Low Carb Nüsse sind wegen ihrer Geschmacksvielfalt, dem soliden Knusperfaktor, den gesundheitlichen Vorteilen und der Zugänglichkeit als perfekte kleine Happen für zwischendurch mein GO TO für proteinreiche Low Carb Lebensmittel!

Sie sind meine Top 5 der beliebtesten ballaststoffreichen Low Carb Lebensmittel zum Knabbern. Diese fettreichen Low-Carb-Lebensmittel sind ketofreundlich, haben einen hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß, sind (relativ) günstig, nährstoffreich und fast überall erhältlich.

Ich betrachte sie als einen WIN in meinem Low-Carb-Lebensmittel-Notvorrat! Also, hier ist alles, was du wissen musst!

17 beste kohlenhydratarme Nüsse und Samen

Hier sind die wahnsinnigen Vorteile von kohlenhydratarmen Nüssen laut der Mayo Clinic: Nüsse sind: Vollgepackt mit Eiweiß, enthalten die „gute Art“ von Fetten (sowohl einfach als auch mehrfach ungesättigt), sind reich an Omega-3-Fettsäuren, faserhaltig (um Sie erheblich zu sättigen!) und sind vollgepackt mit Antioxidantien, neben anderen herzgesunden und cholesterinsenkenden Vorteilen.

Hier sind die 17 besten Low Carb Nüsse + Samen:

Nüsse (1 oz)	# der Nüsse	Kohlenhydrate	Ballaststoffe	Nettokohlenhydrate
Paranüsse	6	3.3	2.1	1.2
Pekannüsse	19	3.9	2.7	1.2
Macadamianüsse	10-12	3.9	2.4	1.5
Walnüsse	14	3.9	1.9	2
Erdnüsse	15 Hälften	4.6	2.4	2.2
Haselnüsse	12	4.7	2.7	2
Mandeln	23	6.1	3.5	2.6
Pistazien	49	7.7	3	4.7
Kashews	18	8.5	0.9	7.6
Flachs-Samen	—	8	7.6	0.4
Hanf-Samen (oder Hanf-Herzen)	—	2.4	1.1	1.3
Kürbiskörner	85	3	1.7	1.3
Chia-Samen	—	11.8	9.6	2.2
Mohnsamen	—	7.9	5.5	2.4
Kiefernnüsse	166	3.7	1	2.7
Sonnenblumenkerne	—	5.6	2.4	3.2
Sesamkörner	1000	7.2	3.9	3.3

Neben dem niedrigen Kohlenhydratgehalt gibt es tonnenweise Vorteile beim Verzehr dieser kohlenhydratarmen Nüsse, um nur einige zu nennen (auch wenn es SO viele mehr gibt!!):

• Paranüsse – reduzieren Entzündungen
• Walnüsse – reich an Omega-3-Fettsäuren
• Haselnüsse – reich an Vitamin E
• Mandeln – reich an Kalzium
• Pistazien – reich an Ballaststoffen

Low Carb Nuss?

Kohlenhydratarme Nüsse haben eine ganze Reihe von Vorteilen für dich. Aber greifen Sie noch nicht zu schnell zur Nusstüte…

Leider kann zu viel von allem schlecht sein. Seien Sie achtsam und achten Sie auf Ihre Portionen. Die Kohlenhydrate können sich schnell summieren, da der Kohlenhydratgehalt (und auch der Fettgehalt!) bei den verschiedenen Low-Carb-Nüssen sehr unterschiedlich sein kann. Siehe Tabelle oben für die Aufschlüsselung der einzelnen Sorten!

Einige der kohlenhydratärmsten Nüsse sind:

• Pekannüsse
• Paranüsse
• Kürbiskerne

Höchste Kohlenhydratzahl?

Die kohlenhydratreichsten Nüsse sind:

• Cashews
• Pistazien

Es gibt aber nicht nur schlechte Nachrichten, denn während die Kohlenhydrate in Pistazien mit 8,5 Gramm die höchsten auf unserer Liste sind, sind es in 18 Nüssen! Das Gleiche gilt für die Kohlenhydrate in Cashews, die 7,7 Gramm betragen, aber in einer riesigen Menge von 49 Nüssen enthalten sind!

