In einer Welt, die dringend einen Drink gebrauchen könnte, aber unzählige geliebte Wasserstellen an Covid-19, hätte die Bekanntgabe der World’s 50 Best Bars für 2020 eher wie eine Totenwache als eine Feier wirken können.
Aber das ist die Barbranche. Und wenn es etwas gibt, was die Barbranche kann, dann ist es, Dinge zu erledigen. Und so ging die Show (virtuell) weiter und feierte alle Bars, die sie für würdig erachtete, von denen viele während der Pandemie umschwenken mussten, um To-go-Optionen, Merchandising und neue Essensangebote einzubauen.
Unter denen, die in diesem Jahr ihr Glas auf den Sieg erheben, ist die Connaught Bar in London, die nach zehn Jahren zum ersten Mal zur besten Bar der Welt (und zur besten Bar Europas) gekürt wurde. Der Bar, die von dem hochgeschätzten Agostino Perrone geleitet wird, sind Auszeichnungen nicht fremd: Im Jahr 2016 stand sie an der Spitze der 10. jährlichen Spirited Awards in New Orleans.
Und das Connaught ist nicht die einzige Londoner Bar, die einen großen Sieg feiert. Sieben weitere Bars aus der Metropole haben es in diesem Jahr ebenfalls geschafft: Tayēr + Elementary (Nr. 5), Kwānt (Nr. 6), die American Bar im The Savoy (Nr. 20), Lyaness (Nr. 29), Swift (Nr. 33), Three Sheets (Nr. 34) und Artesian (Nr. 41).
Hinter den acht großen Gewinnern in London stehen die üblichen Verdächtigen in New York City – fünf Bars sind in der diesjährigen Liste vertreten. Das Dante im West Village landete auf Platz 2 und erhielt eine zweite Auszeichnung: Best Bar in North America.
Attaboy (Nr. 12), die NoMad Bar (Nr. 13), Katana Kitten (Nr. 16) und das Stammlokal Employees Only (Nr. 38) blieben alle auf der Liste.
Eine sehr deutliche Veränderung in der Liste der diesjährigen Gewinner ist die Anzahl der asiatischen Bars: Es sind 15. Weit mehr als in den vergangenen Jahren. Singapur hat vier Auszeichnungen erhalten, China und Japan haben jeweils drei Preise gewonnen, Taiwan zwei und Thailand, Malaysia und Südkorea jeweils einen.
Auch einige Sonderpreise wurden während der Veranstaltung vergeben: Die Galaxy Bar in Dubai ist der diesjährige „One To Watch“, während Renato Giovannoni von der Florería Atlántico den Bartender’s Bartender Award gewann – eine Leistung, von der viele in der Welt des Gastgewerbes träumen. Darüber hinaus wurde die Sommelière, Pädagogin und Aktivistin Ashtin Berry mit dem Roku Industry Icon Award ausgezeichnet.
Scrollen Sie nach unten, um die vollständige Liste der 50 besten Bars der Welt zu sehen
- Die 50 besten Bars der Welt 2020
- The Connaught Bar (London, UK) | Gewinner der Auszeichnung Beste Bar in Europa und Beste Bar der Welt
- Tayēr + Elementary (London, UK) | Gewinner des Disaronno’s Highest New Entry
- Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentinien) | Gewinner des Best Bar in South America
- Maybe Sammy (Sydney, Australien) | Gewinner des Best Bar in Australasia und Michter’s Art of Hospitality Awards
- NoMad Bar (New York City, U.S.A)
- Licoreria Limantour (Mexico City, Mexiko)
- Paradiso (Barcelona, Spanien)
- Zuma (Dubai, UAE) | Beste Bar im Nahen Osten und Afrika
- Little Red Door (Paris, Frankreich)
- Cantina OK! (Sydney, Australien) | Neuer Eintrag
- Panda & Sons (Edinburgh, UK) | Neuer Eintrag
- The Bamboo Bar (Bangkok, Thailand)
- Bulletin Place (Sydney, Australien)
- Indulge Experimental Bistro (Taipei, Taiwan)
- Alquímico (Cartagena, Kolumbien) | Ketel One Sustainable Bar Award
- Presidente (Buenos Aires, Argentinien)
Die 50 besten Bars der Welt 2020
The Connaught Bar (London, UK) | Gewinner der Auszeichnung Beste Bar in Europa und Beste Bar der Welt
Tayēr + Elementary (London, UK) | Gewinner des Disaronno’s Highest New Entry
Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentinien) | Gewinner des Best Bar in South America
Maybe Sammy (Sydney, Australien) | Gewinner des Best Bar in Australasia und Michter’s Art of Hospitality Awards
NoMad Bar (New York City, U.S.A)
Licoreria Limantour (Mexico City, Mexiko)
Paradiso (Barcelona, Spanien)
Zuma (Dubai, UAE) | Beste Bar im Nahen Osten und Afrika
Little Red Door (Paris, Frankreich)
Cantina OK! (Sydney, Australien) | Neuer Eintrag
Panda & Sons (Edinburgh, UK) | Neuer Eintrag
The Bamboo Bar (Bangkok, Thailand)
Bulletin Place (Sydney, Australien)
Indulge Experimental Bistro (Taipei, Taiwan)
Alquímico (Cartagena, Kolumbien) | Ketel One Sustainable Bar Award
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