Knusprige Zwiebelringe (gebacken oder gebraten!)

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Knusprige Zwiebelringe, ob gebacken oder gebraten, sind eine beliebte Vorspeise, die Sie immer wieder machen wollen. Die süßen Zwiebeln, umhüllt von einer knusprigen Panko-Panade, sind genauso köstlich wie im Restaurant und überraschend einfach zu Hause zuzubereiten.

Wenn Sie weitere köstliche Vorspeisen suchen, die warm und knusprig sind, probieren Sie gebackenen Büffel-Blumenkohl, knusprig gebratene Zucchini mit Parmesan oder Mozzarella-Sticks. Sie werden jede Mahlzeit mit lebendigen Aromen beginnen, von denen Ihre Familie und Freunde schwärmen werden!

Fertige Zwiebelringe auf einem Teller mit Dip-Sauce.

Fertige Zwiebelringe auf einem Teller mit Dip-Sauce.

Knusprige Zwiebelringe (gebacken oder gebraten!)

Knusprige Zwiebelringe, nach denen Sie sich in Ihrem Lieblingsrestaurant oder bei einer Fastfood-Kette sehnen, können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten! Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Hamburgern und Hot Dogs auf dem Grill oder als Appetitanreger für die ganze Familie. Alle werden von der knusprigen Panade beeindruckt sein, die Sie zu Hause selbst herstellen können. Sie werden nie wieder ausgehen müssen, um diese köstlichen Zwiebelringe zu genießen!

Diese hausgemachten Zwiebelringe können gebraten oder im Ofen gebacken werden, und so oder so erhalten Sie die besten Zwiebelringe, die Sie je gegessen haben. Sie sind außen knusprig und innen zart. Jeder Bissen gibt den perfekten Knusper. Der süße Zwiebelgeschmack wird durch die warmen Paprika- und Knoblauchgewürze und den nussigen Parmesankäse perfekt ausgeglichen. Kombinieren Sie diese Zwiebelringe mit einem Lieblingsdip, und Sie werden erstaunt sein, wie schnell sie gegessen und genossen werden!

Woraus besteht der Teig für die Zwiebelringe?

Diese Zwiebeln sind in jedem Restaurant unwiderstehlich, und jetzt können Sie sie in Ihrer Küche mit nur wenigen üblichen Zutaten selbst herstellen. Die meisten dieser Zutaten finden sich in jeder Speisekammer und sind sehr einfach zu verarbeiten. Sie werden schockiert sein, wie schnell sie zubereitet sind und wie köstlich sie schmecken!

  • Öl zum Braten: Raps-, Erdnuss- oder Pflanzenöl sind am besten zum Frittieren geeignet.
  • Zwiebeln: Weiße oder gelbe Zwiebeln eignen sich gut. In den Sommermonaten haben Walla Walla oder Vidalia Saison und sind eine gute Wahl für eine süßere Zwiebel.
  • Mehl: Hält die knusprige Schicht auf der Zwiebel. Schütteln Sie überschüssiges Mehl ab, bevor Sie sie in das Ei tauchen.
  • Backpulver: Macht den Teig etwas knuspriger und hilft, den Teig an den Zwiebeln zu halten.
  • Eier: Eier leicht verquirlen, bevor man die Zwiebelringe darin wälzt.
  • Panko: Extra knusprige japanische Brotkrume, die leicht und luftig ist.
  • Geriebener Parmesan: Verleiht dem Teig einen tollen nussigen Geschmack.
  • Paprika: Fügt eine tolle Farbe und ein sehr mildes Gewürz hinzu.
  • Knoblauchpulver: Knoblauchgeschmack macht alles besser und diese Zwiebelringe sind keine Ausnahme!

Wie macht man Zwiebelringe von Grund auf?

Ob Sie Ihre Zwiebelringe braten oder backen, dieses Rezept ist ein einfacher Weg, um eine köstliche und knusprige Vorspeise zu kreieren. Folgen Sie einfach den Anweisungen bis Schritt 4 und führen Sie dann je nach der von Ihnen bevorzugten Zubereitungsmethode Schritt 5 aus. Ihre Familie wird von diesen köstlichen Zwiebelringen begeistert sein, egal, für welche Methode Sie sich entscheiden!

  1. Öl erhitzen: In einer mittelgroßen Pfanne Öl ½ Zoll hoch in die Pfanne geben und auf mittelhohe oder 375 Grad vorheizen.
  2. Zwiebeln in Scheiben schneiden: Die Zwiebeln sollten etwa ¼ Zoll dick sein.
  3. Teig vorbereiten: In einer kleinen Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen. In eine andere Schüssel die Eier geben und verquirlen. Und in der letzten flachen Schüssel Panko, Parmesankäse, Paprika und Knoblauchpulver hinzufügen.
  4. Dippen: Die Zwiebelscheiben zuerst in das Mehl, dann in das Ei und zuletzt in die Panko-Mischung tauchen. Diesen Vorgang mit allen Zwiebelringen wiederholen.
  5. Frittieren: Die Zwiebelringe in das Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind. Zum Backen: Den Ofen auf 450 Grad vorheizen. Nach dem Bestreichen der Zwiebelringe ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  6. Servieren: Auf einem Teller mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.

Schritte zur Herstellung von Zwiebelringen.

Schritte zur Herstellung von Zwiebelringen.

