Mixology ist die Kunst, schöne alkoholische Getränke zu kreieren und ist zu einem festen Bestandteil unseres Lebens geworden. Geben Sie es zu: Sie haben mindestens irgendeine Form von ausgefallenem Alkohol in Ihrem Haus. Mein persönlicher Favorit sind entweder Gin- oder Wodka-Cocktails.

Wenn du aber schon einmal versucht hast, deine eigenen Drinks zu mixen, wirst du festgestellt haben, dass es nicht so einfach ist wie „ein Spritzer von diesem und ein Spritzer von jenem“.

Warum ist es wichtig, die genaue Menge zu kennen, die ein Shot-Glas enthält?

Wie ich bereits erwähnt habe, kommen selbst gemixte Cocktails selten an die heran, die man an der Bar bekommt, und dafür gibt es vielleicht ein paar mehr Gründe, als man denkt.

Der erste Grund, warum man genau wissen muss, wie viel ein Shot-Glas enthält, ist, dass es heutzutage Shot-Gläser in vielen verschiedenen Größen gibt, aber alle Barkeeper verwenden ein Shot-Glas in Standardgröße, wenn sie Drinks kreieren.

Der zweite Grund, warum es wichtig ist, das Volumen eines Shot-Glases zu kennen, ist, dass man das Rezept anpassen kann. Die meisten Mixgetränke verwenden entweder ein volles oder ein halbes Shot-Glas. Wenn Sie also genau wissen, wie viel ein Standard-Shot-Glas enthält, können Sie ein Rezept leicht anpassen.

Sie können jeweils ein halbes Shot-Glas einer Zutat hinzufügen oder entfernen, bis Sie einen Geschmack erreichen, der Ihnen gefällt.

Wie viele Unzen in einem Shot-Glas?

Wie wir bereits kurz erwähnt haben, gibt es heute Shot-Gläser in vielen verschiedenen Größen, von denen einige fast gleich aussehen, wenn man sie nicht nebeneinander stellt.

Die meisten von uns denken, dass ein normal großes Shot-Glas 1 flüssigen Unze Alkohol entspricht. Das ist sowohl richtig als auch falsch.

In verschiedenen Ländern gibt es unterschiedliche „Standardgrößen“ für Schnapsgläser. So entspricht in den Vereinigten Staaten, Australien und Indien ein Schnapsglas 1 Unze Schnaps, aber die meisten anderen Länder haben im Durchschnitt etwa 1,5 Unzen Schnaps pro Schnapsglas.

Land	Single Shot (Unzen)	Single Shot (Milliliter)
Australien	1 fl oz	30ml
Kanada	1.5 fl oz	44ml
Frankreich	0.8 fl oz	25ml
Deutschland	0.6 fl oz	20ml
Indien	1 fl oz	30ml
Italien	1.3 fl oz	40ml
Japan	2 fl oz	60ml
Russland	1.7 fl oz	50ml
Schweden	1.3 fl oz	40ml
Südafrika	0.8 fl oz	25ml
Vereinigtes Königreich	1.2 fl oz	35ml
Vereinigte Staaten	1 fl oz	30ml

So, bevor du ein Rezept machst, überprüfe auf jeden Fall, welche Größe Shot-Gläser haben und wenn sie ein bestimmtes Land angeben, z.B. ein „südafrikanisches Shot-Glas in Standardgröße“, überprüfe, was ihre Standardgröße ist.

Nun scheint es, dass ein winziges bisschen Alkohol in einem Rezept keinen Unterschied macht, dass ein 1-Unzen-Shot-Glas in Ordnung ist, wenn das Rezept ein 1,1-Unzen-Shot-Glas verlangt, aber deshalb schmeckt Mojito A nicht wie Mojito B.

Bestimmte Liköre haben unterschiedliche Geschmacksintensitäten und es ist wichtig, genaue Mengen zu verwenden, wenn man bestimmte Cocktails nachmacht.

