Ein 5 Gallon Bucket kann eine unglaublich nützliche Sache sein. Es gibt viele Möglichkeiten, sie im Haushalt zu verwenden.
Eine der naheliegendsten Möglichkeiten, diese wiederverwendeten Behälter zu nutzen, ist der Anbau von Lebensmitteln. Es gibt eine breite Palette von Obst und Gemüse, die man in 5-Gallonen-Eimern anbauen kann.
In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf einige der beliebtesten Optionen und geben Ihnen einige Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass Sie damit Erfolg haben.
Zuallererst ist jedoch anzumerken, dass Kunststoffkübel Drainagelöcher benötigen. Manche Pflanzen brauchen eine bessere Drainage als andere, aber alle brauchen eine Möglichkeit, überschüssiges Wasser ablaufen zu lassen.
Wenn Ihre Kübel auf einer harten Oberfläche stehen, sollten Sie in Erwägung ziehen, „Füße“ oder Stützstrukturen darunter anzubringen, damit das Wasser besser ablaufen kann.
Ein weiterer Punkt, den Sie beachten sollten, ist die Farbe der Eimer. Schwarze oder dunkle Eimer absorbieren und speichern die Wärme, während hellere Eimer das Licht reflektieren und kühler bleiben. Weiße oder helle Eimer sind daher besser für den Sommeranbau in den meisten Klimazonen geeignet, während schwarze Eimer besser für den frühen Frühling/Herbst/Winteranbau in kälteren Gebieten geeignet sind.
Es macht auch einen Unterschied, wo Sie Ihre Eimer platzieren. Das ist also auch ein wichtiger Punkt, den man berücksichtigen sollte.
Warum wachsen Lebensmittel in 5-Gallonen-Eimern?
Fünf-Gallonen-Eimer sind genial. Sie sind tief genug, um die Wurzeln der meisten Pflanzen zu beherbergen, und gleichzeitig schmal genug, dass man viele von ihnen auf kleinem Raum unterbringen kann, etwa auf einer Terrasse oder einem Balkon.
Fünf-Gallonen-Eimer sind außerdem leicht, so dass Sie sie leicht nach drinnen bringen können, wenn schlechtes Wetter die Gesundheit Ihrer Pflanzen bedroht.
Sie sind oft kostenlos, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Erkundigen Sie sich bei örtlichen Gastronomiebetrieben, wie Bäckereien, Feinkostläden und Restaurants, ob sie 5-Gallonen-Eimer übrig haben. Oft lassen diese Unternehmen Lebensmittel in großen Mengen in 5-Gallonen-Eimern anliefern. Plus, wenn die Eimer frühere Verwendung wurde auf der Grundlage von Lebensmitteln, dann wissen Sie, sie sind „lebensmittelecht“ und Sie können Ihre eigenen Lebensmittel in ihnen sicher wachsen.
Werfen wir also einen Blick auf 15 der beliebtesten Obst- und Gemüsesorten, die in 5-Gallonen-Eimern gedeihen:
Tomaten
Tomaten sind eine der beliebtesten Optionen für den Anbau in Containern. Einer der Vorteile des Anbaus von Tomaten in einem Kübel ist, dass man die Pflanzen bei drohender Kälte ins Haus oder unter Dach bringen kann.
Dadurch kann die Anbausaison in kälteren Gebieten verlängert werden, und grüne Tomaten haben mehr Zeit, um zu reifen.
Am besten halten Sie sich daran, nur eine Tomatenpflanze in jedem 5-Gallonen-Eimer anzubauen. Und wenn Sie eher rankende als buschige Sorten anbauen, dann sollten Sie wahrscheinlich auch eine Stütze für Ihre Tomatenpflanzen in Betracht ziehen.
Eine weitere interessante Sache ist, dass man 5-Gallonen-Eimer auch verwenden kann, um Tomaten auf dem Kopf stehend anzubauen. Das ist eine gute Möglichkeit, den vorhandenen Platz optimal zu nutzen. Hier ist unsere Anleitung für den Anbau von Tomaten auf dem Kopf stehend.
Tipp: Mulchen Sie Ihre Tomatenbehälter mit Beinwellblättern, wenn sich Blüten und Früchte zu bilden beginnen, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen und Wasser zu sparen. Und verwenden Sie einen flüssigen Beinwell-Pflanzendünger, um die Fruchtbarkeit zu verbessern und die Tomatenernte zu vergrößern.
