Bacalao Guisado

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Hey guys! Hier draußen in Chicago ist es eiskalt, also dachte ich mir, ich mache einen guten Eintopf, um mich ein bisschen aufzuwärmen. Dieses Mal habe ich in meinen puertoricanischen Rezepten nach einem tollen puertoricanischen Eintopf gegraben. Wir machen einen Bacalao Guisado, was das ist, fragen Sie? Es ist ein Eintopf mit Kabeljau. Das ist ein verdammt einfaches Rezept, für das nicht viel benötigt wird. Es ist ein klassischer puerto-ricanischer Eintopf mit vielen tollen Aromen. Das solltest du unbedingt mal ausprobieren!

Hola chicos! Así que es helada aquí en Chicago, así que pensé que haría un buen estofado para calentar las cosas un poco. Esta vez para un estofado cavé en mis recetas puertorriqueñas para un estofado puertorriqueño impresionante. Estamos haciendo un Bacalao Guisado, ¿qué es lo que pides? Es ist ein Bacalao-Estofado. Esta es una receta bastante maldita fácil que no va mucho en ella. Este es un guiso clásico puertorriqueño con un montón de grandes sabores. Deberías darle una oportunidad a este!

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Bacalao Guisado/Puerto Rican Cod Stew Recipe
2017-01-05 19:45:42

Geht für 6 Personen
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Vorbereitungszeit
24 Std.

Kochzeit
20 Min.

Gesamtzeit
20 Std. 24 min

Vorbereitungszeit
24 Std.

Kochzeit
20 min

Gesamtzeit
20 Std. 24 min

Zutaten
  1. 1 Eßl. Olivenöl
  2. 1-1/2 lbs. Bacalao/Cod
  3. 1 Tasse Paprika, in Scheiben geschnitten
  4. 1 Tasse weiße Zwiebel, gewürfelt
  5. 1/2 lbs. Yucca oder Kartoffeln
  6. 2 Esslöffel Sofrito (brauchen Sie ein Rezept? Hier ist meines https://youtu.be/s9IZT3v1P2Y)
  7. 1/4 Tasse Tomatensauce
  8. 1 Teelöffel Oregano
  9. 1 Pckg. Sazon
  10. 1/2 Tasse Wasser
  11. 1/4 Tasse Piment-Oliven
  12. 1/4 Koriander, gehackt
  13. Salz
  14. Pfeffer
Anleitung
  1. Schritt-für-Schritt Anleitung siehe Video.
Von Tony Rican
Angepasst von Average Guy Gourmet
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Average Guy Gourmet http://www.averageguygourmet.com/