Wie man ein Schnapsglas ohne Schnapsglas abmessen kann

Manchmal hat man vielleicht nicht das Schnapsglas in der richtigen Größe. Das lässt sich leicht beheben, wenn du die Größe deines Schnapsglases kennst.

Einsatz von Löffeln

Die Verwendung eines Esslöffels ist eine großartige und bequeme Lösung, um die benötigte Flüssigkeit abzumessen. 1 Esslöffel (15 ml) entspricht ½ Flüssigunze.

Ein Standard-US-Shot-Glas entspricht also 2 Esslöffeln Schnaps (30 ml).

Messlöffel sind auch ein großartiges Werkzeug, wenn man sie zur Hand hat. Sie sind viel genauer als ein Esslöffel und es gibt sie in verschiedenen Größen – sie eignen sich hervorragend, um das Volumen von Schnapsgläsern abzumessen, die unhandliche Mengen wie 1,1 Flüssigunzen haben.

Solobecher

Diese Becher sind keineswegs genau, aber sie sind die beste Wahl und besser als das freie Ausgießen. Die unterste Linie auf dem Becher entspricht ungefähr einer flüssigen Unze (also einem Standard-US-Shot-Glas).

Das bedeutet, dass du diese Linie auch verwenden kannst, um ungefähr 1,5 Unzen abzumessen.

Messbecher – DIY-Edition

Dies ist auch keine präzise Methode, kann aber definitiv funktionieren, wenn du Verhältnisse in einem Rezept verwendest.

Nimm einen Gegenstand mit bekanntem Gewicht, z. B. eine AA-Batterie, 10 Pfennige oder 5 Vierteldollar, die alle 1 Unze wiegen.

Nimm einen durchsichtigen Becher und fülle ihn etwa bis zur Hälfte mit Wasser. Markiere die Wasserlinie mit einem Stift. Tauchen Sie Ihr 1-Unzen-Objekt ein (10 Pfennige oder 5 Vierteldollar sind immer dabei). Der Wasserstand wird leicht ansteigen. Markiere die neue Linie mit deinem Marker.

Verwendet einen zweiten sauberen Becher und gießt die Differenz zwischen den beiden Linien in den zweiten Becher. Markiere wieder die kleine Wasserlinie, und schon hast du deinen eigenen 1-Unzen-Messbecher.

Medizinbecher

Sie haben immer einen Medizinbecher im Haus herumliegen – eine Spritze würde auch funktionieren. Medizinbecher haben in der Regel eine Größe von 1 bis 2 Unzen. Vergewissern Sie sich, dass Sie das Volumen des Bechers kennen, bevor Sie den Alkohol abmessen.

Eine Spritze fasst normalerweise bis zu 60 ml Flüssigkeit und kann verwendet werden, um jede Menge Alkohol genau abzumessen.

Vergewissere dich, dass deine Ausrüstung sauber und frei von Medikamenten ist, bevor du sie zum Abmessen deines Alkohols verwendest!

Letzter Ausweg – freies Einschenken

Dies ist eine erstaunliche Party-Fertigkeit, wenn du es schaffst. Im Durchschnitt braucht man für 1,5 flüssige Unzen etwa 4 Sekunden.

Diese Methode musst du üben, denn die Geschwindigkeit, mit der du einschenkst, bestimmt, wie viel du einschenkst.

Abschluss

Hoffentlich weißt du jetzt, wie viel Flüssigkeit ein Schnapsglas enthält.

Wir haben festgestellt, dass es unterschiedlich große Schnapsgläser gibt und dass es wichtig ist, bei der Befolgung eines Rezepts zu wissen, aus welchem Land es stammt, da sich die dortigen Standard-Schnapsgläser von deinen unterscheiden können.

Du hast jetzt auch jede Menge Methoden, um ein Schnapsglas abzumessen, wenn du nicht die erforderliche Glasgröße hast, und alles, was du jetzt tun musst, ist üben, üben und üben!