Inhalt aktualisiert am 16. Juni 2020 – Medizinisch geprüft von Delphine Tuot, MDCM, MAS Bestimmte Nahrungsmittel und Getränke sind besser als andere, um Gicht zu kontrollieren.
Nahrungsmittel und Getränke, die man bei Gicht meiden sollte
Alkohol ist ein Auslöser für Gichtanfälle. Wenn Sie trinken, arbeiten Ihre Nieren daran, den Alkohol anstelle der Harnsäure herauszufiltern, so dass sich die Harnsäure in Ihrem Körper ansammelt. Bier ist besonders schädlich für Gicht, da es Purine enthält.
Zuckerhaltige Getränke (wie Limonade), zuckerhaltige Lebensmittel und Lebensmittel mit hohem Fruktosesirup sollten wegen ihres Zusammenhangs mit Gicht eingeschränkt werden. Es gibt weniger Belege dafür, warum diese Lebensmittel und Getränke das Gichtrisiko erhöhen, aber ein gewisser Zusammenhang wurde festgestellt.
Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt sollten vollständig gemieden werden, da sie zur Bildung von Harnsäure im Körper beitragen. Dazu gehören:
- Anchovis
- Spargel
- Tierische Organe (Hirn, Bries, Nieren)
- Trocknete Bohnen und Erbsen
- Soße
- Hering
- Leber
- Makrele
- Pilze
- Muscheln
- Sardinen
- Muscheln
Inhalt mit freundlicher Genehmigung der National Institutes of Health (NIH): https://www.niams.nih.gov/health-topics/gout#tab-living-with
Nahrungsmittel und Getränke, die gut für Gicht sein können
Wasser
Viel Wasser zu trinken und hydratisiert zu bleiben ist wichtig, wenn Sie Gicht haben. Versuchen Sie, jeden Tag mindestens acht Gläser Wasser zu trinken, die einen halben Liter fassen. Das Trinken von Wasser kann dazu beitragen, dass sich die Harnsäure nicht ansammelt und aus dem Körper freigesetzt wird. Wenn Sie aufgrund einer Nierenerkrankung nur wenig Flüssigkeit zu sich nehmen dürfen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über den Umgang mit Flüssigkeit und Gicht
Kirschen und Lebensmittel mit Vitamin C
Einige Lebensmittel wie Kirschen sowie Obst und Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt senken nachweislich den Harnsäurespiegel im Blut, was sich positiv auf Gicht auswirken kann. Einige Beispiele für Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt sind:
- Orangen
- Erdbeeren
- Glockenpfeffer
- Ananas
Es gibt gemischte Erkenntnisse darüber, ob Kirschen und Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt Gicht vorbeugen können. Der Verzehr dieser Lebensmittel kann Gicht nicht so behandeln wie Medikamente. In einigen Fällen können sie jedoch dazu beitragen, Ihren Zustand zu verbessern.