Paprika
Paprika ist eine weitere Sommerpflanze aus der gleichen Familie, die auch gut in Kübeln gedeihen kann. Sie sind relativ flach wurzelnd, was bedeutet, dass sie in einem Containergarten recht gut gedeihen können. In kühleren Klimazonen können auch sie nach drinnen oder unter Dach gebracht werden, wenn am Ende der Saison kaltes Wetter droht.
Zwergsorten von Paprika können in noch kleineren Behältern angebaut werden. Aber die meisten Sorten von Paprika und Chili gedeihen auch in einem 5-Gallonen-Eimer.
Denken Sie daran, dass Paprikapflanzen eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit mögen. Wenn es also trocken ist, kann es zusätzlich zum Gießen auch hilfreich sein, das Laub zu besprühen und harte Oberflächen in der Nähe zu befeuchten, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Tipp: Während Sie normalerweise nur eine Paprikapflanze in einen 5-Gallonen-Eimer setzen sollten, können Sie auch drei Zwergsorten in denselben Behälter setzen. Sie könnten auch eine kleinere Paprikapflanze zusammen mit ein paar kleinen Kräuterpflanzen pflanzen. Aromatische Kräuter wie Basilikum und Oregano können als Begleitpflanzen von Vorteil sein. Sie könnten auch erwägen, etwas Knoblauch, Schalotten oder Schnittlauch an den Rand des Kübels zu setzen.
Auberginen
Auch Auberginen, die zu den Nachtschattengewächsen gehören, lassen sich relativ leicht in Kübeln anbauen.
Man kann eine einzelne Pflanze in einen 5-Gallonen-Eimer setzen, und das sollte ihr genügend Platz und ausreichend Nährstoffe bieten, solange man sie in den Sommermonaten gut füttert und gießt.
Wie bei Tomaten ist es eine gute Idee, die Pflanzen zu stützen, wenn sich Früchte bilden und zu wachsen beginnen. Bestimmte Zwergsorten wie ‚Märchen‘ und ‚Kleiner Finger‘ eignen sich sehr gut für den Kübelanbau, und bei Auberginen mit kleineren Früchten kann man auch überlegen, ob man sie nicht kopfüber anbaut, um kleine Räume optimal auszunutzen.
Hier ist unser umfassender Leitfaden für den Anbau Ihrer besten Ernte an köstlichen Auberginen.
Tipp: Achten Sie auf eine gute Drainage – die beste Anzuchterde für Auberginen ist 2 Teile normale Blumenerde, 1 Teil Sand. Diese besser durchlässige Mischung liefert genügend Nährstoffe, lässt aber überschüssiges Wasser abfließen.
Zucchini
Mit ähnlicher Bewurzelungsform und Gewohnheit wie Auberginen, können Zucchini (oder bestimmte Sommerkürbisse) eine gute Wahl für den Anbau in 5-Gallonen-Eimern sein.
Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass es sich um relativ durstige und hungrige Pflanzen handelt. Sie müssen also regelmäßig gießen (obwohl auch eine gute Drainage erforderlich ist) und Ihre Pflanzen düngen.
Tipp: In meinem Artikel über den Anbau von Zucchini in Containern finden Sie Tipps für große Ernten.
Gurken
Gurken sind eine weitere Pflanze, die relativ einfach in einem 5-Gallonen-Eimer angebaut werden kann. Sogar größere Salatgurken können in einem 5-Gallonen-Eimer angebaut werden, solange sie unter einem Spalier oder einer anderen Form von Stütze stehen, an der sie hochklettern können, wenn sie wachsen.
Die besten Gurkensorten für den Anbau in Containern sind jedoch buschförmige Sorten, die sehr kurze Ranken haben, die nicht länger als etwa zwei Meter werden. Sie können zwei davon pro Kübel pflanzen.
Wenn Sie neu im Gurkenanbau sind oder noch nie Gurken in Containern angebaut haben, ist die Wahl einer dieser Sorten ein guter Anfang. ‚Burpless bush‘, ‚Picklebush‘, ‚Salad bush‘ und ‚Bush champion‘ sind alles Optionen, die Sie in Betracht ziehen könnten.
Tipp: Gurken lassen sich nicht gut verpflanzen. Säen Sie daher direkt (zwei Gruppen von drei Samen säen und den Überschuss nach der Keimung entfernen). Oder verwenden Sie bei der Aussaat im Haus oder anderswo biologisch abbaubare Töpfe, die Sie zusammen mit den Pflanzen in Ihrem 5-Gallonen-Eimer vergraben können, damit die Wurzeln nicht gestört werden.
