Wenn Sie nach einer natürlichen, ungiftigen Methode suchen, um Ihr Haus während der Ferienzeit herrlich duften zu lassen, probieren Sie doch mal das Simmering Spices! Simmernde Gewürze (auch als Potpourri bekannt) können jedoch zu jeder Jahreszeit – nicht nur zu den Feiertagen – verwendet werden, um angenehme Düfte zu erzeugen. Doch die beliebten Kombinationen aus Zitrusfrüchten, Äpfeln, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken schreien geradezu nach Winter oder Weihnachten.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie köchelnde Gewürze herstellen und verwenden können, um Ihrem Zuhause einen herrlichen Duft zu verleihen. Tipp: Es ist lächerlich einfach! Simmernde Gewürze werden einfach durch die Kombination natürlicher Zutaten in Wasser auf dem Herd hergestellt, die dann erhitzt werden, um die Aromen im Dampf freizusetzen. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Zutaten, die Sie für ein Potpourri auf dem Herd verwenden können, sowie 5 himmlisch duftende Simmering-Gewürzkombinationen, die wir lieben.

Warum Simmering-Gewürze auf dem Herd verwenden?

Damit das Haus gut riecht. Duh. Und warum sollten wir wollen, dass unser Zuhause gut riecht, besonders um die Feiertage herum? Damit wir uns gut fühlen!

Gut riechen, sich gut fühlen

Wussten Sie, dass unser Geruchssinn von allen anderen Sinnen den stärksten Einfluss auf Gefühle und Erinnerungen hat? Er ist in unserer Anatomie verankert. Wenn ein Geruch in unsere Nase gelangt, fließt er durch den Riechkolben in unserem Gehirn. Der Riechkolben hat direkte Verbindungen zu zwei Hirnregionen, die stark mit Emotionen und Gedächtnis zu tun haben: Amygdala und Hippocampus. Keine anderen Sinne (wie Sehen, Berühren oder Hören) gehen durch diese Zentren des Gehirns!

Bitte keine Chemikalien!

Es gibt doch viele Möglichkeiten, wie man sein Haus gut riechen lassen kann, oder? Kerzen, Raumsprays, steckerfertige Lufterfrischer, ätherische Öle, die Liste ist lang… Bei uns zu Hause ziehen wir es vor, chemisch-synthetische Duftstoffe zu vermeiden, einschließlich der meisten Aromatherapie-Duftkerzen.

Ich sage es Ihnen nur ungern, aber herkömmliche Paraffinkerzen sind voll von giftigen Substanzen auf Erdölbasis, die sich in der Luft verteilen und eingeatmet werden. Abgesehen von dem „Igitt, nein danke“-Faktor verursachen sie bei mir starke Kopfschmerzen! Stattdessen brennen wir gerne natürliche Bienenwachskerzen – aber die riechen nicht besonders gut. Da kommen die auf dem Herd köchelnden Gewürze zur Rettung.

Ein paar selbstgemachte dampfende Gewürze sind nicht nur ungiftig, sondern auch sehr preiswert im Vergleich zu Duftkerzen, vor allem, wenn man Zutaten verwendet, die man bereits zur Hand hat!

How to Make & Use Stovetop Potpourri

Hier kommt der lustige Teil! Wenn es darum geht, auf dem Herd köchelnde Gewürze zu kreieren, sind die Möglichkeiten endlos. Es gibt keine Regeln, also seien Sie kreativ mit den Materialien, Gewürzen und Kombinationen, die Sie zusammenstellen. Die meisten Leute verwenden einfach das, was sie bereits zu Hause haben. Sie könnten aber auch ein paar besondere Zutaten besorgen, um die Sache aufzupeppen!

Wenn Sie die von Ihnen gewählten Gewürzzutaten haben, mischen Sie sie in einem Topf mit Wasser. Etwa halbvoll ist gut. Beginne mit einer kleinen Handvoll von jeder stückigen Zutat, wie Zitronen, Äpfeln oder Orangen, und ein paar Spritzer Gewürze. Sobald die Mischung anfängt, heiß zu werden, können Sie jederzeit nachjustieren und mehr hinzufügen, wenn Sie das Aroma nicht so stark finden, wie Sie es gerne hätten. Auch hier gilt: Nichts ist in Stein gemeißelt!

