Enzymeinheit
Die Enzymeinheit oder internationale Einheit für Enzyme (Symbol U, manchmal auch IU) ist eine Einheit für die katalytische Aktivität eines Enzyms. 1 U (μmol/min) ist definiert als die Menge des Enzyms, die die Umwandlung von einem Mikromol Substrat pro Minute unter den spezifizierten Bedingungen der Testmethode katalysiert. Die spezifizierten Bedingungen sind in der Regel die […]