Salat & Andere Blattpflanzen
Wenn Sie ein Neuling im Gärtnern oder neu im Containergärtnern sind, dann ist loser Blattsalat ein guter Anfang.
Streuen Sie Ihre Samen einfach über die Oberfläche des Nährbodens in Ihrem Eimer und versuchen Sie, einen Abstand von ½ bis 1 Zoll zu lassen. Verdünnen Sie dann auf einen Abstand von etwa 3 bis 4 Zoll für geschnittene und wiederkehrende Pflanzen, und weiter auseinander für reifere Pflanzen oder für kopfstehende Arten.
Weiterlesen: How To Grow Cut & Come Again Lettuce
Neben Kopfsalat können Sie auch andere einfache Blattpflanzen wie Rucola, asiatisches Grün, Blattsenf, Spinat und Mangold anbauen. Diese Pflanzen brauchen nicht unbedingt die volle Tiefe eines 5-Gallonen-Eimers. Sie können also auch einen Eimer nehmen und Löcher in die Seitenwände schneiden. So können Sie diese Blattpflanzen auch in die Löcher pflanzen und auf kleinem Raum eine größere Ernte einfahren.
Tipp: Füttern Sie Blattpflanzen in den Sommermonaten mit einem stickstoffreichen Pflanzendünger. Erwägen Sie auch die Aussaat von Radieschen und/oder Schalotten als nützliche Begleitpflanzen in Ihren Salatanbaukübeln. (Oder andere Kräuter oder essbare Blumen.)
Kohl, Brokkoli & Andere Brassicas
Große Blattpflanzen werden den Platz in einem 5-Gallonen-Eimer ebenfalls zu schätzen wissen. Einzelne Grünkohl-, Broccoli- oder Blumenkohlpflanzen können in eigenen Eimern gezogen werden. Bei kleineren Pflanzen wie Kohlrabi haben Sie den Platz, um mehrere Pflanzen anzubauen.
Der Vorteil des Anbaus größerer Blattpflanzen wie dieser in 5-Gallonen-Eimern ist, dass Sie die Möglichkeit haben, sie bei warmen Temperaturen in den Schatten zu stellen. Die Flexibilität, die Pflanzen zu bewegen, kann auch in anderen kälteren Klimazonen praktisch sein – vor allem in der Übergangszeit.
Ich würde sehr empfehlen, Brassicas mit Netzen zu versehen, um sie vor Vögeln, Kohlweißlingen und anderen Schädlingen zu schützen. Man kann aber auch einfach einzelne Maschendrahtkäfige um Töpfe herum bauen oder Eimer unter einer Reihenabdeckung zusammenstellen.
Brassicas brauchen viel Fruchtbarkeit, wählen Sie also ein gutes Kultursubstrat mit viel hochwertigem Kompost. Außerdem sollten Sie jede Pflanze mit Grasschnitt, Kompost oder anderen stickstoffreichen Materialien mulchen. Sie können die Pflanzen auch, wie oben beschrieben, mit einem stickstoffreichen Flüssigfutter füttern.
Tipp: Ziehen Sie in Erwägung, Salat um Brassicas herum anzubauen, solange sie noch klein sind. Die Salate können dann geerntet und gegessen werden, bevor die Brassica-Pflanze wächst und mehr von dem Platz und den Nährstoffen im Kübel benötigt.
Zwiebeln
Wenn Sie versuchen, Zwiebeln in voller Größe anzubauen, ist ein 5-Gallonen-Eimer vielleicht nicht der beste Behälter. Darin haben Sie nur Platz für 3-5 Zwiebeln. Allerdings sind die typischen Zwiebeln nicht die einzigen Zwiebelsorten, die man anbauen kann. Einige andere Arten sind viel besser für den Anbau in einem Eimer geeignet.
Scallions, wie oben erwähnt, können gut in einem Eimer zusammen mit Salat angebaut werden. Und sie können auch gut an den Rändern von Eimern wachsen, in denen eine Reihe anderer Pflanzen angebaut werden.
Ich würde besonders empfehlen, einige kleinere Allium-Pflanzen neben Karotten anzubauen, um ihren Duft zu überdecken und die Karottenfliege zu verwirren.
