Warum brauchen wir Ballaststoffe. Warum sollten wir Ballaststoffe essen? Ausgewogene Ernährung
Warum brauchen wir Ballaststoffe? Früher nannte man sie „Ballaststoffe“, und man versuchte, sie loszuwerden. Jetzt haben wir viel darüber gehört, aber warum brauchen wir Ballaststoffe in unserer Ernährung? Ballaststoffe sind eigentlich eine Form von Kohlenhydraten, die von den Enzymen in unserem Dünndarm nicht verdaut werden, so dass ihre Zuckereinheiten nicht in den Blutkreislauf aufgenommen werden. […]