Der wahre Grund, warum Sie Ihr Plätzchenblech niemals einfetten sollten
Bevor Sie nach dem staubigen alten Wachspapier in der Speisekammer greifen, halten Sie sich fest. Wachspapier und Pergamentpapier sind nicht dasselbe. Martha Stewart beschreibt die Unterscheidung recht gut, aber kurz gesagt sollte Wachspapier nicht im Ofen verwendet werden, da das Wachs nicht hitzebeständig ist (d. h. es könnte auf Ihren Keksen schmelzen oder sogar Feuer […]