Nashi

Im Frühling blühen die Blüten, und im Sommer tragen die Birnbäume Früchte. Es gibt westliche und japanische Birnen und Birnen und die japanische ist eine Kugel. Der größte Teil der Birne besteht aus Wasser und man kann den süß-sauren Geschmack mit einer knackigen Textur genießen. Gekühlte Birne ist in der heißen Jahreszeit sehr lecker, da sie im Sommer Saison hat.

1. Die Besonderheit der japanischen Birne

Die japanische Birne (Wanashi) hat zwei Sorten, Aka-nashi (rote Birne) mit einer gelblich-braunen Schale und Ao-nashi (blaue Birne) mit einer blass-gelb-grünen Schale.
Es ist bekannt, dass die japanische Birne seit der Antike kultiviert wird und die Menschen sie genießen. Jetzt hat sie sich durch Züchtung verbessert und es gibt viele Sorten.
Ich habe gehört, dass der Export der japanischen Birne nach Vietnam vor kurzem begonnen hat. Sie ist auch im Ausland beliebt.

Nashi

2. Die beste Saison und die Produktionsgebiete

Die Hauptproduktionsgebiete sind die Präfekturen Chiba und Ibaraki. Sie hat zwischen August und Oktober Saison.

3. Wie man japanische Birne in Japan isst.

Japanische Birne wird normalerweise geschält und roh gegessen. Aber auch Kompott, Gelee-Eis, Sorbet und Saft können genossen werden.
Nashi-youkan (süße gelierte japanische Birnenpaste) (Japan Travel and Tourism Association）, nashi-dorayaki (japanischer Birnenpfannkuchen) und nashi-Wein (Inagi City Society of Commerce and Industry ）können ebenfalls genossen werden. Darüber hinaus gibt es einige interessante Verzehrsmöglichkeiten wie Salat mit Birnenscheiben oder gekühlte Nudeln als Topping. Sie sind alle erfrischend in Geschmack und Konsistenz.

4. Veranstaltungen rund um die japanische Birne.

Es gibt einige Veranstaltungen rund um die japanische Birne in den Anbaugebieten.

・Landwirtschafts-, Forst- und Fischereiamt der Präfektur Ibaraki“ Eat Ibaraki“

・Rifu Travel and Tourism association „Rifu Nashi Festival“