Das englische Wort Toast und das aus dem Spanischen stammende Wort Tapas haben etwas gemeinsam, wenn es um Getränke geht. Das englische Wort tapas bezieht sich auf Vorspeisen, die in einer Bar serviert werden, und diese Bedeutung leitet sich vom spanischen Substantiv tapa ab, das „Deckel“ oder „Abdeckung“ bedeutet. Einem Bericht zufolge begannen spanische Barkeeper, die Getränke ihrer Kunden mit Brotscheiben (oder Fleisch) zu bedecken, um das Eindringen von Staub oder Insekten zu verhindern. Die erste essbare Tapa war also ein Deckel für Lebensmittel. Es gibt noch viele andere Geschichten, aber diese bringt sowohl Essen als auch Trinken auf den Tisch, was auch der Ursprung des Toasts im Sinne eines Trinkspruchs auf die Gesundheit oder eines Trinkspruchs auf jemanden ist.
Bleiben Sie dran. In ein paar Absätzen werden wir über „Ghostbusters“ sprechen.
Der Trinkspruch in seiner „trinkenden“ Bedeutung hat seinen Ursprung in dem Brauch, gebräuntes oder verkohltes gewürztes Brot in ein Getränk zu tauchen, und nachdem Wünsche des Wohlwollens oder der Gesundheit oder andere schmeichelhafte Worte über eine oder mehrere Personen (z. B. Frischvermählte) zu Ehren oder zur Feier gesagt wurden, wurden die Becher mit Wein, Bier usw. angestoßen, in Anerkennung oder Danksagung zusammengestoßen und anschließend geschlürft oder gestoßen (je nach Trinker). William Shakespeare erwähnt diesen Brauch, mit Wein anzustoßen, in seiner Komödie Die lustigen Weiber von Windsor: „Geh, hol mir ein Quart Sack, stoß mit ihm an“, verlangt der trinkfeste Sir John Falstaff von seinem Gefolgsmann Bardolph.
Der übliche Grund für das Hinzufügen von Toast zu einem Getränk war, es mit den Gewürzen auf dem Toast schmackhafter zu machen, aber es verminderte angeblich auch jeden schlechten Geruch. Es heißt auch, dass der Toast einen Teil der bitteren oder sauren Ablagerungen im Wein aufsaugt. Das Brot wurde nicht unbedingt vom Trinker verzehrt; es wurde oft weggeworfen, nachdem es das Getränk aromatisiert und unerwünschte Ablagerungen aufgesaugt hatte. In der Regel wurde es auch nicht weggeworfen, wie diese Passage aus Lodowick Lloyds „The Pilgrimage of Princes“ von 1573 veranschaulicht:
Alphonsus … nahm ein Stück aus seiner Tasse und warf es in die Dogge.
Etymologisch gesehen sind sowohl die Bedeutungen „Essen“ als auch „Trinken“ von Toast mit dem mittelenglischen Verb tosten verwandt, das sich – über das anglofranzösische toster – vom spätlateinischen tostare ableitet, was „rösten“ bedeutet, und vom lateinischen tostus, dem Partizip der Vergangenheit von torrēre, „trocknen“ oder „rösten“. Ursprünglich bedeutete toast im Mittelenglischen „durch oder wie durch die Einwirkung von Feuer oder Sonne gründlich heiß und trocken machen“. Es wurde dann für das Bräunen von Brot verwendet, was schließlich dazu führte, dass sich Toast auf den Akt des Vorschlags oder des Trinkens zu Ehren von jemandem oder etwas bezieht (wie in „made a toast to the queen“ oder „propose a toast to a job well done“) und in der Vergangenheit auf die so geehrte Person oder Sache:
Aber ihr werdet die überlieferte Verfassung respektieren usw.-und ihr werdet euch um den Thron scharen-und den König, Gott segne ihn, und die üblichen Trinksprüche, nicht wahr?
– George Eliot, Felix Holt, der Radikale, 1866
Eine Geschichte, wie es dazu kam, dass sich der Trinkspruch auf die Person bezog, zu deren Ehren getrunken wurde, bezieht sich auf eine junge Frau, die wegen ihrer Schönheit bewundert wurde. Der Geschichte zufolge badete die junge Frau in den öffentlichen Bädern, als ihr Verehrer seinen Becher mit Wasser füllte und ihr zu Ehren trank (was sowohl ekelhaft als auch unheimlich ist). Sie war also, metaphorisch gesehen, der „Trinkspruch“ des Getränks. Dies ist nur eine Geschichte, aber es stimmt, dass Frauen die ersten waren, die als „Toast“ bezeichnet wurden. Einige Jahrzehnte später teilte jede Person, ob männlich oder weiblich, die mit einem Getränk geehrt wurde, den Beinamen, und sogar ohne das Getränk, wie in dem Ausdruck „Toast der Stadt“.
Die semantische Entwicklung des „Trinkens“ kann als Ergebnis der Metonymie betrachtet werden, einer Redewendung, die darin besteht, den Namen einer Sache anstelle von etwas anderem zu verwenden, mit dem sie assoziiert wird (wie in „Ich lese Rowling“ im Gegensatz zu „Ich lese die Werke von J. K. Rowling“ oder „Capitol Hill“ für die Legislative der Regierung der Vereinigten Staaten). Der Begriff Toast hat sich dann durch die Assoziation mit dem Akt des buchstäblichen Erhebens eines Trinkspruchs in einer Tasse auf die Ehre, die Gesundheit usw. einer Person entwickelt. Obwohl der Brauch, zu Ehren oder zum Feiern mit Trinkgefäßen anzustoßen, bis in die Antike zurückreicht, stammt der Toast als Bezeichnung dafür erst aus dem späten 17. Jahrhundert.
Toast hat auch eine geschmacklose Bedeutung, die in umgangssprachlichen Ausdrücken wie „du bist ein Toast“ verwendet wird, was so viel bedeutet wie „du bist so gut wie tot“, „du bist erledigt“, „du bist erledigt“. Einige Leser erinnern sich vielleicht an eine bestimmte Zeile aus dem Film Ghostbusters von 1984. Im Drehbuch heißt es: „Ich werde diesen Kerl in einen Toast verwandeln“, aber der Schauspieler Bill Murray, in seiner Rolle als Parapsychologe Dr. Peter Venkman, sagte aus dem Stegreif: „Diese Tussi ist ein Toast“. Es gibt frühere Belege für einen ähnlichen übertragenen Sinn, der sich auf „erledigt“ oder ausgeliefert sein bezieht, aus dem 19. Jahrhundert:
Da er dachte, er hätte uns ziemlich auf dem Kieker, wollte er uns ziemlich frei erpressen.
– John Guille Millais, A Breath from the Veldt, 1895
Es ist also wahrscheinlich, dass der Ausdruck schon früher im 20. Jahrhundert verwendet wurde, aber es ist nicht zu leugnen, dass Ghostbusters dazu beigetragen hat, ihn populär zu machen.
Wir würden es vorziehen, wenn du ein Glas erhebst und einen vereinigenden Toast aussprichst, als dass du dir ein Protonenpaket umschnallst und auf etwas anstößt (es sei denn, dieses Etwas wurde als mesopotamischer Gott verehrt). Es ist auch keine schlechte Idee, sich an einem Feuer zu wärmen – und das kann man tun, während man an den Toast auf jemanden denkt, den man bewundert.
