Hier ist ein klassisches Mojito-Rezept, perfekt abgestimmt mit Limette, Rum und frischer Minze! Dieser kultige kubanische Cocktail ist erfrischend und gerade süß genug.

Gibt es einen erfrischenderen Cocktail als einen Mojito? Hier bei A Couple Cooks haben Alex und ich gelernt, alle klassischen Cocktails zuzubereiten, und dieses kultige kubanische Getränk ist eines der besten. Hier ist ein Rezept, das genau richtig ist: nicht zu süß, sprudelnd und minzig frisch. Wie die Margarita hat auch die echte Version weniger Zucker und mehr Nuancen als das, was sie in Bars und Fertigmischungen geworden ist. Hier erfahren Sie, wie Sie einen einfachen Mojito zubereiten! Er ist perfekt, um ihn auf der Terrasse zu schlürfen, aber genauso gut im Winter, wenn man vom Strand träumt.

Wie macht man einen Mojito?

Der Mojito ist ein saurer Cocktail, der seinen Ursprung in Havanna, Kuba, hat. Die Ursprünge des Mojito sind umstritten: Manche sagen, er wurde um 1500 erfunden, andere um 1800 mit der Gründung der Rumfirma Bacardi. Jahrhundert mit der Gründung der Rumfirma Bacardi. Auf jeden Fall wurde der Mojito in den 1930er Jahren zum kubanischen Kultcocktail, als Ernest Hemingway dazu beitrug, das Getränk populär zu machen.

Er steht auf der Liste der offiziellen Cocktails der International Bartender Association (IBA). Das bedeutet, dass er eine „exakte“ Definition hat, obwohl er natürlich von Barkeepern auf der ganzen Welt unterschiedlich interpretiert wird! Ein klassischer Mojito besteht aus:

• Frischer Minze
• Limettensaft
• Rum
• Einfacher Sirup

Um ihn zuzubereiten, wird die Minze mit dem Limettensaft und dem Sirup vermischt, dann der Rum hinzugefügt und in einem Cocktailshaker geschüttelt. Sie fragen sich, wie man Muddle macht (oder was Muddle überhaupt ist)? Lesen Sie weiter.

Die richtige Art, Minze zu muddeln

Muddeln ist das sanfte Pürieren von Kräutern oder Früchten, um ihre Säfte freizusetzen. Dies wird oft bei der Zubereitung von Cocktails verwendet, da sich die Aromen so besser verbinden, als wenn man einfach einen Minzzweig in das Getränk wirft. Gibt es eine richtige Art zu muddeln? Ja, die gibt es tatsächlich! So muddelt man Minze… richtig:

• Die Minzblätter in den Boden eines Cocktailshakers geben. Wenn du keinen hast, kannst du auch einen großen Metallbecher oder eine Schüssel verwenden.
• Mit einem hölzernen Cocktail-Muddler oder einem unbearbeiteten Holzlöffel die Minze ein paar Mal vorsichtig zerdrücken, um die Säfte freizusetzen. Zerdrücken Sie die Minze nicht mit viel Kraft! Der Schlüssel zum Muddeln ist eine leichte Berührung.

Wollen Sie mehr Ideen für die Verwendung von Minze? Probieren Sie diese besten Minze-Rezepte oder Minze-Cocktails.

Gerade süß genug, mit einfachem Sirup oder Ahornsirup

Das Beste an diesem Mojito: Er ist gerade süß genug! Viele Mojito-Rezepte sind so, als würde man Zuckerwasser trinken. Dieser Mojito ist gerade so viel gesüßt, dass er erfrischend säuerlich ist, aber nicht zu süß. Es ist nur ein bisschen weniger als die offizielle IBA-Definition (die einen weiteren Teelöffel hinzufügt). Natürlich, wenn Sie Ihre Getränke süßer mögen, fühlen Sie sich frei, mehr Süßstoff nach Geschmack hinzuzufügen.

