Die kulturellen Unterschiede zwischen den Regionen lassen sich in zwei Hauptkategorien einteilen: „greifbare“ kulturelle Unterschiede wie traditionelle Kleidung, Küche usw. und „nicht greifbare“ kulturelle Unterschiede, die sich mit Stereotypen des Verhaltens, der Einstellung usw. zwischen den Menschen in diesen beiden Regionen befassen. Diskussionen über inhärente Unterschiede zwischen den Menschen im Norden und im Süden sind verboten und können in den staatlich kontrollierten vietnamesischen Medien als „reaktionär“ oder als „Untergrabung der nationalen Einheit“ eingestuft werden.

Wahrgenommene Eigenschaften und StereotypenBearbeiten

Während die Beziehungen zwischen den beiden Völkern (Südvietnam vs. Nordvietnam) im Allgemeinen zivil sind, hat der verstärkte Kontakt aufgrund des Zustroms von Nordvietnamesen in den Süden seit Beginn des Vietnamkriegs zu sehr vielen Stereotypen über Menschen aus so unterschiedlichen Regionen geführt; usw:

• Nordvietnamesen, insbesondere Hanoier, neigen dazu, sich selbst als kultivierter und raffinierter zu betrachten.
• Südvietnamesen halten sich für dynamischer, toleranter und freier; ganz anders als Nordvietnamesen.
• Nordvietnamesen sind mehr auf Status und Äußerlichkeiten bedacht.
• Südvietnamesen gehen großzügiger mit ihrem Geld und ihrem Material um, während Nordvietnamesen sparsamer sind…
• Nordländer sind eher konservativ und haben Angst vor Veränderungen, während Südländer dynamischer und offener sind…
• Südländer sind westlicher orientiert…; während Nordländer eher chinesisch, osteuropäisch, sozialistisch und kommunistisch geprägt sind
• Südländer sind direkter, während die Nordländer förmlicher sind Nordländer verwenden viele Förmlichkeiten, Metaphern und Sarkasmus sogar in ihrer täglichen Rede; Nordländer lieben die Ideologien der Linken, während Südländer die Rechte wählen… Daher sagt der Südländer, dass er Schwierigkeiten hat, Nordländer zu verstehen.

CuisineEdit

Die Küche ist einer der kulturellen Unterschiede zwischen den Regionen. Nordvietnam ist die „Wiege“ der ethnischen vietnamesischen Zivilisation und beherbergt viele der charakteristischen Gerichte Vietnams (wie phở und Bún chả cá). Die Küche gilt als komplex in Bezug auf die Zutaten, aber einfach im Geschmack.

Die Küche des Südens wurde von den Küchen der südchinesischen Einwanderer und der einheimischen Kambodschaner beeinflusst, und so bevorzugen die Südvietnamesen bei vielen Gerichten süße bzw. saure Geschmacksrichtungen. Beispiele für sauer gewürzte Speisen sind Canh chua und grüner Mangosalat/grüner Papayasalat. In der Küche des Südens wird auch eine wesentlich größere Vielfalt an frischen Zutaten verwendet, während die Küche des Nordens eher auf Konserven und Trockenprodukte zurückgreift. Die Küchen Südvietnams und Kambodschas weisen auch beträchtliche Ähnlichkeiten bei den Zutaten, dem Kochstil und den Gerichten auf, wie z. B. Hủ tiếu Nam Vang.

Die zentralvietnamesische Küche unterscheidet sich von den Küchen der nördlichen und südlichen Regionen durch die Verwendung vieler kleiner Beilagen und die komplexere Zubereitung (Vorbereitung der Zutaten, Kochen, Servieren usw.). Die königliche Küche von Hue legt mehr Wert auf die Präsentation der Speisen, Beispiele dafür sind Bánh bèo und Bánh bột lọc. Sie zeichnet sich auch durch ihre Schärfe aus, wenn man sie mit anderen Gerichten vergleicht, wie zum Beispiel Bún bò Huế. Die Gerichte aus dieser Region sind auch in Bezug auf die Größe der einzelnen Portionen eher klein. Zentralvietnamesische Gerichte enthalten auch einen großen Anteil an Meeresfrüchten.

Bestimmte ungewöhnliche Lebensmittel sind in einer Region weiter verbreitet als in einer anderen. Zum Beispiel ist Hundefleisch im Norden viel beliebter als im Süden. Katzenfleisch wird auch in den nördlichen Landesteilen gegessen. Ebenso sind bestimmte Meeresfrüchte und Wildfleisch wie Basa-Fisch oder gegrilltes Nagetierfleisch in anderen Teilen des Landes beliebt, im Norden jedoch unüblich.

Der Süden Vietnams ist für seine Kaffeekultur bekannt, während im Norden Tee das bevorzugte Getränk ist.

KleidungEdit

Traditionelle Kleidung wird auch oft verwendet, um verschiedene Regionen zu symbolisieren. Bei der Frauenkleidung wird das Áo tứ thân üblicherweise mit dem Norden assoziiert, das áo dài mit der zentralen Region (aufgrund seiner Entstehung am vietnamesischen Königshof im 18. Jahrhundert) und das Áo bà ba im Süden (obwohl viele dieser Kleider in verschiedenen Regionen getragen werden). Allerdings ist das áo dài heute eine sehr beliebte und weit verbreitete Damenbekleidung im ganzen Land.

