gannon-dreamfield-pasta-low-carb-maybe-not-interview-includes-transcript/ Wenn Sie jemals die Zeit haben, und ich meine eine lange Zeit, lesen Sie die hier aufgeführten Informationen http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsearch-bool.html&r=1&f=G&l=50&co1=AND&d=PTXT&s1=8128977.PN.&s2=20120306.PD.&OS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012&RS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012 Dieses Patent dauerte vom Anmeldetag am 18. Oktober 2004 bis zum 6. März 2012 und es bedeutet nichts. Jeder, der das Geld und genug Zeit hat, kann ein US-Patent erhalten, und das ist alles, was es ist – ein Patent. Es bedeutet nicht, dass es kohlenhydratarm ist oder irgendetwas namens „geschützte Kohlenhydrate“ enthält. Ein Patent schützt Sie vor einem anderen Unternehmen, das im Wesentlichen das gleiche Produkt herstellt, und warum sollte irgendjemand dieses Patent verletzen (siehe „Breaking News“ unten auf der Julian Bakery Page bezüglich echter Patentverletzungen), wenn die Menschheit schon seit den späten 1200er Jahren Nudeln herstellt und manche sagen sogar noch davor. Wenn Sie durch die obige Seite scrollen, sehen Sie viel wissenschaftliches Psychogeschwätz, und es sieht so aus, als ob sie nicht alle verwendeten Zutaten auflisten würden. Wenn Sie sich damit befassen, scheint es, als würden sie einige dieser Frankenfoods verwenden, über die ich sprechen werde. Sie können auch nach Patent # 38898908 googeln, um noch mehr zu erfahren. Wenn Sie nicht den ganzen Bericht lesen wollen (oder können), dann lesen Sie wenigstens den wirren Unsinn in der Zusammenfassung der Erfindung. So erhalten Sie eine gute Vorstellung davon, was in diesen Produkten enthalten ist. Sie sprechen von einem „Food Film Network“ und ich frage Sie, was ist ein „Food Film Network“? Googeln Sie das mal und schauen Sie, was Sie finden – ich kann nichts finden außer Dreamfields Garbola.

Dreamfields Präsident Mike Crowley spricht Kauderwelsch mit Jimmy Moore http://livinlavidalowcarb.com/blog/dreamfields-president-mike-crowley-we-stand-behind-the-nutritional-claims-of-our-product/10785 Es gibt drei 15-minütige Podcasts. Dieser Kerl ist so, so voll davon. Ein Betrüger, wie ich ihn noch nie gehört habe. Vielleicht sollten wir diesen Kerl als Peter Madoff, „Bernies“ Bruder, betrachten. Dieses Bild von Dreamfields-Nudeln ist ein stilisiertes Plastikmodell und ungefähr so real wie „geschützte Kohlenhydrate“.

Bis heute hat Dreamfields keine Studien mit Diabetikern durchgeführt oder veröffentlicht. Sie können Mike Crowley, prominenten Köchen, Diabetikern und anderen überall im Internet zuhören, wie sie die Vorteile von Dreamfields anpreisen, aber Sie sollten sich folgende Frage stellen: Werden diese Leute irgendwie bezahlt? Rachael Ray ist eine von ihnen, und sie wird für jedes Produkt, das sie anpreist, bezahlt, und davon gibt es viele…

Dies ist eine Liste der Top 10 Promi-Köche, die 2011 am meisten verdient haben – beachten Sie, wo Rachael Ray hineinpasst, und Sie können darauf wetten, dass sie (oder einer der anderen) für alles, was aus ihrem Mund über ein Produkt kommt, bezahlt wird. Es geht um GELD, GELD und noch mehr GELD, und ja, GELD hat wirklich eine eigene Stimme.

Einmal wollte ich diese Produkte im Labor testen lassen, aber dann wurde mir klar, dass sie nicht falsch gekennzeichnet sind, sondern nur falsch beworben werden. Ich habe getan, was viele andere vor mir getan haben – ich habe sie an mir selbst getestet.

Ich möchte betonen, dass ich KEIN Insulin spritze und KEINE Diabetiker-Medikamente nehme, was mich meiner Meinung nach zu einem perfekten Versuchskaninchen macht, um jedes vermeintliche Low-Carb-Produkt zu testen.

Nach dem Verzehr von 56g (empfohlene Portionsgröße) ist mir aufgefallen, wie langsam mein Blutzuckerspiegel gesunken ist – 6 Stunden. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, und die Kohlenhydrate mögen „geschützt“ sein, aber ich fühle mich nicht so geschützt. Der Weg, um geschützt zu bleiben? …essen Sie keine Dreamfields-Nudeln. Sie denken, Dreamfields hat es nicht auf Diabetiker abgesehen? dann irren Sie sich. Dies ist eine Anzeige, die bei Google an mich gerichtet wurde: Yummy Pasta for Diabetics Dreamfields Foods/coupon Dreamfields Taste Will Win You Over Low Glycemic Pasta, Only 5g Carbs.

Und ach ja, am 16. September 2013 wurde bekannt gegeben, dass Post Holdings (Ihre einfachen Post Toasties) Dakota Growers für 370 Millionen Dollar kauft, nicht gerade Peanuts. http://www.reuters.com/article/2013/09/16/glencore-dakota-growers-idUSWLA007NV20130916 Ich frage mich, ob die neuen Post-Cerealien jetzt nach dem Dreamfields „special protected carbs“-Verfahren hergestellt werden. Warum ist die FTC nicht schon vor Jahren gegen dieses Unternehmen vorgegangen? Es schien mir unvermeidlich, dass irgendwann eine Klage eingereicht werden würde. Dr. Andreas Eenfeldt, Jimmy Moore und Laura Dolson werden in der Klage zitiert, und ich habe mich mit meinen eigenen Informationen an die Anwaltskanzlei gewandt.