Tipp: Sie können auch Bundzwiebeln, Schnittlauch oder andere mehrjährige Zwiebelsorten in einem Kübel zusammen mit anderen mehrjährigen Pflanzen anbauen. Solange Sie die Töpfe immer wieder mit frischem Kompost/Mulch auffüllen und mit Flüssigdünger versorgen, können Sie mehrjährige Pflanzen in Kübeln anbauen, die nicht nur für eine Saison, sondern für einige Jahre Nahrung bieten.
Möhren & Anderes Wurzelgemüse
Eine Reihe von verschiedenen Wurzelgemüsen kann ebenfalls in 5-Gallonen-Eimern angebaut werden. In einem 5-Gallonen-Eimer kann man erfolgreich eine Vielzahl verschiedener Möhren anbauen, da dieser Behälter tief genug ist, um auch längere Wurzeln wachsen zu lassen.
Möhren haben im Vergleich zu vielen anderen Nutzpflanzen einen relativ geringen Nährstoffbedarf. Sie brauchen jedoch ein leichtes und relativ gut durchlässiges Substrat. Die Zugabe von etwas Sand zu Ihrer Topfmischung kann dazu beitragen, dass der Kübel besser abfließt.
Sie können auch andere Hackfrüchte wie Pastinaken und Rüben in einem 5-Gallonen-Eimer anbauen. Aber Rüben brauchen mehr Wasser, mehr Platz und einen etwas reichhaltigeren Boden, da sie einen höheren Nährstoffbedarf haben.
Tipp: Die sukzessive Aussaat von Hackfrüchten sorgt für eine längere Erntezeit und hilft Ihnen, Raum und Zeit optimal zu nutzen. Füttern Sie Rüben mit einem Komposttee, wenn sich die Knollen zu bilden beginnen.
Kartoffeln
Ein 5-Gallonen-Eimer ist auch für den Anbau einer einzelnen Kartoffelpflanze geeignet. Das hört sich vielleicht nicht nach viel an, aber man kann aus jeder gepflanzten Pflanze leicht zehn Kartoffeln gewinnen. Man braucht also nicht so viele Eimer, um eine lohnende Menge zu erhalten.
Wenn du Kartoffeln in einem Eimer anbaust, fülle das Kultursubstrat nicht bis oben hin auf. Füllen Sie den Eimer stattdessen etwa zu einem Drittel, und legen Sie dann eine Pflanzkartoffel (mit den Augen oder Kernen nach oben) auf dieses Nährmedium. Bedecken Sie sie dann mit etwa 5 cm mehr nährstoffreichem Kultursubstrat.
Warten Sie, bis die junge Pflanze herangewachsen ist, und „erden“ Sie dann nach. Mit anderen Worten, fügen Sie mehr Nährboden um sie herum hinzu. Dadurch werden neue Knollen angeregt, aus dem Stamm herauszuwachsen. Ich gebe auch gerne reichlich Beinwell hinzu – sowohl die Blätter als Mulch als auch in Form von Flüssigfutter, um ein gutes Wachstum zu fördern.
Schauen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitung von Rural Sprout-Mitarbeiterin Tracey an, wie man Kartoffeln in einem Fünf-Gallonen-Eimer pflanzt.
Tipp: Kartoffeln brauchen viel Wasser, also achten Sie darauf, gut zu gießen, besonders bei trockenem Wetter und in den wärmeren Sommermonaten.
Erbsen
Erbsen sind eine weitere meiner Lieblingspflanzen für den Anbau im Kübel.
Setzen Sie einfach einen verzweigten Zweig in die Mitte des Eimers und vergewissern Sie sich, dass er fest im Nährboden verankert ist. Dann säen Sie Erbsensamen rund um die Basis.
Ich empfehle, die Erbsen in einem Abstand von etwa einem Zentimeter in die Erde zu pflanzen. Wählen Sie Zwergstrauch-Sorten, um sicherzustellen, dass die Pflanzen nicht zu hoch wachsen und den Behälter zum Umkippen bringen.
Denken Sie daran, dass Sie einige der kleineren Pflanzen als Erbsensprossen ernten können, die sich hervorragend für einen Salat eignen, während Sie einige andere wachsen lassen, um später in der Saison Zuckererbsen, Knackerbsen oder Erbsenschalen zu erhalten.
Gut wässern und darauf achten, dass das Anzuchtsubstrat feucht bleibt – aber keine Staunässe, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Mulchen Sie mit Kompost, um die Feuchtigkeit zu halten.
