Smoothies sind ein cremiges Wunderwerk, das jeder liebt – und doch nehmen die meisten von uns sie nicht in ihr Leben auf, aus Angst, dass sie uns zunehmen lassen oder uns von unseren gesunden Ernährungsgewohnheiten abbringen. Aber was, wenn wir Ihnen sagen, dass es auf die Zutaten ankommt?

Ja, Sie haben richtig gelesen! Smoothies können sehr gesund sein, je nachdem, was man für ihre Zubereitung verwendet. In diesem Fall raten wir dir, Banane und Mandeln eine Chance zu geben. Noch nicht überzeugt? Schauen Sie sich an, was diese beiden leistungsstarken Zutaten im Bananen-Mandel-Smoothie für Sie tun können.

Was können Bananen und Mandeln für Sie tun?
Die Banane ist nicht nur eine beliebte Sommerfrucht, die gut schmeckt, sondern auch ein Wunder, wenn es darum geht, einige der wichtigsten Nährstoffe zu liefern, die unser Körper braucht.

Bananen sind eine hervorragende Vitamin-C-Quelle, die den Körper vor Zell- und Gewebeschäden schützen kann, die Produktion von Kollagen (das Protein, das Haut, Knochen und Körper zusammenhält) unterstützt und die Gesundheit des Gehirns durch die Produktion von Serotonin (ein Hormon, das unseren Schlafzyklus, unsere Stimmung und unser Stressniveau beeinflusst) fördert. Eine mittelgroße Banane deckt etwa 13 % des täglichen Manganbedarfs.

Mangan hilft dem Körper, Kollagen zu bilden und schützt die Haut vor Schäden durch freie Radikale. Laut einer von der Harvard T.H. Chan School of Public Health veröffentlichten Studie sind Bananen auch eine hervorragende Quelle für Kalium, ein lebenswichtiges Mineral und Elektrolyt, das eine kleine elektrische Ladung in unserem Körper trägt. Diese Ladungen bewirken, dass die Nervenzellen Signale aussenden, die das Herz zum regelmäßigen Schlagen und die Muskeln zum Zusammenziehen veranlassen.

Während Bananen sowohl Süßes als auch Nährstoffe in sich vereinen, sind Mandeln laut einer im Food Science and Technology Bulletin veröffentlichten Studie ein weiteres sehr gesundes Lebensmittel, da sie reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitamin E, Mangan und Magnesium sind. Die Vorteile des Verzehrs von Mandeln reichen von der Regulierung des Cholesterin-, Blutzucker- und Blutdruckspiegels bis hin zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden.

Die Kombination dieser gottgesandten Zutaten verspricht ein geschmackliches Ereignis, das einen nahrhaften Nachgeschmack hinterlässt.

Lassen Sie uns nun diesen Bananen-Mandel-Smoothie zubereiten
Dieser bescheidene Bananen-Mandel-Smoothie ist nicht nur einfach zu machen, sondern eignet sich auch hervorragend als Frühstücksbeilage. Er ist in wenigen Minuten und mit nur einer Handvoll Zutaten zubereitet.

Hier ist also unser Rezept für einen Bananen-Mandel-Smoothie, mit dem Sie Ihren Sommerdurst löschen können und der etwa 150 Kalorien pro Portion enthält.

Zutaten
2 mittelgroße Bananen, gefroren
2 Esslöffel Mandelbutter (gemischte Mandeln mit einem Esslöffel Olivenöl)
4 Esslöffel Leinsamen (optional)
1 Tasse Mandelmilch, Joghurt oder normale Milch
Spritzer Honig oder Ahornsirup (optional)

Zubereitung
1. Die Bananen, Mandelbutter, Leinsamen, Honig und Milch/Joghurt in einen Mixer geben. Pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Tipp: Wenn Sie keine Mandelbutter verwenden möchten, fügen Sie stattdessen 8 bis 10 geschälte Mandeln hinzu.

2. Die Mischung in ein Glas füllen und gekühlt servieren.