Dieser cremige und köstliche Mandelmilch-Horchata ist so einfach zuzubereiten, milchfrei und perfekt für Kinderpartys! Mit der selbstgemachten Mandelmilch und dem süßen Zimt-Honig-Geschmack wird sie ein Hit sein!
Ich habe zum ersten Mal Mandelmilch-Horchata gemacht und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein! Die Kinder auf der Halloween-Party haben alles ausgetrunken und waren begeistert. Der Geschmack ist reichhaltiger als bei gekaufter Mandelmilch und die Konsistenz ist so cremig! Ich habe etwas Honig, Zimt und Vanille hinzugefügt, um eine gesündere Version von Horchata zu machen. Köstlich!!!
Und zu Ehren des heutigen Nationalen Wodka-Tages gibt es hier den besten hausgemachten Apfelwein-Cocktail aller Zeiten!
- Mandelmilch-Horchata zubereiten – Schritt für Schritt
- Horchata mit selbstgemachter Mandelmilch
- Ein tolles Partygetränk für Kinder
- Herkunft der Horchata
- Top-Tipps für die Zubereitung von Mandelmilch-Horchata
- Sehen Sie sich diese anderen tollen Mandelmilchgetränke an
- Homemade Almond Milk Horchata
- Zutaten
- Sie werden auch brauchen:
- Anleitung
- Ernährung
Mandelmilch-Horchata zubereiten – Schritt für Schritt
- 2 Tassen Mandeln in einer Schüssel mit Wasser einweichen. Achten Sie darauf, dass das Wasser die Mandeln bedeckt. Decken Sie die Mandeln ab und lassen Sie sie über Nacht oder für 24 Stunden stehen.
- Am nächsten Tag die Mandeln abseihen und ausspülen. In einer Schüssel beiseite stellen.
- In einem Mixer Mandeln und 4 Tassen frisches Wasser vermischen. Wenn Sie einen kleineren Mixer haben, können Sie 1 Tasse Mandeln und 2 Tassen Wasser separat mixen. 1 Tasse Mandeln und 2 Tassen Wasser. 1 bis 2 Minuten lang mixen, bis die Mandeln in feine Stücke zerfallen sind.
- Die Mischung durch ein Seihtuch abseihen, das Tuch drehen, um so viel Milch wie möglich herauszubekommen. Du kannst noch zwei weitere Male abseihen, bis die Mandelmilch völlig glatt ist.
- Gebe die abgeseihte Milch in einen sauberen Mixer und füge 1/4 Tasse Honig (mehr, wenn du willst!), Vanille, Salz und Zimt hinzu. Du kannst auch mehr Salz und Zimt hinzufügen, wenn du möchtest. Erneut mixen, um alle Zutaten einzuarbeiten.
- In Gläser abfüllen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Horchata mit selbstgemachter Mandelmilch
Diese Mandelmilch-Horchata verwendet selbstgemachte Mandelmilch, so dass sie viel reichhaltiger und cremiger schmeckt, als wenn man gekaufte Mandelmilch verwendet. Ich empfehle dringend, die Anleitung für selbst gemachte Mandelmilch zu befolgen, sie ist wirklich einfach und liefert die leckersten Ergebnisse für diese Horchata!
Ein tolles Partygetränk für Kinder
Dieses Getränk ist nicht nur milchfrei, sondern auch so lecker und süß, dass Kinder es lieben werden! Der Zimt verleiht ihm einen Hauch von Würze und Wärme.
Herkunft der Horchata
Horchata, abgeleitet vom lateinischen Begriff Hordeata, der wiederum von Hordeum (Gerste) stammt, ist ein Begriff, der sich auf eine mediterrane Tradition von Getränken auf Getreidebasis bezieht. Die valencianische oder Chufa-Horchata wird mit getrockneten und gesüßten Tigernüssen (Cyperus esculentus) hergestellt. Diese Form der Horchata wird heute korrekt als Horchata de Chufa oder in westafrikanischen Ländern wie Nigeria und Mali als Kunnu Aya bezeichnet. Die Horchata verbreitete sich mit der muslimischen Eroberung vor dem Jahr 1000 n. Chr. in Iberien (dem heutigen Spanien). Es gibt Aufzeichnungen aus dem 13. Jahrhundert über ein Horchata-ähnliches Getränk, das in der Nähe von Valencia hergestellt wurde.
Von Valencia aus, wo es populär blieb, wurde das Konzept der Horchata in die Neue Welt gebracht.
Top-Tipps für die Zubereitung von Mandelmilch-Horchata
- Verwenden Sie für den besten Geschmack selbstgemachte Mandelmilch anstelle von gekaufter.
- Wenn Sie die Mandeln einweichen, achten Sie darauf, dass das Wasser sie vollständig bedeckt.
- Sieben Sie die Mandelmilch dreimal ab, um sicherzustellen, dass sie besonders glatt ist.
- Sie können sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Sehen Sie sich diese anderen tollen Mandelmilchgetränke an
Homemade Chocolate Almond Milk
Ein köstlicher Jasmin- und Pfirsich-Frühstückssmoothie
Homemade Chai Tea
Spice Almond Milk by Simple Green
Almond Milk Slushie von Detoxinista
Homemade Almond Milk Horchata
Print Pin
Zutaten
- ▢ 2 Tassen rohe Mandeln
- ▢ 4 Tassen Wasser
- ▢ 1/4 bis 1/2 Tasse Honig, machen Sie es so süß wie Sie möchten
- ▢ 1 Esslöffel Zimt
- ▢ 1 Esslöffel Vanille
- ▢ Prise Salz
Sie werden auch brauchen:
- ▢ Eine Menge Mulltuch, Schüsseln und Gläser zum Aufbewahren der Mandelmilch.
Anleitung
-
Weiche 2 Tassen Mandeln mit Wasser in einer Schüssel ein. Darauf achten, dass das Wasser die Mandeln bedeckt. Decken Sie die Mandeln ab und lassen Sie sie über Nacht oder für 24 Stunden stehen.
-
Am nächsten Tag die Mandeln abseihen und abspülen. Legen Sie sie in einer Schüssel beiseite.
-
Mischen Sie die Mandeln und 4 Tassen frisches Wasser in einem Mixer. Wenn Ihr Mixer kleiner ist, können Sie 1 Tasse Mandeln und 2 Tassen Wasser separat mixen. 1 Tasse Mandeln und 2 Tassen Wasser. 1 bis 2 Minuten lang mixen, bis die Mandeln in feine Stücke zerfallen sind.
-
Die Mischung durch ein Seihtuch abseihen, das Tuch drehen, um so viel Milch wie möglich herauszubekommen. Sie können noch zwei weitere Male abseihen, bis die Mandelmilch völlig glatt ist.
-
Geben Sie die abgeseihte Milch zurück in einen sauberen Mixer und fügen Sie 1/4 Tasse Honig (mehr, wenn Sie wollen!), Vanille, Salz und Zimt hinzu. Sie können auch mehr Salz und Zimt hinzufügen, wenn Sie möchten. Erneut mixen, um alle Zutaten einzuarbeiten.
-
In Gläser abfüllen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.