Wollen Sie das Geheimnis der Gourmet-Pizzabeläge kennen? Dann sind Sie hier richtig.
Niemand macht Pizza so gut wie die Italiener. Sie haben sie erfunden und mit Sicherheit perfektioniert. Und so wie sie die Grundelemente der Pizza wie Teig, Tomatensauce und Käse perfektioniert haben, haben sie auch viele verschiedene Beläge entwickelt. Viele verschiedene Regionen Italiens haben ihre eigenen einzigartigen Beläge entwickelt, die sich dank der Globalisierung auf der ganzen Welt verbreitet haben und jetzt sogar auf der anderen Seite der Welt in Australien genossen werden können.
Wenn Sie die Kunst der Zubereitung des perfekten italienischen Pizzateigs perfektioniert haben, dann brauchen Sie auch die perfekten italienischen Beläge, um ihn zu ergänzen.
Traditionelle italienische Pizzabeläge
Während dies sicherlich keine vollständige Liste traditioneller italienischer Pizzabeläge ist, sind dies nur einige unserer Favoriten:
Pizza Margherita
Jeder kennt und liebt sie – die Pizza Margherita ist nicht umsonst eine universell gelobte Pizza. Die Pizza Margherita stammt aus Neapel und hat eine interessante Geschichte, die angeblich auf einen Besuch von Königin Margherita in Neapel zurückgeht.
Die kultige Pizza Margherita ist auch dafür bekannt, dass sie die Farben der italienischen Flagge repräsentiert: rote Tomatensauce, weißer Mozzarella und grünes Basilikum. Die Kombination dieser Zutaten ergibt eine köstliche Pizza, die den Test der Zeit überstanden hat.
Pizza Marinara
Wie die Pizza Margherita hat auch die Pizza Marinara ihren Ursprung in Neapel. Diese einfache Pizza wird mit einfacher Marinarasauce, Oregano und Knoblauch belegt. Im Grunde ist sie der Pizza Margherita sehr ähnlich, allerdings ohne Käse und Basilikum. Anscheinend war die Pizza Marinara in den 1700er und 1800er Jahren bei armen Seeleuten beliebt und wurde auf ihren Schiffen zubereitet, da die dafür verwendeten Zutaten leicht zu erhalten waren.
Pizza Pugliese
Die aus der italienischen Region Apulien stammende Pizza Pugliese wird im Allgemeinen mit Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella belegt. Es gibt jedoch viele verschiedene Variationen der Pizza Pugliese, wobei einige Versionen auch Oregano, Kapern und Oliven enthalten. In einigen Rezepten werden verschiedene Käsesorten wie Mozzarella, Provolone und Pecorino verwendet, und in einigen wird sogar vorgeschlagen, die Tomatensauce ganz wegzulassen.
Grundsätzlich kann man die oben genannten Zutaten nach eigenem Geschmack kombinieren und so seine eigene perfekte Pizza Pugliese kreieren.
Pizza Capricciosa
Die Pizza Capricciosa ist eine der kultigsten italienischen Pizzen und in so ziemlich jeder Pizzeria in Italien zu finden. Benannt nach ihrem kapriziösen Aussehen, besteht die reichhaltige Pizza Capricciosa in der Regel aus Schinken, Artischocken, Pilzen und schwarzen Oliven.
Wie bei vielen italienischen Pizzen haben verschiedene Regionen und Gebiete das Grundrezept übernommen und abgewandelt, um es zu ihrem eigenen zu machen. In Sizilien zum Beispiel wird die Pizza Capricciosa mit gekochten Eiern zubereitet, und im Norden bereiten viele sie mit in Ringe geschnittenen Wurststücken zu.
Pizza Prosciutto Crudo e Rucola
Auch wenn sie natürlich zu jeder Jahreszeit genossen werden kann, ist die Pizza Prosciutto Crudo e Rucola dank ihrer frischen Aromen ein Favorit für den Sommer. Mit Prosciutto, Rucola und Käse nach Wahl (zu unseren Favoriten gehören Parmesan, Mozzarella und Fior di Latte) ist die Pizza Prosciutto Crudo e Rucola ein beliebtes Abendessen, da sie einfach zuzubereiten ist und von allen geliebt wird.
Pizza Melanzane
Eine der besten vegetarischen Pizzen, die es gibt. Die Hauptzutat der Pizza Melanzane sind gegrillte Auberginen – schließlich ist Melanzane das italienische Wort für Aubergine. Neben anderen Gemüsesorten wie Paprika und Kartoffeln ist auch Parmesan für eine Pizza Melanzane unerlässlich. Das Zusammenspiel von Parmesan und Aubergine hat etwas Magisches.
Pizza Alla Salsiccia
Die Hauptzutat der Pizza Alla Salsiccia ist italienische Wurst. Pikant, würzig und ein bisschen süß – italienische Wurst auf einer Pizza ist einfach göttlich. Man kann sie ganz einfach nur mit einem Tomatenboden und Käse belegen oder weitere Extras wie Fenchel, rote Zwiebeln und Paprika hinzufügen. In jedem Fall ist Pizza alla salsiccia eine herzhafte und köstliche Mahlzeit.
Italienische Gourmet-Beläge bei 11 Inch Pizza
Bei 11 Inch Pizza bieten wir eine Vielzahl traditioneller und weniger traditioneller (aber nicht weniger schmackhafter) Gourmet-Pizza-Beläge. Ganz gleich, ob Sie Lust auf unsere berühmte klassische Margherita-Pizza oder auf eine kontroverse Pizza Hawaii mit Ananasbelag haben, wir können Ihre Wünsche erfüllen.
Wir verwenden nur Zutaten von höchster Qualität, vom Mehl, das wir zum Kneten unseres Teigs verwenden, bis zum frisch gepflückten Basilikum, mit dem wir Ihrer Pizza Margherita den letzten Schliff geben. Wir glauben, dass jedes Element dazu beitragen sollte, die bestmögliche Pizza zu backen. Deshalb versprechen wir, dass wir niemals an der falschen Stelle sparen, um Kosten zu sparen. Sie, der Kunde, sind unsere oberste Priorität und Sie verdienen nicht weniger als das Beste.