Koffein ist vielleicht die gesellschaftsfähigste und am häufigsten verwendete Droge. Ja, Koffein ist eine Droge. Genauer gesagt ist es ein ergogenes Hilfsmittel, was bedeutet, dass Koffein dem Körper helfen kann, bei körperlicher Aktivität bessere Leistungen zu erbringen. Die ergogene Wirkung von Koffein beruht darauf, dass es die Wahrnehmung der individuellen Anstrengung beim Sport verändert. Mit anderen Worten, Koffein gibt den Sportlern einen Energieschub, so dass sie sich mehr anstrengen.
Was ist Koffein?
Koffein kommt in einigen Samen und Pflanzen vor, am häufigsten in Kaffee und Kakaobohnen. In der Vergangenheit wurde Koffein vor allem in Kaffee und Tee konsumiert, aber die Hersteller haben begonnen, Koffein chemisch herzustellen und es zahlreichen Getränken und Lebensmitteln beizumischen, um die physische und psychische Wirkung zu steigern. Die meisten Menschen kennen Energydrinks, die dazu beitragen können, Müdigkeit zu verringern und die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern. Viele Menschen konsumieren Koffein auch vor dem Training, vor allem in Form von Energydrinks oder -gels, um die Vorteile eines anstrengenderen Trainings zu nutzen.
Wie wirkt es?
Koffein wirkt als Stimulans auf das Nervensystem (einschließlich der Muskeln, des Herzens und anderer Organe), indem es sich an bestimmte Rezeptoren bindet und eine Chemikalie blockiert, die der Körper bei Stress und Traumata vermehrt produziert.
Forschungen scheinen die positive Wirkung von Koffein auf die körperliche Leistungsfähigkeit durchgängig zu belegen, allerdings scheint es nicht auf alle Menschen gleich zu wirken. Personen, die Ausdauersportarten wie Laufen oder Sport treiben, profitieren möglicherweise mehr davon als Personen, die Widerstandsaktivitäten wie Gewichtheben ausüben. Personen, die es nicht gewohnt sind, regelmäßig Koffein zu konsumieren, können ebenfalls mehr Nutzen daraus ziehen als diejenigen, die es tun.
Wie viel Koffein ist sicher zu konsumieren?
Nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für 2020-2025 sollten Erwachsene, die koffeinhaltige Getränke in Form von Kaffee zu sich nehmen, nicht mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag konsumieren. Ein Schuss Espresso enthält etwa 75 Milligramm Koffein, während Energydrinks zwischen 47 und 163 Milligramm Koffein pro acht flüssigen Unzen enthalten können. Es ist wichtig zu wissen, dass der Koffeingehalt nicht immer angegeben ist und dass einige Produkte andere Arten von Stimulanzien enthalten. Obwohl unerwünschte Symptome wie Angstzustände, Magenverstimmungen und Schlafstörungen bei jeder Menge auftreten können, können hohe Koffeinmengen gefährlich sein und werden von der National Collegiate Athletic Association als verbotene Substanz betrachtet.
Es wird nicht empfohlen, mit dem Konsum koffeinhaltiger Getränke zu beginnen, wenn man dies nicht bereits tut. Richtig angewendet und in den empfohlenen Mengen kann Koffein positive Auswirkungen haben. Es ist jedoch auch wichtig, eine kluge Wahl zu treffen, da viele koffeinhaltige Getränke auch Kalorien aus zugesetztem Zucker enthalten.
Für weitere Informationen über Ernährung und sportliche Leistung wenden Sie sich bitte an einen eingetragenen Ernährungsberater. Er kann Ihnen helfen, einen für Sie geeigneten Ernährungs- und Trainingsplan zu erstellen. Verwenden Sie das Tool „Find an Expert“, um einen RDN in Ihrer Nähe zu finden.