Tipp: Wenn die Erbsen fertig sind, schneiden Sie sie an der Basis ab, anstatt sie zu entwurzeln. Verwenden Sie dann den gleichen Behälter, um Pflanzen anzubauen, die den Stickstoff schätzen werden. (Erbsen sind eine stickstoffbindende Pflanze.)
Bohnen
Auch andere stickstoffbindende Pflanzen lassen sich in 5-Gallonen-Eimern anbauen. Sie können eine einzelne Buschbohnenpflanze in jeden Eimer pflanzen. Oder, wenn Ihr Eimer unter einem Spalier oder einer anderen Stütze steht, könnten Sie in Erwägung ziehen, in jedem Eimer 2-3 kletternde/rankende Bohnen anzubauen.
Auch Bohnen brauchen viel Wasser, also achte darauf, dass du den Boden feucht hältst, besonders wenn die Pflanzen blühen und sich die Bohnenschoten bilden.
Tipp: Stellen Sie eine Reihe von 5-Gallonen-Eimern zwischen zwei Pfosten auf. Spannen Sie einen Draht oder eine Stange zwischen diese Pfosten und lassen Sie einen Draht oder ein Rohr in jeden Eimer hinunter. Sie können dann Kletterbohnen wie Stangenbohnen an jedem Eimer hochwachsen lassen und viele Bohnen auf relativ kleinem Raum anbauen. Auf kleinerem Raum kann man auch ein Tipi oder einen Wigwam mit drei Stangen bauen und an jeder Stange eine Kletterbohne anbauen.
Erdbeeren
Erdbeeren sind relativ einfach anzubauen und man kann eine Menge in einem einzigen 5-Gallonen-Eimer anbauen.
Wie bei Salat kann man auch bei Erdbeeren überlegen, ob man Löcher in die Seiten des Eimers macht, um zusätzliche Pflanztaschen für die Erdbeerpflanzen zu schaffen.
Man könnte auch erwägen, Eimer zu stapeln, um einen höheren Pflanzturm zu schaffen. Weitere innovative Ideen für den Erdbeeranbau finden Sie in diesem Artikel.
Erdbeeren müssen gut bewässert werden, aber das Substrat sollte relativ gut durchlässig sein. Eine kaliumreiche Fütterung während der Blütezeit sollte den Ertrag steigern helfen.
Tipp: Erwägen Sie, 5-Gallonen-Eimer als gemischte Pflanzgefäße zu verwenden, mit ein paar Erdbeerpflanzen neben einigen guten Begleitpflanzen wie Borretsch, Thymian, Salbei usw.
Blaubeeren & Andere Obststräucher
Blaubeeren sind ein weiteres Beerenobst, das gut in 5-Gallonen-Eimern funktioniert. Viele Menschen bauen Heidelbeeren in Töpfen an, weil sie einen sauren Boden brauchen.
Der Anbau in einem Eimer in einem geeigneten Kultursubstrat (mit einem pH-Wert von etwa 5,5) ist daher einfacher, als eine größere Fläche Erde im Garten zu bearbeiten.
Tipp: In diesem Artikel finden Sie eine ausführliche Anleitung für den Anbau von Blaubeeren in Töpfen.
Himbeeren & Andere Obststöcke
Sie können einen Himbeerstock (oder einen anderen Beerenstock) pro Kübel pflanzen. Achten Sie darauf, dass jeder Eimer in der Mitte einen stabilen Pfahl hat, der ihm Halt gibt. Binden Sie die Stöcke dann an diese Stütze, wenn sie austreiben. Fast jede Himbeere lässt sich auf diese Weise in einem Eimer anbauen.
Aber die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sich für eine Zwergsorte entscheiden. ‚Raspberry Shortcake‘ ist zum Beispiel eine zwergwüchsige, dornenlose Sorte, die Sie in Betracht ziehen könnten. Sie wird nur 2 bis 3 Meter hoch.
Tipp: Mulchen Sie gut mit Kompost oder einer anderen dicken organischen Mulchschicht, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Fruchtbarkeit zu erhalten. Und achten Sie darauf, dass Sie Himbeeren richtig beschneiden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Diese 15 Obst- und Gemüsesorten, die Sie in Containern anbauen können, sind nur einige der vielen Möglichkeiten, die Ihnen zur Verfügung stehen. Wenn Sie Ihr Gebiet und die Anforderungen der verschiedenen Pflanzen berücksichtigen, die Sie anbauen, gibt es keinen Grund, warum ein Containergarten nicht genauso vielfältig, produktiv und interessant sein kann wie Gärten, in denen Pflanzen in der Erde wachsen.