Tripboba.com – Wenn Sie Lust auf ein schnelles, köstliches Dessert haben, dann können Sie sich für einen Cobbler entscheiden. Der Kuchen mit der dicken Kruste ist jedermanns Favorit, und obwohl Sie Cobbler aus jeder beliebigen Frucht zubereiten können, ist es nicht verkehrt, stattdessen Blaubeer-Cobbler-Rezepte zu verwenden.

Es gibt einige Variationen der Blaubeer-Cobbler-Rezepte, die wir hier anbieten, so dass Sie sich eines aussuchen können, das Sie lieben! Sie sind ziemlich einfach und schnell zu machen. Die Zutaten sind auch leicht zu finden, und Sie können sowohl frische als auch gefrorene Früchte verwenden!

Frische Blaubeerkuchen-Rezepte

Lassen Sie uns mit Blaubeerkuchen aus frischen Früchten beginnen! Dies ist eines der besten Rezepte für Blaubeerkuchen, die Sie ausprobieren sollten, also sammeln Sie jetzt die Zutaten und bereiten Sie das köstliche Dessert gleich zu!

Zutaten:

• 3 Tassen frische Heidelbeeren

• 3 Esslöffel weißer Zucker

• ⅓ Tasse Orangensaft

• ⅔ Tasse All.Mehl

• ¼ Teelöffel Backpulver

• 1 Prise Salz

• ½ Tasse Butter (erweicht)

• ½ Tasse weißen Zucker

• 1 Ei

• ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen:

Schritt 1. Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Schritt 2. Blaubeeren, 3 Esslöffel Zucker und Orangensaft in einer quadratischen Auflaufform mischen. Beiseite stellen.

Schritt 3. Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel mischen. Beiseite stellen.

Schritt 4. Sahnebutter und 1/2 Tasse Zucker in einer mittelgroßen Schüssel leicht und schaumig schlagen. Ei und Vanilleextrakt einrühren. Fügen Sie die Mehlmischung allmählich hinzu und rühren Sie, bis sie kombiniert ist.

Schritt 5. Den Teig über die Blaubeermischung löffeln und gleichmäßig verteilen, so dass möglichst viel der Füllung bedeckt ist.

Schritt 6. 35 bis 40 Minuten backen, bis der Belag goldbraun ist und die Füllung sprudelt.

Schritt 7. Blaubeerkuchen warm servieren.

Blaubeerkuchen Rezepte Paula Deen

Wenn Sie ein großer Fan von Paula Deen sind und nach einem Blaubeerkuchen Rezept suchen, dann probieren Sie dieses Pfirsichkuchen Rezept. Es enthält herrlich saftige Blaubeeren zusammen mit den saftigen Pfirsichscheiben, die Sie lieben werden! Das Rezept dient auch als einer der besten holländischen Ofen Heidelbeerkuchen Rezepte, die einfach zu machen ist!

Zutaten:

• gemahlener Zimt

• 1/3 Tasse Zucker (für Cobbler), 1/4 Tasse Zucker (für Topping)

• 2 3/4 Tassen Backmischung (geteilt; für Cobbler), 2 1/4 Tassen Backmischung (für den Belag)

• 2 (16-oz) Dosen geschnittene Pfirsiche in schwerem oder leichtem Sirup oder in Fruchtsaft

• 1-Pint frische Blaubeeren

• 1/4 Tasse (1/2 Stick) Butter (geschmolzen)

• 1/2 Tasse Milch

• Zimtzucker (1/4 Tasse Zucker kombiniert mit 2 Teelöffeln gemahlenem Zimt; in einem leeren Gewürzstreuer aufbewahren; vor jedem Gebrauch gut schütteln)

Anweisungen:

Schritt 1. Den Ofen auf 350 °F vorheizen. In der Zwischenzeit einen holländischen Ofen mit Pflanzenöl-Kochspray einsprühen.

Schritt 2. 1 Dose Pfirsiche abtropfen lassen. Kombinieren Sie beide Dosen Pfirsiche, einschließlich des Saftes aus der nicht abgetropften Dose, die Heidelbeeren, 1/2 Tasse Backmischung, 1/3 Tasse Zucker und eine Prise Zimt.

Schritt 3. Gießen Sie die Mischung in den gefetteten holländischen Ofen.

Schritt 4. In einem wiederverschließbaren Plastikbeutel 2 1/4 Tassen Backmischung, 1/4 Tasse Zucker, Butter und Milch vermischen. Mit den Fingern Teigstückchen auf die Pfirsiche fallen lassen. Mit Zimtzucker bestreuen.

Schritt 5. Den Dutch Oven für 30-45 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben, oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.

Schritt 6. Nehmen Sie den holländischen Ofen aus dem Ofen und servieren Sie Ihren Pfirsich-Blaubeer-Cobbler.

Vegane Blaubeer-Cobbler-Rezepte

Wenn Sie eine Laktose- oder Proteinintoleranz haben oder sich vegan ernähren, dann ist dies eines der besten gesunden Blaubeer-Cobbler-Rezepte, das perfekt für Sie ist!

Zutaten für die Füllung:

• 2 Esslöffel frische Heidelbeeren

• 2 Esslöffel reiner Rohrzucker oder Kristallzucker

• 1 Esslöffel All.Mehl

• Schale von 1 mittelgroßen Zitrone

• Saft von ½ mittelgroßen Zitrone

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• Spitze feines Meersalz

Zutaten für das Topping:

• 1 ½ Tassen All.Zweckmehl

• ¼ Tasse reiner Rohrzucker oder Kristallzucker

• 2 Teelöffel Backpulver

• ¼ Teelöffel feines Meersalz

• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt

• ¼ Tasse festes Kokosnussöl

• ¾ Tasse vollfette Kokosmilch aus der Dosefette Kokosmilch (gut kombiniert und gekühlt)

• ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen:

Schritt 1. Heizen Sie den Ofen auf 375ºF vor.

Schritt 2. In eine quadratische Auflaufform (8×8 Zoll) die Blaubeeren geben und mit Zucker, Mehl, Zitronenschale, Zitronensaft, Vanille und Salz bestreuen. Toss bis kombiniert, gleichmäßig zu verbreiten. Beiseite stellen.

Schritt 3. In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt miteinander verquirlen. Das Kokosöl unterrühren, bis der Teig eine gleichmäßige Krümelgröße hat. Kokosmilch und Vanille hinzugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Klopfen Sie Stücke vom Teig ab. In der Auflaufform, Tropfen über die Heidelbeermischung.

Schritt 4. Etwa 40 bis 45 Minuten backen, bis der Belag leicht gebräunt/durchgebacken ist und die Früchte sprudelnd sind.

Schritt 5. Aus dem Ofen nehmen und etwa 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen. Mit veganem Lieblingseis oder geschlagener Kokosnusscreme servieren!