Erhöhen Sie auf dem Herd die Hitze, um alles zum leichten Kochen zu bringen, reduzieren Sie die Temperatur auf ein Köcheln, und lehnen Sie sich zurück, um den Duft zu genießen, der bald in Ihrem Haus herrschen wird! Behalten Sie den Topf im Auge und stellen Sie vielleicht eine Zeitschaltuhr ein, wenn Sie es vergessen haben. Sie wollen nicht, dass das gesamte Wasser verdampft und der Topf trocken wird. Füllen Sie bei Bedarf mehr Wasser nach, damit die Gewürze mehrere Stunden lang köcheln können. Alternativ können Sie auch alles zusammen in einen Kochtopf oder Ihren bewährten Instant Pot geben und bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Simmering Spice Ingredient Options & Ideas

• Orangenscheiben
• Zitronenscheiben
• Orangen-, Zitronen-, Limetten- oder andere Zitrusschalen, -zesten – oder sogar Zitronenpulver. Sehen Sie hier, wie wir Zitronenschalen zu selbstgemachtem Zitronenpulver umfunktionieren.
• Frischer Rosmarin, Thymian, Oregano oder andere aromatische Kräuter
• Frische Cranberries
• Apfelscheiben, -hälften, oder Stücke
• Bay Leaves
• Zimtstangen, oder gemahlenes Zimtpulver
• Muskatnuss
• Frischer Ingwer, oder Ingwerpulver
• Nelken, ganz oder gemahlen
• Kardamomschoten
• Sternanis
• Frische Pfefferminze
• Lavendelknospen
• Lose Blätter Chai-Tee
• Ahornsirup
• Kürbisgewürz
• Kiefern- oder Zedernzweige, oder frische saftige Kiefernzapfen
• Vanilleschoten oder Vanilleextrakt. Wenn Sie ganze Vanilleschoten verwenden wollen, sollten Sie das Innere auskratzen, um es zum Backen zu verwenden, und nur die äußere Schale mitkochen. Es macht keinen Sinn, das ganze gute Zeug zu verschwenden, da die Schale allein ein reiches süßes Aroma liefert!
• Ein paar Tropfen ätherische Öle – wir bevorzugen diese zertifizierten biologischen ätherischen Öle, die wir auch in einem EO-Diffusor verwenden!

Unsere bevorzugten Potpourri-Rezeptkombinationen

1. Frische Orangenscheiben, Ingwer, Sternanis, Nelken, Zimt und Vanille. Ich hasse es, Favoriten zu spielen, aber sagen wir einfach, dass dieser hier aus gutem Grund an der Spitze steht!
2. Äpfel, Ingwer, Zitronenschalen, Zimt, Muskatnuss und Nelken
3. Rosmarin, Zitronenschalen oder -scheiben, frische Zedern- oder Kiefernzweige, Sternanis und Lorbeerblätter
4. Äpfel, Kürbisgewürz, Kardamomschoten, und Zimtstangen
5. Frische Lavendelknospen und ein Spritzer Vanilleextrakt

*Jede vereinfachte Version dieser Kombinationen ist ebenfalls wunderbar – zum Beispiel einfach Rosmarin und Zitrone oder Orange und Nelken.

Können Sie das durch Ihren Bildschirm riechen?

Nein, wahrscheinlich nicht… Das bedeutet wohl, dass du dich besser an die Arbeit machst und selbst ein paar köchelnde Gewürze herstellst! Wenn du dich für ein grünes Leben und ein giftfreies Zuhause interessierst, wird dir wahrscheinlich auch dieses Rezept für ein selbstgemachtes natürliches Reinigungsspray aus Essig und Zitrusfrüchten gefallen.

Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen gefallen, und noch mehr – genießen Sie Ihr bald wunderbar duftendes Zuhause. Wenn Sie einzigartige Potpourri-Kombinationen auf dem Herd finden, sollten Sie uns unbedingt davon berichten und Ihre Geheimnisse mit uns allen teilen! Bitte zögern Sie nicht, Fragen zu stellen, und verbreiten Sie die Liebe, indem Sie diesen Beitrag teilen.

