Müssen Sie sich über Gluten in Hautpflegeprodukten Sorgen machen?
Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und anderen Lebensmitteln vorkommt. Bei Personen, die an Zöliakie leiden, löst ein im Gluten enthaltenes Getreideprotein namens Gliadin eine ungewöhnliche Immunreaktion aus, die zu einer Abflachung und Veränderung der Millionen von mikroskopisch kleinen fingerartigen Fortsätzen (Zotten) führt, die die Innenwand des Dünndarms auskleiden. Wenn ein Arzt […]