Geteilt ist geteilt!

Dieser Rüben-Apfel-Möhren-Saft ist eines meiner liebsten Saftrezepte. Ja, rohe Rüben können köstlich sein!

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Die vollständigen Rezeptzutaten/Anweisungen finden Sie in der
Rezeptkarte am Ende des Beitrags.
Wichtige Tipps/Tricks findest du im
Blogpost.

Als ich das erste Mal Rote Bete gegessen habe, was noch gar nicht so lange her ist, hielt ich sie für das Ekelhafteste auf dem Planeten. Ich habe mich ernsthaft gefragt, warum jemand überhaupt in Erwägung zieht, sie zu essen. Zugegeben, die Rüben, die ich probierte, waren eingelegt und ich habe sie pur gegessen. Also ließ ich die Rüben eine Zeit lang in Ruhe.

Dann, eines Tages, las ich… was ich oft tue, weil ich ein Klugscheißer bin, und entdeckte, dass Rüben eine Menge gesundheitlicher Vorteile haben. Eine verdammte Menge. Und da ich gerade auf einem gesunden Trip bin (abgesehen von der Tatsache, dass ich jeden Abend Macarons backe), beschloss ich, dass ich einen Weg finden musste, um Rote Bete in meinen Bauch zu bekommen, außer natürlich eingelegt. So entstand dieses Rüben-Apfel-Möhrensaft-Rezept.

Ich habe mit vielen verschiedenen Zutaten herumgespielt, als es darum ging, Rüben-Saft herzustellen. Beim ersten Mal habe ich viel zu viele Dinge hinzugefügt und beschlossen, es einfach mit dem zu machen, was ich gerade in der Küche hatte, nämlich Rüben, Karotten und Honeycrisp-Äpfel. Nachdem ich diese Zutaten zusammengemischt hatte, war ich überrascht, wie köstlich er war, und er wurde zu meinem Lieblingsfrühstücksgetränk.

Nebenwirkungen von Rübensaft

Nun gab es natürlich ein paar…ähm, Komplikationen, wenn es darum ging, diesen Rübensaft zu trinken. Erstens verursacht dieser Rüben-Apfel-Karotten-Saft anfangs ein wenig Magenbeschwerden. Ach was soll’s, ich nenne es beim Namen… Er verursacht Blähungen. Mein Mann hat ernsthaft gedroht, mich zu verlassen, und ich habe meine Tochter so sehr zum Lachen gebracht, als ich anfing, diesen Saft zu trinken. Ich bin mir jetzt nicht sicher, ob das nur am Rübensaft lag oder daran, dass ich wie verrückt Obst und Gemüse gegessen habe. Wenn Ihr Körper nicht an Tonnen von gesunden Lebensmitteln gewöhnt ist, kann er anfangs so reagieren. Ich habe dieses Problem nicht mehr, falls sich jemand wundert.

Auch solltest du darauf vorbereitet sein, dass deine…ähm…Körperausscheidungen rot werden. Keine Panik, das ist normal und wird nicht lange anhalten. Auch hier muss sich dein Körper erst an die ganze Rübenliebe gewöhnen. Abgesehen von diesen seltsamen Vorkommnissen sind Rüben großartig!!!

Gesundheitsvorteile von Rüben-Karotten-Apfel-Saft

So, was ist mit den gesundheitlichen Vorteilen dieses Rüben-Apfel-Karotten-Saftes, werden Sie sich fragen? Hier ist eine schöne Liste für Sie

1. Rübensaft senkt den Blutdruck und ist gut für die allgemeine Herzgesundheit. Laut Web MD kann Rübensaft den Blutdruck sofort nach dem Verzehr senken.
2. Rüben sind dafür bekannt, dass sie das Risiko von Wirbelsäulendefekten und Hirnverzögerungen beim Fötus für schwangere Frauen verringern.
3. Karotten sind dafür bekannt, dass sie die Herzgesundheit und die Sehkraft fördern. Ich spreche ein wenig mehr über Karotten hier in meinem Jamaican Style Carrot Juice. Nicht so gesund, aber so gut.
4. Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern. ok, stimmt nicht ganz, aber Äpfel haben auch eine Menge gesundheitlicher Vorteile.
5. Dieser Saft ist nicht für jeden zu empfehlen, der an Nierensteinen leidet, da Rüben und andere oxalatreiche Lebensmittel mit Vorsicht genossen werden sollten.

Kann ich Rüben-Karotten-Apfel-Saft in einem Entsafter oder Mixer machen…Das ist die Frage?

Beides funktioniert wunderbar…wenn du dich jedoch entscheidest, zu mixen…würde ich einen hochwertigen Mixer verwenden und den Saft anschließend abseihen.

Nun, ich hoffe, du magst dieses Rüben-Karotten-Apfel-Saft-Rezept so sehr wie ich. Ich werde in den kommenden Wochen weitere gesunde (und ungesunde…ich liebe meine Süßigkeiten) Rezepte vorstellen. Bis zum nächsten Mal…

Suchen Sie nach weiteren Rote-Bete-Rezepten? Versuchen Sie diese Rübenchips oder diese sautierten Rübenblätter.

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Rüben-Apfel-Möhren-Saft

Dieses 3-Zutaten-Rüben-Apfel-Möhren-Saft-Rezept ist ein köstliches und gesundes Getränk. Rüben haben eine Menge gesundheitlicher Vorteile und dies ist eine gute Möglichkeit, sie in die Ernährung aufzunehmen.

Kurs Frühstück

Küche Amerikanisch

Stichwort Rüben-Karotten-Apfelsaft

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Portionen 2

Kalorien 170.5kcal

Autor Tanya

Zutaten

• 2 mittelgroße Rote Bete geschält
• 2 mittelgroße Möhren entstielt
• 2 große Honey Crisp Äpfel entkernt

Anleitung

• Zutaten in einen Entsafter geben. Umrühren und genießen.

Ernährung

Kalorien: 170,5kcal

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Obwohl myforkinglife.com versucht, genaue Nährwertangaben zu machen, sollten diese Zahlen als Schätzungen betrachtet werden. Unterschiedliche Faktoren, wie z.B. gekaufte Produkttypen oder Marken, natürliche Schwankungen bei Frischwaren und die Art der Verarbeitung der Zutaten, verändern die tatsächlichen Nährwertangaben in einem bestimmten Rezept. Unter keinen Umständen ist myforkinglife.com für Verluste oder Schäden verantwortlich, die sich daraus ergeben, dass Sie sich auf die Nährwertangaben verlassen.

Hinweise zum Rüben-Karotten-Apfel-Saft

• Bitte verwenden Sie Honey Crisp oder einen ähnlichen saftigen süßen Apfel. Das gibt dem Saft einen süßen, köstlichen Geschmack.
• Dieser Saft kann mit einem Entsafter oder einem Mixer hergestellt werden. Wenn du ihn mit einem Mixer machst, füge ein wenig Fruchtsaft oder Wasser hinzu und püriere ihn. Durch ein Sieb gießen und genießen.
• Wenn dein Entsafter so altmodisch ist wie meiner und du eine dicke Konsistenz hast, lass den Saft entweder durch ein Sieb laufen oder rühre ihn vor dem Trinken um.
• Rüben färben ab…also sei vorsichtig beim Schälen, denn deine Hände werden rot, das würde ich nicht gerne auf deine Kleidung bekommen.

Rezept für Rüben-Karotten-Apfel-Saft für später

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