An alle meine Damen da draußen, die unter Akne leiden, kann ich mich wenden! Das ist etwas, das mich immer durch die Pubertät und ins Erwachsenenalter begleitet hat. Es kann sehr beunruhigend, stressig und isolierend sein, wenn man es einfach nicht in den Griff bekommt, egal wie viele Cremes oder Medikamente man ausprobiert, glaubt mir, ich habe sie alle ausprobiert!

Wie kann also unsere Ernährung helfen, diesen Haut-Albtraum in den Griff zu bekommen?

Was ist Akne?

Akne ist die häufigste Hauterkrankung bei Männern und Frauen. Akne wird durch eine Überproduktion von Talg verursacht. Talg ist ein Öl, das die Austrocknung der Haut verhindern soll. Wenn überschüssiger Talg produziert wird, verbindet er sich mit abgestorbenen Hautzellen, um die Poren zu verstopfen und die gefürchteten Pickel zu bilden.

Akne kann durch viele verschiedene Ursachen verursacht werden. Dazu gehören:

• Erhöhter Testosteronspiegel in der Pubertät oder aufgrund von PCOS.
• Bakterielle Infektionen (Tanghetti, 2013)
• Genetik (Di Landro et al., 2012)
• Hoher Stresspegel (Jovic at el., 2017)

Viel zu oft wird die Ernährung für die Verschlimmerung von Akne verantwortlich gemacht, aber stimmt das wirklich?

Leider sind wir uns immer noch nicht zu 100% sicher. Es gibt große Lücken in der aktuellen Forschung, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich. Ich fühle mich also nicht wohl dabei, die Ernährung als direkte Ursache für Akne zu nennen, aber ich möchte hier einige Dinge aufklären, die Sie vielleicht in den Medien lesen.

(1) Milchprodukte und hormonelle Akne

Im Laufe der Jahre gab es viele Spekulationen über die Auswirkungen von Milchprodukten auf die Entstehung von Akne. Es wurden zahlreiche Studien durchgeführt, deren Ergebnisse jedoch darauf beruhen, dass sich die Teilnehmer an ihre Ernährung aus früheren Jahren erinnern.
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber die meisten Menschen haben Schwierigkeiten, mir zu sagen, was sie gestern oder in der letzten Woche genau gegessen haben, geschweige denn vor Jahren!

Diese Daten sind nicht zuverlässig genug, um vorzuschlagen, Milchprodukte ganz aus der Ernährung zu streichen, da die Vorteile des hochwertigen Proteins, Kalziums, Magnesiums und Vitamins B2 in der Ernährung die möglichen Nachteile überwiegen.

Wenn Sie jedoch festgestellt haben, dass der Verzicht auf Milchprodukte in Ihrer Ernährung gut für Sie ist, dann tun Sie es! Denken Sie daran, dass eine milchfreie Ernährung oft nicht ausreichend Kalzium enthält. Sprechen Sie daher mit einem Ernährungsberater, um alternative Kalziumquellen oder eine Nahrungsergänzung zu besprechen.

(2) Molkenprotein und hormonelle Akne

Molkenprotein ist eines der in der Milch enthaltenen Proteine.

Im Jahr 2013 wurde in einer Studie mit 30 Teilnehmern festgestellt, dass die Verwendung von Molkenprotein als Proteinergänzung zur Entwicklung von Akne führt. Die Stichprobengröße war jedoch sehr klein, und die Ergebnisse sind nicht zuverlässig genug, um von der Verwendung von Molkenproteinpulvern zur Bekämpfung von Akne abzuraten.

Mein bester Rat: Versuchen Sie, ganze Proteine wie mageres Fleisch, Fisch und Eier zu essen und verlassen Sie sich nicht ständig auf Proteinpräparate!

(3) Zucker und hormonelle Akne

In letzter Zeit sind Diäten mit hohem glykämischen Index (GI) in aller Munde. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel mit hohem GI sind solche, die schnell Glukose freisetzen und einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels und einen noch schnelleren Abfall verursachen. Zu diesen Lebensmitteln gehören raffinierter Zucker, Softdrinks, Lutscher, Schokolade, Jasminreis, Weißbrot und mehr.

Wer hat nicht schon von seiner Mutter gehört, dass man von einem Schokoriegel Bauchschmerzen bekommt? Hatte deine Mutti also doch recht?

Cerman et al. (2016) fanden heraus, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem GI bei den Teilnehmern zu einem Rückgang der zirkulierenden Adiponektinspiegel führte. Adiponektin ist ein Hormon, das entzündungshemmende Eigenschaften hat, d. h. es reduziert die Auswirkungen bestimmter Faktoren, die Entzündungen verursachen. Sie stellten fest, dass Aknepatienten niedrigere Adiponektinwerte im Blut haben, und folgerten, dass eine Ernährung mit niedrigem GI einer Ernährung mit hohem GI bei Aknepatienten vorzuziehen ist.

Huang et al. (2019) stellten außerdem fest, dass das Aknerisiko bei täglichem Konsum von Softdrinks anstieg. Sie führen dies auf die übermäßigen Mengen an raffiniertem Zucker in diesen Getränken zurück – das ist eine Option mit hohem GI.

So… versuchen Sie, raffinierten Zucker, übermäßig verarbeitete Lebensmittel und diese Lebensmittel mit hohem GI zu vermeiden, wenn Sie Ihre Akne kontrollieren wollen.

(4) Essen Sie jeden Tag einen Regenbogen!

Der beste Rat, den ich denen geben kann, die ihre Akne in den Griff bekommen wollen, ist eine nährstoffreiche, ausgewogene Ernährung, die reich an Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten und magerem Fleisch, Fisch, Eiern und Fleischalternativen ist. Eine solche Ernährung hilft, Entzündungen zu bekämpfen, da diese Vollwertkost Antioxidantien enthält.

In meinem Blog „5 Lebensmittel zur Bekämpfung von Entzündungen“ können Sie alles darüber nachlesen.

Insbesondere hat man herausgefunden, dass Omega-3-Fettsäuren (juhu, immer da, um den Tag zu retten!) mit einer Verbesserung der Akne in Verbindung gebracht werden. Omega-3-Fettsäuren haben entzündungshemmende Eigenschaften, die sich insgesamt positiv auf das Fortschreiten der Akne auswirken können (Khayef et al., 2012). Versuchen Sie, ölhaltigen Fisch in Ihre Ernährung einzubeziehen oder sogar ein Fischölpräparat auszuprobieren, wenn Fisch nicht Ihr Ding ist!

Melde dich, wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie du deine Omega-3-Fettsäuren genau dosieren kannst!

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Mitverfasst von Maddison Breen, Master of Nutrition and Dietetics Studentin an der University of Sydney. Verbinden Sie sich mit Maddi auf LinkedIn.