U.S. Food and Drug Administration
E. coli sind meist harmlose Bakterien, die im Darm von Menschen und Tieren leben und zur Gesundheit des Darms beitragen. Der Verzehr von Lebensmitteln oder Wasser, die mit bestimmten Arten von E. coli kontaminiert sind, kann jedoch leichte bis schwere Magen-Darm-Erkrankungen verursachen. Einige Arten von pathogenen (krankheitsverursachenden) E. coli, wie z. B. Shiga-Toxin produzierende E. […]