Wenn Sie dehydrierte Lebensmittel aufbewahren wollen, ist es wichtig, darauf zu achten, wie Sie sie handhaben, bevor sie sicher verpackt werden.

Tragen Sie Latexhandschuhe, um Ihre Keime von den dehydrierten Lebensmitteln fernzuhalten! Die richtige Ausrüstung zahlt sich am Ende aus.

Get the Gloves On!

Tragen Sie Latexhandschuhe, damit Sie keine Keime von Ihren Händen auf die Lebensmittel übertragen. (Es gibt auch latexfreie Handschuhe, wenn du allergisch auf Latex reagierst).

Ich benutze diese Latexhandschuhe mehr als einmal; ich wasche mir die Hände, während ich sie trage, in der Küchenspüle, trockne sie auf einem sauberen Handtuch ab und drapiere sie dann über meinem Abtropfgestell – so sind die Latexhandschuhe für einen weiteren Gebrauch bereit.

Wir sind fast bereit für die Lagerung von dehydrierten Lebensmitteln! Nach dem Dehydrieren und einem Tag oder einer Nacht des Konditionierens ist es an der Zeit, dein Obst und Gemüse vakuumdicht zu verschließen!

Geld sparen – Lebensmittel vakuumversiegeln und dehydrierte Lebensmittel langfristig aufbewahren

Beim Vakuumieren von Obst und Gemüse ist es wichtig, dass du ein „Oxypack“ in deinem Vakuumierbeutel oder -gefäß hast. Die kleinen Sauerstoffpacks absorbieren Sauerstoff und sind in verschiedenen Größen erhältlich, wie z.B. 100cc, 300cc und mehr.

Der Grund für die unterschiedlichen Größen der Sauerstoffpacks hängt davon ab, in welchem Behälter die getrockneten Lebensmittel aufbewahrt werden sollen.

Aufbewahrung von dehydrierten Lebensmitteln in Mylar-Beuteln

Nach dem Vakuumieren einzelner Packungen:

Wenn Sie Ihre vakuumverpackten Lebensmittel in Mylar-Beuteln aufbewahren wollen, müssen Sie als erstes Ihr dehydriertes Obst und Gemüse in den Beuteln des Vakuumierers vakuumversiegeln.

Dann werden sie in den Mylar-Beuteln aufbewahrt, wobei KEINE Luftentfernung aus den Mylar-Beuteln erforderlich ist, da die Luft bereits herausgesaugt wurde, als Sie die vakuumversiegelten Beutel mit den Sauerstoffabsorbern darin hergestellt haben. Es gibt fertige Lebensmittel-Vakuumversiegelungsbeutel – es gibt sogar Lebensmittel-Vakuumversiegelungsrollen, um den Beutel in der perfekten Länge herzustellen!

Verwendung von Mason Jars für den täglichen/wöchentlichen Gebrauch

Auf dem obigen Bild sind drei Gläser meine Mason Jars auf meiner Küchentheke.

Wenn Sie Ihr getrocknetes Obst und Gemüse für den täglichen oder wöchentlichen Gebrauch aufbewahren möchten, verwenden Sie luftdichte Einmachgläser in verschiedenen Größen, die sehr gut auf Ihren oberen Küchenregalen Platz finden.

Denken Sie daran, einen Sauerstoffabsorber in jedes Glas zu geben und dann den Deckel aufzuschrauben. Lesen Sie auch über Sauerstoffabsorber in verschiedenen Größen.

Unter den Links zu Amazon Mason Jar finden Sie einen tollen Tipp, wie Sie durchstochene Beutel verhindern können. Lies weiter, um es herauszufinden!

Amazon hat wirklich tolle Preise auf Mason Jars

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Mylar-Beutel, -Behälter und -Eimer

Lagern Sie Trockenfutter sicher in Ersatzschränken oder in der Garage!

Dies ist der Tipp, auf den ich vorhin hingewiesen habe, um durchstochene Beutel zu vermeiden: Ich wickle meine vakuumverpackten Pakete mit billiger Plastikfolie ein, um zu verhindern, dass scharfe Kanten die Pakete durchstechen – und dann kommen sie in die Mylarbeutel.

Mylar-Beutel bestehen aus einer Polyesterfolie und sehen sehr glänzend aus; sie sind sehr zäh und reißfest und eignen sich ideal für langfristige Lebensmittelverpackungen. Sie bieten eine zusätzliche Schutzschicht für die einzelnen Lebensmittelverpackungen.

Und für die endgültige Lagerung, zum Beispiel in einer Garage, können Sie die Mylar-Beutel dann in Plastikdeckelbehälter oder Futtereimer mit Deckel geben. Leicht zu transportieren, wasserdicht, abhörsicher und luftdicht!

Unsere große Mauer aus …Trockenfutter und Konserven!

So schafft man Platz, wo es keinen gibt! Klicken Sie auf diesen Link, um den Fortschritt unserer 8′ langen Regalwand zu sehen! wie auf dem Foto. Genau das Richtige! Vergessen Sie nicht, unsere optionale Art des Schutzes unserer dehydrierten Lebensmittel in vakuumversiegelten Verpackungen zu überprüfen, indem Sie den Leitfaden für Plastikverpackungen lesen.

Wenn Sie bereit sind, sich mit der Lagerung von dehydrierten Lebensmitteln zu beschäftigen, können Sie so ziemlich alle erwähnten Artikel bei Amazon.com finden – also keine Sorge). Für diejenigen unter Ihnen, die sich nach der Lagerung von Trockenprodukten erkundigt haben, finden Sie auf dieser Seite Hinweise zur Lagerung von Mehl, Salz und Zucker.

Klicken Sie auf die untenstehenden Artikel, um mehr über sie zu erfahren

1. Einfaches Dörren von Lebensmitteln

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2. Aufbewahren von getrockneten Lebensmitteln