Tipps für knusprige Zwiebelringe:

Wenn es darum geht, den perfekten Teig für einen gebratenen (oder gebackenen) Zwiebelring zu machen, gibt es vielleicht ein paar Fragen, die einem in den Sinn kommen. Hier sind meine Ratschläge für die Zubereitung der BESTEN Zwiebelringe, die Sie je gegessen haben. Befolgen Sie diese Tipps, um die Kunst eines knusprigen Zwiebelrings zu beherrschen, nach dem Ihre Familie verrückt sein wird!

  • Wie man den besten Zwiebelgeschmack erhält: Wenn Sie in einen Zwiebelring beißen, möchten Sie einen süßen und hellen Zwiebelgeschmack erhalten. Um diesen einzigartigen Geschmack zu erreichen, müssen Sie die Zwiebelscheiben zunächst in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie sie mindestens 10 Minuten lang in dem Wasser abkühlen. Trocknen Sie sie vollständig ab, bevor Sie mit dem Ausbacken beginnen.
  • So verhindert man, dass der Teig von den Zwiebelringen herunterfällt: Um die leckere und knusprige Panade auf den Zwiebeln zu erhalten, sollten Sie kalten Teig und heißes Öl verwenden. Achten Sie auch darauf, dass Sie überschüssiges Mehl abschütteln, bevor Sie die Zwiebel in die Eimischung tauchen. Du brauchst dünne Schichten.
  • So schneidest du die Zwiebel: Das Stielende abschneiden und die Schale entfernen. Dann schneidest du das Wurzelende ab. Schneiden Sie nun eine dünne Scheibe vom Ende der Zwiebel ab, damit die Zwiebel beim Schneiden nicht rollt. Legen Sie die Zwiebel schließlich mit der flachen Seite nach unten und schneiden Sie sie quer in dicke Scheiben, um perfekte Zwiebelringe zu erhalten.
  • So erhalten Sie extra knusprige Zwiebelringe: Für eine extra knusprige Schicht die Zwiebelringe zweimal in die Ei-Panko-Mischung tauchen. Wenn Sie die Zwiebelringe abkühlen lassen, legen Sie sie auf ein Gitter mit Papiertüchern darunter, damit die knusprigen Ringe beim Abkühlen nicht direkt auf dem ölgetränkten Papiertuch liegen.

Kann ich gebackene Zwiebelringe einfrieren?

Ja! Legen Sie Ihre Zwiebelringe in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder im Gefrierschrank bis zu einem Jahr auf. Zum Aufwärmen in einen 375 Grad heißen Ofen stellen, bis sie durch sind.

Zwiebelringe in Sauce einlegen.

Zwiebelringe in Sauce einlegen.

Weitere knusprige Vorspeisenrezepte:

  • Gebackene Zucchini-Pommes
  • Knusprige Avocado-Pommes
  • Speck-Brokkoli-Käse-Arancini
  • Knusprig Knoblauch-Avocado-Pommes
  • Zucchini-Chips

Knusprig Zwiebelringe

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Autor Alyssa Rivers
Servings 6 Personen

Beschreibung

Knusprige Zwiebelringe, ob gebacken oder gebraten, sind eine beliebte Vorspeise, die Sie immer wieder zubereiten werden. Die süßen Zwiebeln, umhüllt von einer knusprigen Panko-Panade, sind genauso köstlich wie im Restaurant – und überraschend einfach zu Hause zuzubereiten!

KursVorspeise, Beilage, Snack
KücheAmerikanisch
Stichwortknusprige Zwiebelringe, frittierte Zwiebelringe, Zwiebelringe

Zutaten

  • Öl zum Braten
  • 2großeZwiebeln
  • 1 1/4TasseMehl
  • 1TeelöffelBackpulver
  • 3Eier
  • 2TassenSpanko
  • 1/2Tassegeriebener Parmesan Käse
  • 1TeelöffelPaprika
  • 1/2TeelöffelKnoblauchpulver

Anleitung

  1. In einer mittelgroßen Pfanne Öl ½ Zoll hoch in die Pfanne geben und auf mittelhoch oder 375 Grad vorheizen. Die Zwiebeln in ¼ Zoll dicke Ringe schneiden.

  2. In einer kleinen Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier hinzufügen und verquirlen. Und in die letzte flache Schüssel Panko, Parmesan, Paprika und Knoblauchpulver geben.
  3. Einen Zwiebelring in das Mehl, dann das Ei und zuletzt in die Panko-Mischung tauchen. Den Vorgang mit allen Zwiebelringen wiederholen.

  4. Die Zwiebelringe in das Öl geben und frittieren, bis sie goldbraun sind. Mit der Lieblings-Dip-Sauce servieren.

Zum Backen:

  1. Ofen auf 450 Grad vorheizen. Nach dem Bestreichen der Zwiebelringe ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 10-15 Minuten backen oder bis sie knusprig und goldbraun sind.

Ernährungsdaten

Gemacht: 6

Kalorien264kcal (13%)Kohlenhydrate40g (13%)Eiweiß12g (24%)Fett6g (9%)Gesättigtes Fett2g (10%)Cholesterin89mg (30%)Natrium309mg (13%)Kalium256mg (7%)Ballaststoffe3g (12%)Zucker4g (4%)Vitamin A355IU (7%)Vitamin C4mg (5%)Kalzium186mg (19%)Eisen3mg (17%)

Alle Nährwertangaben beruhen auf Berechnungen Dritter und sind nur eine Schätzung. Jedes Rezept und jeder Nährwert variiert je nach den verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.

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