Dies ist eines dieser seltenen Gerichte, das alles hat, was es braucht. Es ist würzig, knoblauchartig und hat einen Kick, so dass es im Grunde ein Geschmacksbuffet im Mund ist (und es enthält Garnelen!). Außerdem ist es super einfach zuzubereiten, da alle Zutaten in jedem Supermarkt zu finden sind, und es dauert weniger als 30 Minuten, bis das ganze Gericht auf dem Tisch steht.

Zutaten:

1 Pfund ungekochte große Garnelen, geschält und entdarmt
5 Knoblauchzehen, gehackt
½ Teelöffel Salz
¼ bis ½ Teelöffel Cayennepfeffer
½ Tasse Butter
3 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 Pfund heiße gekochte Nudeln

Anleitung:

1. Wasser zum Kochen bringen und mit der Zubereitung der Nudeln beginnen. Während die Nudeln kochen, mit dem nächsten Schritt fortfahren.

2. In einer großen Pfanne die Garnelen, den Knoblauch, das Salz und den Cayennepfeffer in Butter anbraten, bis die Garnelen rosa werden (etwa 5 Minuten).

3. Limettensaft und Petersilie unterrühren. Warm halten, bis die Nudeln fertig gekocht sind. Die Nudeln abgießen.

5. Die Garnelenmischung mit Nudeln und warmem gebuttertem italienischem Brot servieren. Ergibt 4 Portionen.