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Stovetop Potpourri Simmering Spices Recipe

Lernen Sie, wie man mit schönen und natürlichen Zutaten wie Zitrusfrüchten, Kräuter und Gewürze zu verwenden, um selbstgemachte kochende Gewürze herzustellen. Sie werden Ihr Haus wunderbar duften lassen und Ihre Stimmung heben! Lassen Sie sich von Dutzenden von Zutatenoptionen und 5 unserer Lieblingsrezeptkombinationen für kochende Gewürze inspirieren.

Vorbereitungszeit5 Min.

Ausrüstung

• Saucenpfanne oder Topf für den Herd, ODER
• Kochtopf oder Instant Pot

Materialien

• Verwenden Sie eine der folgenden Zutaten, um beliebige Kombinationen zu kreieren, die Ihnen gefallen, oder verwenden Sie, was Sie gerade zur Hand haben!

Obst-Ideen

• Jede Art von Zitrusfrüchten, einschließlich Orangen, Zitronen, Limetten oder Grapefruits – Scheiben, Schalen, Zesten oder Zitruspulver
• Äpfel – halbiert, in Scheiben, oder gewürfelt
• Frische Cranberries

Frische Kräuter

• Rosmarin, Salbei, Thymian, Oregano, Pfefferminze, oder andere aromatische Kräuter

Gewürze

• Zimtstangen oder Pulver
• Ingwer, frisch oder Pulver
• Nelken, ganz oder gemahlen
• Kardamomschoten
• Muskatnuss
• Sternanis
• Kürbisgewürz

Sonstiges Pflanzenmaterial

• Laub
• Kiefer- oder Zedernzweige
• Lavendelblüten
• Frische saftige Kiefernzapfen
• Rosenblütenblätter

Andere Ideen für Zutaten

• Essentielle Öle (ein paar Tropfen)
• Ahornsirup
• Vanilleextrakt (oder die Schale der verwendeten ganzen Bohnenschoten)
• Lose-Blatt-Chai-Tee

Anleitung

• Kombinieren Sie die Zutaten Ihrer Wahl in einem Topf mit Wasser auf dem Herd, oder in einem Kochtopf oder Instant Pot mit abgenommenem Deckel.
• Fangen Sie mit einer kleinen Handvoll jeder stückigen Zutat an, z. B. Orangenscheiben, Rosmarinzweige oder Zitronenschalen, und geben Sie einen kleinen Spritzer Flüssigkeit und ein paar Spritzer Gewürze hinzu. Sobald die Mischung anfängt, heiß zu werden, können Sie jederzeit nachjustieren und mehr hinzufügen, wenn Sie feststellen, dass das Aroma nicht so stark ist, wie Sie es wünschen. Es gibt hier keine Regeln!
• Drehen Sie die Hitze hoch, um alles zum leichten Kochen zu bringen, reduzieren Sie es auf ein Köcheln und genießen Sie den Duft, der bald in Ihrem Haus herrschen wird.
• Behalten Sie Ihren Topf im Auge und stellen Sie vielleicht eine Zeitschaltuhr, wenn Sie vergesslich sind! Sie wollen ja nicht, dass das ganze Wasser verdampft und der Topf austrocknet.
• Füllen Sie nach Bedarf noch mehr Wasser nach und genießen Sie Ihre köchelnden Gewürze für viele Stunden.

Anmerkungen

Unsere Lieblingsrezeptkombinationen für köchelnde Gewürze

1. Frische Orangenscheiben, Ingwer, Sternanis, Nelken, Zimt und Vanille. Ich hasse es, Favoriten zu spielen, aber sagen wir einfach, dass diese Kombination nicht ohne Grund ganz oben steht!
2. Äpfel, Ingwer, Zitronenschalen, Zimt, Muskatnuss und Nelken
3. Rosmarin, Zitronenschalen oder -scheiben, frische Zedern- oder Kiefernzweige, Sternanis und Lorbeerblätter
4. Äpfel, Kürbisgewürzgewürz, Kardamomschoten und Zimtstangen
5. Frische Lavendelknospen und ein Spritzer Vanilleextrakt

*Jede vereinfachte Version dieser Kombinationen ist ebenfalls wunderbar – wie Rosmarin und Zitrone oder Orange und Nelken.