Pumpkin Pecan Pie Bars – das Beste aus beiden Welten! Diese Riegel vereinen alle Aromen von Pekannusskuchen und Kürbiskuchen in einer köstlichen Mürbeteigkruste. Denn warum sollte man sich zwischen beiden entscheiden, wenn man es nicht muss?

Ich habe mich mit Pick ’n Save zusammengetan, um Ihnen dieses köstliche Rezept zu präsentieren. Vielen Dank für die Unterstützung der Marken, die Lemon Tree Dwelling möglich machen!

Ich finde es lustig, wie schnell man, wenn man Eltern wird, anfängt, ALLE Dinge zu tun, von denen man sagte, dass man sie nie tun würde. Ich erinnere mich noch genau daran, wie ich als Kind eine Liste geführt habe und diese Liste dann sofort aus dem Fenster geworfen habe, als ich selbst Kinder hatte. Denn wenn man erst einmal Eltern geworden ist, sieht man die Dinge durch die Elternbrille. Egal, wie sehr man sich bemüht, es nicht zu tun!

Auch wenn ich in meiner Kindheit dachte, dass ich nie nein zu Spielverabredungen sagen würde…. oder eine Schlafenszeit durchsetzen würde…. oder das Haus so unordentlich werden lassen würde, dass wir hektisch aufräumen müssten, wenn jemand auf dem Weg zu uns wäre…., würden meine Kinder etwas anderes behaupten. Und obwohl ich mir geschworen habe, meine Kinder immer den Keksteig essen und ohne Schuldgefühle fernsehen zu lassen und so viele Übernachtungen zu haben, wie sie wollten….well, ist die Wahrheit, dass ich jetzt eine Mutter bin. Und ich denke wie eine Mutter! Und um ehrlich zu sein, ich kann es nicht abstellen.

Auch wenn ich mich damit abfinden möchte, dass sie in die Küche schleichen und sich kleine Stückchen von dem Dessert abschneiden, das ich gerade zubereitet habe, ist meine „Mutter“-Reaktion, dem ein Ende zu setzen. Und zwar sofort! Denn es gibt eine Zeit und einen Ort für Desserts, und wenn man ein Stück möchte, muss man nur fragen, und Kinder sollten wirklich keine Messer benutzen, und sie schneiden sie nicht einmal gleichmäßig!

Wenn du dich fragst, ja, mein Kindheits-Ich erschrickt, wenn es meiner Mutter zuhört. Und manchmal weint sogar mein Mutter-Ich! Ich scheine eine Art zu haben, dem ganzen Spaß ein Ende zu setzen. Im Ernst – wenn meine Kinder ein paar extra Stücke Kürbis-Pekan-Kuchen-Riegel wollen, ist das wirklich das Schlimmste auf der Welt?

Lassen Sie mich Ihnen sagen: Nein, das ist es nicht. Und das nicht nur, weil diese Riegel absolut umwerfend sind, oder weil sie die besten Aromen des Herbstes in sich vereinen, oder weil ich sie in der letzten Woche zweimal gemacht habe. Sondern auch, weil es zum Kindsein dazugehört, heimlich kleine Stückchen Kürbis-Pekannuss-Kuchen-Riegel zu naschen. Es macht Spaß! Und meine Mutter kann sich dabei sogar noch wohler fühlen, denn diese Riegel wurden mit den neuen Simple Truth-Produkten von Pick ’n Save hergestellt.

Ich finde es toll, dass Pick ’n Save eine so große Auswahl an Simple Truth-Produkten anbietet, was bedeutet, dass es für Mütter wie mich einfach ist, natürliche, ehrliche Zutaten zu finden, die wir mit gutem Gewissen an unsere Kinder verfüttern können. Sehen Sie, wie ich das gemacht habe? Ich habe die Mutterbrille wieder aufgesetzt. Aber dieses Mal ist es wenigstens zugunsten meiner Kinder, die Kürbis-Pekannuss-Kuchen-Riegel nach Herzenslust genießen können. Und ich verspreche Ihnen…., wenn Sie sie einmal probiert haben, werden auch Sie heimlich kleine Stückchen davon essen!

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Genießen Sie das Rezept für Kürbis-Pekannuss-Kuchen-Riegel!

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Kürbis-Pekan-Kuchen-Riegel

Kürbis-Pekan-Kuchen-Riegel – das Beste aus beiden Welten! Diese Riegel vereinen alle Aromen von BEIDEN Kuchen auf einer köstlichen Mürbeteigkruste. Denn warum sollte man sich zwischen den beiden entscheiden, wenn man es gar nicht muss?

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 1 Stunde

Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten

Portionen 16

Autor Cathy Trochelman

Zutaten

Kruste

• 2c.Simple Truth Mehl
• ¾c.Buttergeschwenkt
• &Frac13;c.Simple Truth Zucker

Kürbisschicht

• 1Ei leicht angeschlagen
• 1 14oz.Dose Simple Truth Kürbispüree
• ¾c.Simple Truth Zucker
• 1Tbsp.Kürbiskuchengewürz
• ½Tl.Salz

Pecan Pie Layer

• 2Eier leicht geschlagen
• 1c.Simple Truth Zucker
• 1c.leichter Maissirup
• 2Tbsp.Butterschmalz
• 1tsp.Vanille
• 2c.Simple Truth gehackte Pekannüsse

Anleitung

1. Ofen auf 375 Grad vorheizen.
2. Zutaten für die Kruste in einer mittelgroßen Schüssel mischen; in den Boden einer gefetteten 9×13-Zoll-Pfanne drücken.
3. Bei 375 Grad 10-12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und die Hitze auf 350 Grad reduzieren.
4. In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Kürbisschicht kombinieren und verrühren.
5. Die Kürbismischung gleichmäßig auf der gebackenen Kruste verteilen.
6. Die Zutaten für die Pekannusskuchenschicht kombinieren und verrühren.
7. Pekannussmischung gleichmäßig auf der Kürbismischung verteilen.
8. Backen Sie bei 350 Grad eine Stunde lang.
9. Vollständig abkühlen lassen; im Kühlschrank aufbewahren.