Wie man ein Apfelessig-Getränk (Switchel genannt) herstellt und die Top 10 Vorteile des täglichen Konsums von Apfelessig. Ein gesundes, energiespendendes, probiotisches Getränk aus Apfelessig (mit der „Mutter“ darin), das Körperfett reduziert, den Blutzucker senkt, den Cholesterinspiegel senkt, das Insulin senkt, beim Abnehmen hilft, das Immunsystem stärkt, die Verdauung und die Regelmäßigkeit fördert und die Energie und Vitalität steigert!

Wenn du schon eine Weile hier bist, wirst du bereits wissen, dass ich ein großer Fan dieses Apfelessig-Drinks bin. Als ich 2011 mit diesem Blog angefangen habe, habe ich ihn regelmäßig jeden Morgen getrunken und bin fünf Jahre lang nicht krank geworden. Fünf Jahre! Kein einziger Schnupfen.

Es stellt sich heraus, dass es dieses Getränk schon eine Weile gibt und dass es sogar einen Namen dafür gibt… es heißt Switchel!

TOP 10 Vorteile von Apfelessig:

Es gibt eine Menge überzeugender Forschungsergebnisse über die vielen gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig. Hier sind die zehn wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des täglichen Verzehrs von Apfelessig.

1. Senkt das Körperfett (2 Esslöffel täglich)
2. Senkt den Blutzucker
3. Verbessert die Insulinsensitivität
4. Hilft beim Abnehmen (2 Esslöffel täglich)
5. Reduziert das Bauchfett
6. Senkt den Cholesterinspiegel
7. Stärkt die Immunität
8. Kann die Herzgesundheit verbessern
9. Kann das Wachstum von Krebszellen verlangsamen
10. Verbessert die Verdauung

Hier sind ein paar weitere Artikel, die über die Vorteile von Apfelessig sprechen, die ich interessant fand: Longevity Live und Medical News Today.

Ich weiß, dass ich mich an Tagen, an denen ich diesen Switchel trinke, so energiegeladen fühle! Er hilft mir nicht nur, „regelmäßig“ zu sein (wenn ich ihn morgens als Erstes trinke), sondern wenn ich ihn vor einer Mahlzeit trinke, fühle ich mich auch weniger hungrig.

Ich habe gelesen, dass er hilft, unser Darmmikrobiom im Gleichgewicht zu halten und das Gleichgewicht zwischen Bakterien und Hefen zu regulieren. Ich habe auch gehört, dass es den Blutzucker nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit senkt und hilft, den Insulinspiegel zu regulieren und den Cholesterinspiegel zu senken – aber bitte recherchieren Sie selbst und sehen Sie nach. Wie ich Ihnen bereits sagte, weiß ich aus erster Hand, dass es die Immunität stärkt und mich widerstandsfähiger gegen Erkältungen und Grippe macht.

Aber bitte nehmen Sie mich nicht beim Wort… probieren Sie es selbst aus… trinken Sie es ein paar Wochen lang, und sehen Sie, wie es sich anfühlt.

Ist das nicht der wahre Test? Etwas selbst zu erleben?

Was ist ein Switchel?

Dieses Apfelessiggetränk soll seinen Ursprung in Neuengland haben, wo es im späten 17. Jahrhundert zu einem beliebten Getränk wurde – es wurde verwendet, um müde und durstige Bauern zur Erntezeit wiederzubeleben, auch „Haymaker’s Punch“ oder Switchel genannt. Es handelte sich im Grunde um gesüßtes Apfelessigwasser.

Was oder wer ist die „Mutter“?

Wenn Sie sich fragen, was „die Mutter“ im Apfelessig eigentlich ist – es ist die Kolonie gesunder Bakterien, ähnlich wie ein Kombucha SCOBY, die dabei helfen, den Essig durch einen sekundären Fermentationsprozess herzustellen.

Apfelessig „mit der Mutter darin“ ist Essig, der nicht gefiltert oder erhitzt (pasteurisiert) wird, so dass die gesunden lebenden Bakterien erhalten bleiben und am Leben bleiben, um ihre heilende Wirkung zu entfalten!

Warum ich persönlich Apfelessig nehme:

Gesunder Bauch:

Ich reise viel und esse viel „Street Food“ in Indien, Asien, etc, und ich finde, dass das tägliche Trinken von Apfelessigwasser, besonders auf solchen Reisen, wirklich hilft, meinen Bauch gesund und glücklich zu halten. Es ist nicht narrensicher, aber Magenprobleme scheinen sich viel schneller zu lösen. Sofortige Erleichterung. Jetzt reise ich nicht mehr ohne es 🙂

Hilft mir, nicht mehr zu naschen:

Eine Sache, die ich in letzter Zeit versucht habe, ist, nicht zwischen den Mahlzeiten zu naschen. Dieser Switchel ist ein Geschenk des Himmels. Ich nasche aus Langeweile, nicht aus Hunger… und Sie haben mich sicher schon sagen hören, dass mein Mund sich langweilt! Deshalb greife ich in letzter Zeit häufiger zu diesem Getränk als zu den Snacks. Dadurch fühle ich mich weniger hungrig.

Hilft meiner Immunität:

Wie ich schon sagte, wenn ich das regelmäßig trinke, scheine ich nie Erkältungen oder Grippe zu bekommen. Vielleicht ist es der Placebo-Effekt. Wer weiß, aber es funktioniert.

Was man mit Apfelessig mischt:

• Wasser oder Sprudelwasser
• Süßungsmittel: Ahornsirup, Honig oder Stevia (alles optional)
• Scheibe Zitrone, Orange oder Limette
• Ingwer – optional, aber lecker!
• Prise Himalaya-Meersalz (optional)

Apfelessig zur Gewichtsabnahme:

Nach neuesten Forschungen hilft das Trinken von 2 Esslöffeln Apfelessig (30 ml) täglich bei der Gewichtsabnahme.

Ich bin neugierig zu hören, was Sie über diese Apple Cider Vinegar Drink…. denken, bitte lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen! Es ist tatsächlich am hilfreichsten, wenn ihr es zuerst ausprobiert und die Wirkung persönlich erlebt, bevor ihr urteilt 🙂

Habt ein schönes und glückliches Wochenende!!!

Habt einen Switchel! Cheers!

xoxo

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