Cannoli Cream Dip – dieses einfache Dip-Rezept schmeckt wie das Innere eines Cannoli! Tauchen Sie Kekse darin ein oder verwenden Sie es als Füllung für Sandwich-Kekse.
Was hat es mit dem Ende des Schuljahres auf sich, dass alles SO verrückt ist? In der Schule ist eine Menge los: Partys, Projekte, Ehrungen für die Lehrer. Es ist, als wüsste der Lehrer, dass ich bis zum Hals in Arbeit stecke, und dann muss ich mir überlegen, wie ich für meine Tochter eine Toga für einen Ausflug ins antike Griechenland basteln kann.
Ist schon Sommer? Weil ich wirklich, wirklich, WIRKLICH will, dass es Sommer wird. Aber dann stelle ich nach einer Woche fest, dass es Sommer ist und mein Kind zu Hause ist und ich Vollzeit arbeite. ? Gott sei Dank ist sie 12 Jahre alt und kann sich schon ziemlich gut selbst versorgen. Und sie liebt es zu schwimmen, selbst wenn das Wasser im Pool eiskalt ist, was es immer ist, selbst wenn es draußen 100° hat, weil er nicht beheizt ist.
Ich freue mich auf lange Tage, an denen ich kichernden Mädchen im Pool zuhöre, während ich backfreie Desserts zum Genießen mache. Nun, für sie zum Genießen. Ich zähle Kalorien, was sich so lustig anhört wie eine Wurzelbehandlung (die hatte ich auch schon, das ist auch nicht lustig.)
Cannoli Cream Dip
Hast du schon mal einen Cannoli gegessen? Wenn ich 100%ig ehrlich bin, habe ich noch nie einen gegessen, glaube ich nicht. Oder nicht, dass ich mich daran erinnern kann, was bedeutet, dass es wahrscheinlich ein unzureichender Cannoli war. Ich stehe nicht auf Waffeltüten oder diese kleinen Cannoli-Keksdinger, in denen die Creme steckt. Ich liebe den Geschmack von Cannoli-Creme (ich habe sie für die Annie-Party meiner Tochter gemacht) und kann sie mit einem Löffel essen, deshalb ist der Cannoli-Creme-Dip eine gute Idee. Schließlich sind Dessert-Dips eine meiner Spezialitäten. Am häufigsten mache ich Käsekuchendips, und wer hätte das gedacht… in diesem Cannoli-Dip ist Käsekuchen enthalten. Es ist also eine Art Cannoli-Käsekuchen… in Form eines Dips.
Und was eignet sich besser zum Dippen als Mürbegebäck? Äh, nichts. Tut mir leid, aber Shortbread übertrumpft diese zerbrochenen Waffeltüten- und/oder Cannoli-Tütenstücke, die man normalerweise mit dieser Art von Dip-Rezept serviert bekommt. #shortbreadforthewin #always
How to Make Cannoli Cream Dip
Wie immer nehme ich das beste Shortbread, wenn ich es in einem Rezept verwende, und das beste Shortbread ist Walkers Shortbread. Es ist krümelig, buttrig und fest und wird aus den besten Zutaten hergestellt, also ist es das Beste. Die rotkarierte Schachtel überzeugt mich jedes Mal. Die Shortbread-Dreiecke eignen sich perfekt als Dip für diesen Cannoli-Creme-Dip.
Wenn Sie einen Dip übrig haben oder mal etwas anderes machen wollen, können Sie ihn auch als Keks-Sandwich verwenden. Nimm zwei Plätzchen und verteile etwas von der Füllung zwischen ihnen.
Wenn doch nur schon der Sommer käme… bis dahin schwimme ich stattdessen in Cannoli-Creme-Dip!
Cannoli-Creme-Dip
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Zutaten
- 8 Unzen Frischkäse Raumtemperatur
- 15 Unzen Ricottakäse abgetropft
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 Teelöffel Vanille Extrakt
- 1 Tasse Mini-Schokoladenchips plus mehr für den Belag
- Walkers Shortbread Cookies zum Dippen oder Füllen
Anleitung
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Sahnekäse mit einem Handrührgerät glatt rühren. Ricottakäse, Puderzucker und Vanille unterrühren. Schokoladenstückchen unterrühren. Die Masse wird durch den Ricotta-Käse etwas klumpig sein.
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In einer Schüssel mit Keksen zum Dippen servieren.
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Optional: zwei Kekse mit der Creme füllen und daraus Sandwiches machen.
Ernährungsinformationen
Nährwertangaben ohne Gewähr
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Erdnussbutter S’mores Dip
Kokosnuss-Mürbegebäck No Bake Dessert
No Bake Tiramisu Dessert
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Veröffentlicht am: Mai 16, 2017