Für Speckliebhaber, die nach Mittelamerika, in die Karibik oder in Teile Afrikas reisen, gibt es einen weiteren Grund, die fettige Güte des Specks zu lieben: Er kann helfen, Bremsenlarven zu entfernen.

Letzten Monat strahlte die PBS-Sendung NOVA Gross Science ein kurzes Video aus, in dem die „Specktherapie“ als Behandlungsmethode für Trauermückenbefall vorgestellt wurde.

Aber lassen Sie uns einen Moment zurückgehen. Wenn Sie noch nie etwas von Trauermückeninfektionen gehört haben – die wissenschaftlich als furunkuläre Myiasis bezeichnet werden – können Sie sich glücklich schätzen. (Wenn Sie dies beim Essen lesen, sollten Sie ein Lesezeichen setzen und später wiederkommen; Sie sind gewarnt.) Bremsen sind Fliegen mit parasitären Larven, die sich vom Fleisch von Säugetieren ernähren, um zu reifen. Bremsen können nicht direkt stechen, aber sie können ihre Eier an Stechmücken oder andere Stechfliegen anhängen. Wenn Sie von einer dieser Plagegeister gestochen werden, gelangen die Botfliegeneier auf Ihre Haut und dann unter die Haut.

Sie wissen, ob der Mückenstich tatsächlich Botfliegenlarven enthielt, wenn er rot und erhaben wird und sich anfühlt, als würden fremde Wesen darunter krabbeln (denn das tut er). Unbehandelt verlassen die Larven den Körper schließlich von selbst, aber „sie sind schmerzhaft, sie haben Stacheln auf ihrem Körper, und wenn sie größer und größer werden, bohren sich diese Stacheln in die Haut“, sagt Dr. Rich Merritt, ein emeritierter Professor für Entomologie an der Michigan State University. „Man sollte also nicht zulassen, dass es zu diesem späten Stadium kommt, denn das wäre ziemlich schmerzhaft.“

Merritt sagt, dass er während seiner gesamten Feldarbeit in Mittel- und Südamerika genug Fälle gesehen hat, um zu wissen, dass der Befall mit Botfliegen keine seltsame Laune der Natur ist. Es gibt alle möglichen Methoden, sie zu „behandeln“, die in der Regel darin bestehen, die Larven im Inneren zu ersticken.

„Die Larven brauchen Luft“, sagt Merritt und fügt hinzu, dass die Larven über einen Spiralschlauch atmen, der an der Hautoberfläche herausragt. Viele Menschen haben Klebeband oder Klebstoff auf die infizierte Stelle aufgetragen, aber es hat sich herausgestellt, dass Speckfett genauso gut funktioniert, sagt Merrit. „

Dummerweise glaubt Merritt nicht, dass es der rauchige Geruch des Specks ist, der die Larven dazu bringt, eine Fleischquelle zu verlassen und eine andere, schmackhaftere Sorte zu suchen. Stattdessen glaubt er, dass dies einfach funktioniert, weil Speck so fettig ist. „Ich weiß, dass wir, als ich in den Tropen war und die Menschen von der Mottenfliege befallen wurden, Vaseline auf die Spiralen an der Hautoberfläche auftragen konnten, um sie anzulocken. Ich vermute, dass Speckfett die gleiche Wirkung hat.“ Es ist wahrscheinlich nicht besser oder schlechter als andere Substanzen, aber es hilft in der Not, wenn man keine Rolle Klebeband oder einen Behälter mit Vaseline zur Hand hat.

Die Moral von der Geschicht ist diese: Nimm immer extra Speck mit. Egal, ob Sie ihn für die Entfernung von Schmeißfliegen oder für Notfälle brauchen, wenn es um gepökeltes Schweinefleisch geht, ist es immer am besten, vorbereitet zu sein.