Dünger wird seit Jahrhunderten als Dünger in der Landwirtschaft verwendet, da er reich an Stickstoff und anderen Nährstoffen ist, die das Wachstum von Pflanzen fördern. Gülle aus der Schweinezucht wird normalerweise direkt in den Boden eingebracht, um unangenehme Gerüche zu vermeiden. Die Gülle von Schweinen und Rindern wird mit einem Gülleverteiler auf die Felder ausgebracht. Aufgrund des relativ geringen Eiweißgehalts von Gräsern, die Pflanzenfresser fressen, riecht der Dung von Rindern milder als der von Fleischfressern – der Dung von Elefanten beispielsweise ist praktisch geruchlos. Aufgrund der Menge an Dung, die auf die Felder ausgebracht wird, kann der Geruch in einigen landwirtschaftlichen Regionen jedoch ein Problem darstellen. Geflügelkot ist in frischem Zustand schädlich für Pflanzen, aber nach einer gewissen Zeit der Kompostierung ist er ein wertvoller Dünger.
Der getrocknete Dung von Tieren wurde im Laufe der Geschichte als Brennstoff verwendet. Getrockneter Kuhmist (gewöhnlich als Dung bezeichnet) war und ist in Ländern wie Indien eine wichtige Brennstoffquelle, während Kamelmist in baumlosen Regionen wie Wüsten verwendet werden kann. Auf dem Oregon Trail sammelten Pionierfamilien große Mengen an Büffelspänen“ als Ersatz für das knappe Brennholz. Es wurde für viele Zwecke verwendet, zum Kochen und um die kalten Wüstennächte zu bekämpfen.
Eine weitere Verwendung von Dung ist die Herstellung von Papier. Dies geschieht mit dem Dung von Elefanten, wo dies in Afrika und Asien eine kleine Industrie ist, sowie von Pferden, Lamas und Kängurus. Mit Ausnahme des Lamas sind diese Tiere keine Wiederkäuer und neigen daher dazu, Pflanzenfasern unverdaut in ihrem Dung weiterzugeben.