Sprachliche UnterschiedeBearbeiten

Die vietnamesische Sprache weist viele Akzente auf, die drei wichtigsten Dialekte sind die des Nordens, des Zentrums und des Südens mit großen Unterschieden in Phonologie und Wortschatz. Aufgrund ihrer kulturellen Bedeutung sind die Akzente von Hanoi und Saigon für Sprecher aus anderen Regionen am besten zu verstehen. Der zentrale Akzent, insbesondere in den Provinzen Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Nam und Quảng Ngãi, ist für Sprecher außerhalb dieser Regionen oft unverständlich.

Die Unterschiede in diesen Akzenten liegen in mehreren verschiedenen Faktoren, einschließlich, aber nicht beschränkt auf die folgenden:

• Aussprache der Wörter, ein Beispiel wäre: ein Hanoi <d> wird wie das englische /z/ ausgesprochen, während ein Saigon <d> wie das englische /y/ ausgesprochen wird.
• Nordvietnamesisch hat die vollen 6 Töne, während das Südvietnamesische nur 5 hat (wobei zwei der Töne zu einem verschmolzen werden)
• Wörter, die auf „nh“ enden, werden im Norden und Süden unterschiedlich ausgesprochen (siehe vietnamesische Phonologie für Details)
• Verschmelzung der „tr“- und „ch“-Laute im Nordvietnamesischen
• Einige Unterschiede im Wortschatz zwischen den verschiedenen Regionen
• Nordvietnamesen sprechen mit einem höherenAkzent und sprechen Wörter häufig mit einem /z/ aus (obwohl der Buchstabe <z> im vietnamesischen lateinischen Alphabet nicht existiert).
• Zentralvietnamesen (an der Nord-Zentral-Küste, von Nghệ An bis Thừa Thiên – Huế) sprechen in einem hohen, vielfältigen Akzent. In Gebieten von Nghệ An können die Bewohner verschiedener Dörfer in völlig unterschiedlichen Akzenten sprechen.
• Die Menschen im Süden und in den Provinzen Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận und Bình Thuận an der südlichen Zentralküste sprechen einen tieferen, monotonen Akzent, der sich auch in den Akzenten verschiedener Sprachen der Montagnard-Bergstämme findet.

Im Zentralvietnamesischen ist die Anzahl der Töne auf 5 (om Quảng Trị und Huế Akzente) oder nur 4 (in Hà Tĩnh, Nghệ An und Quảng Bình Akzente) reduziert. Eine Besonderheit des Zentralvietnamesischen und des Quảng-Nam-Akzents ist die Verwendung einer anderen Reihe von Partikeln und Pronomen, wodurch es sich vom Nord- und Südvietnamesischen unterscheidet. Zum Beispiel werden chi, mô, tê, răng und rứa (was, wo, dass, warum und so) anstelle von gì, đâu, kìa, sao und vậy im Standardvietnamesischen verwendet.

Auch wenn diese Unterschiede für Nicht-Vietnamesisch-Sprecher oberflächlich erscheinen mögen, so sind es doch die Unterschiede in der Phonologie. Auch das Vokabular der verschiedenen Regionen unterscheidet sich – zwischen Nord- und Südvietnamesisch ist es recht auffällig.

Besonders betroffen sind verwandtschaftliche Begriffe, da jeder Begriff in jeder Region eine andere Bedeutung hat. Im Süden wird das älteste Kind einer Familie mit der Ordnungszahl zwei bezeichnet, während sich im Norden „Nummer zwei“ auf das zweitälteste Kind bezieht. Auch der Wortschatz der verschiedenen Regionen unterscheidet sich. Die Unterschiede im Wortschatz können verwirrend sein, da ein und dasselbe Wort in den verschiedenen Dialekten manchmal eine andere Bedeutung haben kann. So bezieht sich beispielsweise das Wort mận auf zwei verschiedene Früchte: Im Norden wird es für Prunus salicina (eine Pflaumenart) verwendet, während es im Süden für Syzygium samarangense (den Rosenapfel) steht. Ähnlich bedeutet dĩa im Südvietnamesischen „Scheibe“ und im Nordvietnamesischen „Gabel“; chè ist im Südvietnamesischen ein Dessert, bedeutet aber im Nordvietnamesischen „Tee“, ốm bedeutet im Nordvietnamesischen krank und im Südvietnamesischen dünn. „bông“ bedeutet im Südvietnamesischen „Blume“, im Nordvietnamesischen aber „Baumwolle“, das Wort für „Furz“ im Südvietnamesischen ist im Nordvietnamesischen ein Schimpfwort.

Während das gesamte Land in den Tropen liegt, gibt es zwischen Nord- und Südvietnam einen recht großen Unterschied im Klima.

Unterschiede im KlimaEdit

Nordvietnam hat ein feuchtes subtropisches Klima mit vier Jahreszeiten, mit viel kühleren Temperaturen als im Süden (der ein tropisches Savannenklima hat), sowie Wintern, die ziemlich kalt werden können, manchmal mit Frost und sogar (selten) Schneefall. Die niedrigste Temperatur in Hanoi wurde 1955 mit 2,7 °C erreicht. In den Bergen des äußersten Nordens, in Orten wie Sapa und Lạng Sơn, kann es sogar teilweise schneien.

Im Süden Vietnams mit seinen viel heißeren Temperaturen gibt es nur zwei Hauptjahreszeiten: eine Trockenzeit und eine Regenzeit.

Verschiedene kulturelle UnterschiedeBearbeiten

• Während die Südvietnamesen das Neujahrsfest (Tết) oft mit gelben Mai-Blüten (Ochna integerrima) einläuten, bevorzugen die Nordvietnamesen oft Hoa đào-Blüten (Pfirsich).