Wenn dies Ihre Lieblingsnüsse sind, sollten Sie sie in Ihrem Speiseplan beibehalten, aber kleinere Portionen genießen.

Welche Kohlenhydrate sind in Nüssen enthalten?

Die oben genannten Nährwertangaben beziehen sich auf eine Unze Nüsse. Eine Unze Nüsse entspricht im Allgemeinen etwa einer Handvoll. (Das ist hoffentlich ein guter Anhaltspunkt für die richtige Portionsgröße.)

Die Art der Kohlenhydrate variiert von Nuss zu Nuss – Chiasamen haben zum Beispiel 9,6 g Ballaststoffe pro Unze, während Cahews 0,9 g haben.

Wie man Nüsse auf einem Low-Carb-Mahlzeitenplan isst

Ob als proteinreiche Low-Carb-Snacks oder als Beilage zu einer Mahlzeit, es gibt keinen Mangel an Ideen, wenn es darum geht, Nüsse auf einem Low-Carb-Mahlzeitenplan zu essen!

Sieh dir diese fantastischen Alternativen an, um das Beste aus diesen kohlenhydratarmen Snacks herauszuholen:

Kann ich Nüsse anstelle von Körnern verwenden?

Ja, absolut! Viele Körner wie Brot, Reis und Hafer sind keine Low-Carb-Körner. Sie können dazu führen, dass du dich schwer fühlst und dein Blutzucker in die Höhe schießt. No bueno. Versuchen Sie es mit den oben genannten Nüssen, die Ihnen den dringend benötigten Ballaststoffschub geben, ohne dass Sie sich danach schlapp fühlen.

Low-Carb-Nüsse sind die Basis für die meisten Low-Carb-Mehlalternativen (hallo Mandel- und Pekannussmehl!), und fein gehackte Nüsse eignen sich hervorragend für „knusprige“ Körner! (siehe Rezeptideen unten…).

Kann ich Nüsse anstelle von Bohnen verwenden?

Obwohl die meisten Sorten eine gute Menge an Ballaststoffen enthalten, sind Bohnen verdammt kohlenhydratreich (obwohl Sie das wahrscheinlich schon wissen). Manche Menschen möchten Low-Carb-Bohnen in ihrem Speiseplan beibehalten, indem sie sie in kleinen Mengen konsumieren, während andere die magische Frucht ganz weglassen.

Sie können Bohnen in Rezepten ganz einfach durch rohe Cashews und Walnüsse ersetzen, die eine fantastische Alternative darstellen!

Wie kann ich Nüsse noch gesünder machen?

Um den Nährwert Ihrer Low-Carb-Nüsse zu erhöhen, warum essen Sie sie nicht in Verbindung mit einigen Low-Carb-Früchten? Ein persönlicher Favorit sind geröstete Mandeln und Brombeeren.

Lust auf Low-Carb-Gemüse? Ein weiterer klassischer, proteinreicher Gemüse-Snack ist Erdnussbutter mit Sellerie. Mmmmmm. Das ist nicht nur für Kinder reserviert!

Die beste Low-Carb-Erdnussbutter?

Mein absoluter Favorit unter den Gläsern mit klebriger, leckerer Low-Carb-Erdnussbutter ist Justin’s! Eine weitere beliebte Erdnussbutter, die ich liebe, ist die Marke 365 von Whole Food. Wenn du Erdnussbutter kaufst, achte darauf, die Etiketten zu lesen und sei vorsichtig mit zugesetztem Zucker!

Entdecke mehr von meiner MUST HAVE kohlenhydratarmen Erdnussbutter, ihren Kohlenhydratgehalt und ihre Nährstoffzusammensetzung.

Nussrezepte

Suchst du nach einer Möglichkeit, mehr kohlenhydratarme Nüsse in deinen Speiseplan aufzunehmen? Ich habe für Sie… NUTTIN‘ vergleicht diese Low Carb Nuss Rezepte unten:

• Low Carb Haferflocken
• Low Carb Erdnussbutter Karamell
• Low Carb No Bake Cookies
• Low Carb Granola
• Low Carb Erdnussbutter Smoothie

Abschluss