Es gibt zwei Möglichkeiten, diesen Mojito zu süßen, je nach Ihren Vorlieben:

• Einfacher Sirup: Der absolute Klassiker ist die Verwendung von einfachem Sirup! Du kannst ihn kaufen oder ganz einfach zu Hause herstellen. Hier erfährst du, wie man einfachen Sirup herstellt.
• Ahornsirup: Alex und ich verwenden gerne natürliche Süßungsmittel in unseren Cocktails. Reiner Ahornsirup ist ein fantastisches Süßungsmittel für Cocktails! Er hat einen nuancierten Geschmack und eine sanfte Art, Getränke zu süßen. Und er schmeckt nicht nach Ahorn, sondern verleiht den Getränken nur eine natürliche Süße.

Was ist das beste Eis für einen Mojito: zerstoßen oder in Würfeln?

Eine letzte Sache zu diesem einfachen Mojito, bevor wir zum Rezept kommen! Vielleicht sind Sie kein Cocktail-Purist, wie wir es langsam werden (oops!). Aber manche Leute streiten sich über das richtige Eis für einen Mojito: zerstoßenes Eis oder gewürfeltes. Bei unseren Recherchen haben wir Folgendes herausgefunden: Zerstoßenes Eis schmilzt schneller. Wenn also Wasser als Teil des Getränks hinzugefügt wird, sollten Sie Eiswürfel und kein zerstoßenes Eis verwenden, das den Drink noch mehr verwässern könnte.

Anhand dieser Theorie: Da diesem Mojito als Teil des Cocktails Sodawasser hinzugefügt wird, sollten Sie Eiswürfel und kein zerstoßenes Eis verwenden! Jetzt weißt du es. Wie bei jeder Cocktail-„Regel“ können Sie sie natürlich jederzeit brechen. Wenn Sie Crushed Ice bevorzugen: nur zu! Es wird genauso lecker sein. (Aber ein paar Cocktails, bei denen zerstoßenes Eis ein Muss ist…Vodka Cranberry, Berry Vodka Smash und Whiskey Smash!)

Mojito-Variationen!

Hier sind ein paar Cocktails, die dem Mojito ähnlich sind! Machen Sie diese Mojito-Variationen, wenn Sie etwas Abwechslung wollen:

• Southside Cocktail Der Southside ist ein klassischer Cocktail, der einem Mojito ähnelt, bei dem Gin statt Rum verwendet wird.
• Southside Fizz Es ist wie eine Kombination aus einem Tom Collins und einem Mojito!
• Caiprinha Brasiliens Nationalgetränk! Er wird mit Cachaça (brasilianischem Rum) und Limette hergestellt und ist wirklich einzigartig.
• Gin Gin Mule Dieser moderne, klassische Cocktail ist wie ein Moscow Mule und ein Mojito mit Minze (mit Gin!).

Wann serviert man einen Mojito

Ein Mojito ist immer lustig und festlich, perfekt für Partys und Unterhaltung oder einen entspannten Abend, an dem man ihn alleine trinkt! It’s great as a:

• Sommergetränk
• Getränk zur Brautparty oder Junggesellinnenabschied
• Girls Night Drink
• Happy Hour Drink
• Getränk zum Abendessen
• Brunch Drink (Muttertag, etc)

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Weitere klassische Cocktails

Dieser Mojito ist ein absoluter Klassiker! Hier sind ein paar weitere unserer besten klassischen Cocktails, die dir auch gefallen könnten:

• Piña Colada Das beste Piña Colada Rezept, das du finden kannst! Es braucht nur 5 Zutaten und 5 Minuten. Getränkeschirm erforderlich! (Außerdem gibt es eine Virgin Version.)
• Paloma Cocktail Cousin der klassischen Margarita, dieses einfache mexikanische Cocktailrezept enthält Tequila mit Grapefruit anstelle von Limette!
• Tom Collins Dieser beliebte Gin-Cocktail ist leicht und sprudelnd! Hier erfahren Sie, wie Sie diesen erfrischenden Drink zubereiten: und vergessen Sie die Kirsche nicht.
• Lemon Drop Martini Ein spritziger Cocktail-Klassiker, perfekt ausbalanciert und erfrischend säuerlich, serviert mit einem Zuckerrand und einem Zitronenzweig.

Letzte Aktualisierung: Juli 2020

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