Ingwer ist eines der gesündesten Gewürze, voll von Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen, die viele Vorteile für unseren Körper und unser Gehirn haben. Trockenes Ingwerpulver oder Shunthi Churna ist ein warmes Gewürz mit scharfem Geschmack, das aus den getrockneten Ingwerwurzeln gewonnen wird. Es hilft, die Doshas Vata und Kapha zu beruhigen und erhöht das Pitta-Dosha. Shunthi churna wird aufgrund seiner heilenden Eigenschaften als Bestandteil vieler ayurvedischer Rezepturen verwendet. Es fördert die Verdauung, steigert den Appetit, beruhigt Magenbeschwerden und erhält die Gesundheit der Gelenke und des Atmungssystems. Getrocknetes Ingwerpulver wird als Gewürz beim Kochen verwendet. Es lässt sich auch gut mit anderen ayurvedischen Gewürzen wie Kurkuma, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel und Zimt kombinieren.

Der ayurvedische medizinische Text Kaideva Nighantu erwähnt, dass der scharfe und heiße Geschmack Shunthi Churna zu einem guten Appetitanreger und Verdauungsmittel macht. Es ist auch ein Aphrodisiakum und hilft daher bei Atemwegserkrankungen, Husten, Übelkeit, Erbrechen, Schluckauf und Verstopfung. Im Rajanighantu wird er als Appetitanreger und Herztonikum erwähnt. Es wird auch erwähnt, dass trockenes Ingwerpulver Entzündungen und Halskrankheiten behandelt.

Gesundheitsvorteile von trockenem Ingwerpulver

Senkt den Cholesterinspiegel: Ein hoher Spiegel an LDL-Lipoproteinen (schlechtes Cholesterin) führt zu einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten. Die Wahl der falschen Lebensmittel kann einen starken Einfluss auf den LDL-Spiegel haben. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass trockenes Ingwerpulver zur Senkung des Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegels beiträgt. Eine Studie zeigte, dass sich die Cholesterinwerte signifikant verringerten, wenn die Probanden 45 Tage lang täglich etwa 3 Gramm trockenes Ingwerpulver zu sich nahmen.

Verdauungsbeschwerden: Trockenes Ingwerpulver ist dafür bekannt, dass es Schmerzen und Beschwerden im Magen lindert, die durch chronische Verdauungsstörungen verursacht werden. Unverdaute Nahrung und verzögerte Magenentleerung sind Gründe für Verdauungsstörungen. Trockenes Ingwerpulver kann dieses Problem wirksam lindern. Eine Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von 1-2 Gramm trockenem Ingwerpulver vor einer Mahlzeit bei 24 gesunden Probanden die Magenentleerung um 50 Prozent beschleunigte.

Erkältung: Die in der Ingwerwurzel enthaltenen entzündungshemmenden Gingerole und Shaogale helfen bei Erkältungen. Wenn man sie mit lauwarmem Wasser zu sich nimmt, hilft sie gut gegen Erkältung und Grippe. Sie können auch Ingwerpulver, Nelkenpulver und Salz zusammen einnehmen, um Erkältung und Grippe zu lindern.

Menstruationsschmerzen: Trockenes Ingwerpulver ist dafür bekannt, dass es bei verschiedenen Arten von Schmerzen, einschließlich Menstruationsschmerzen, Linderung verschafft. Eine Studie ergab, dass 150 Probandinnen, die in den ersten drei Tagen ihres Zyklus täglich 1 Gramm trockenes Ingwerpulver zu sich nahmen, eine erhebliche Verbesserung ihrer Menstruationsschmerzen zeigten.

Muskelschmerzen und Muskelkater: Trockenes Ingwerpulver reduziert Muskelschmerzen und Muskelkater und ist daher wirksam bei der Behandlung von Muskelschmerzen, die durch Sport verursacht werden. Eine Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von 2 Gramm Ingwer über einen Zeitraum von 11 Tagen die Muskelschmerzen bei Probanden, die Ellbogenübungen durchführten, deutlich reduzierte. Trockenes Ingwerpulver hatte zwar keine unmittelbare Wirkung, aber es zeigte gute Ergebnisse bei der Verringerung des täglichen Fortschreitens von Muskelschmerzen. Der Studie zufolge sind diese Effekte auf die entzündungshemmenden Eigenschaften zurückzuführen.

Brechreiz und morgendliche Übelkeit: Getrocknetes Ingwerpulver soll die Symptome von Übelkeit und morgendlicher Übelkeit bei schwangeren Frauen wirksam bekämpfen. Da es keine Nebenwirkungen hat, kann sogar ein halber Teelöffel trockenes Ingwerpulver mit Honig und warmem Wasser vermischt eingenommen werden, um die morgendliche Übelkeit zu lindern.

Senkt den Blutzucker: Dieses Kräuterpulver ist ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel zur Kontrolle von hohem Blutzucker im Körper. Eine Person, die an hohem Blutzucker leidet, kann täglich bis zu 2 Gramm trockenes Ingwerpulver in warmem Wasser mit einer Prise Salz vermischt zu sich nehmen. Es ist wirksamer, wenn es morgens auf nüchternen Magen eingenommen wird.

Entzündungen: Trockenes Ingwerpulver, das mit ein wenig Salz eingenommen wird, hilft, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Es ist gut für die Heilung geschwollener Gelenke und Finger. Es lindert auch Entzündungen, die durch Verletzungen verursacht wurden.

Verbessert den Stoffwechsel: Der regelmäßige Verzehr von Ingwerpulver hilft dabei, den Stoffwechsel anzukurbeln. Sie sollten sicherstellen, dass Sie Ingwer zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen, um eine bessere Stoffwechselrate zu haben.