Limonade ist fantastisch, aber sie ist nur die Spitze des Eisbergs, wenn es um all die Dinge geht, die man mit Zitronen machen und tun kann. Es gibt so viele andere aufregende und wirklich hilfreiche Möglichkeiten, die kleine gelbe Frucht sinnvoll zu nutzen. Als jemand, der noch nie eine ganze Tüte Zitronen aufbrauchen konnte, bevor sie schlecht wurden, bin ich über diese Neuigkeit sehr erfreut. Früher habe ich eine oder zwei verwendet, meistens für Salatdressings, und den Rest vergessen, bis sie geschrumpft, hart und im Grunde unbrauchbar waren. Oder das Gegenteil: schimmelig und eklig. So oder so, kein schöner Anblick.

Nun, vor allem dank Pinterest, weiß ich, dass man den Saft, das Fruchtfleisch und sogar die Schale für so ziemlich alles verwenden kann, nicht nur für Essen und Getränke. Zitronen eignen sich hervorragend zum Reinigen, und man kann sie verwenden, um die Mikrowelle zu sterilisieren, den Kühlschrank zu desodorieren oder sogar Beerenflecken von den Händen zu bekommen. Und dann gibt es noch die raffinierteren Ideen, wie z. B. ätherische Öle, Feinschmeckersalze oder sogar selbstgemachten Limoncello, die alle so einfach sind, dass man sie auch dann ausprobieren möchte, wenn man kein großer Heimwerker ist.

Merken Sie sich einen dieser 24 Hacks für das nächste Mal vor, wenn Sie einen Berg von Zitronen zu verarbeiten haben.

Verwenden Sie die Schale und den Saft, um schickes Finishing-Salz herzustellen.

Dieser Hack ist super einfach und ergibt eine Menge Salz. In hübschen Gläsern verpackt, ist das Salz auch ein tolles Geschenk. Das Rezept findest du hier.

Mit ein paar Zitronenscheiben kannst du deine Mikrowelle im Handumdrehen reinigen.

Schneide ein paar Zitronen in Scheiben, gib sie in eine Schüssel mit Wasser und erhitze die Schüssel fünf bis zehn Minuten lang in der Mikrowelle. Danach müssen Sie nur noch das Innere der Mikrowelle mit einem Papiertuch oder einem Waschlappen auswischen, und sie ist so gut wie neu. Versuchen Sie es hier.

Geben Sie Saft zu Ihrer Wäsche, um Ihre weiße Wäsche aufzuhellen.

Wenn Sie Ihre weiße Wäsche nicht zum Strahlen bringen können, egal was Sie tun, versuchen Sie es mit etwas Zitronensaft in Ihrer nächsten Wäsche. Versuchen Sie es hier.

Machen Sie aus dem Saft (und der Schale, wenn Sie Lust haben, verspielt zu werden) eine schnelle Vinaigrette.

Mit Hilfe von Zitronensaft ist ein super einfaches Salatdressing ganz leicht zu machen. Kombinieren Sie ihn mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und anderen Aromastoffen, die Sie mögen (Honig und Dijon-Senf sind einige meiner Favoriten). Oder, wenn Sie es nicht selbst machen wollen, folgen Sie diesem Rezept.

Verwenden Sie sie, um selbstgemachte Müllentsorgungserfrischer herzustellen.

Um diese herzustellen, brauchen Sie Backpulver, Salz, Zitronen, und das war’s. Mischen Sie alles, füllen Sie die Mischung in eine Form (ein Eiswürfelbehälter funktioniert gut), und in 24 Stunden sind Ihre Schoten bereit, in den Müll geworfen zu werden. Probieren Sie den Hack hier aus.

Sie brauchen dringend Buttermilch? Fügen Sie Zitronensaft zu normaler Milch hinzu.

Dieser Hack hat mich immer wieder gerettet – er ist wirklich so gut! Mischen Sie eine Tasse Milch mit einem Esslöffel Zitronensaft und lassen Sie das Ganze 5 Minuten stehen oder bis es anfängt, ein wenig geronnen zu sein. Und schon hast du Buttermilch. Probieren Sie den Hack hier aus.

Verwenden Sie alle Teile der Zitrone in Backwaren wie Kuchen.

Verdoppeln Sie den Zitronengeschmack in all Ihren Backwaren, indem Sie sowohl den Saft als auch die Schale verwenden. Zu Ihrer Information: Wenn Sie die Schale verwenden, sehen Sie richtig schick aus. Das Rezept finden Sie hier.

Natürlich können Sie Zitrone zu den meisten Rezepten hinzufügen, egal ob süß oder herzhaft.

Wenn Sie jemals etwas gekocht haben und absolut nicht wussten, was ihm fehlte, hat es wahrscheinlich eine Form von Säure gebraucht. Weißt du, was Säure enthält? Zitronen. Es ist fast nie eine schlechte Idee, einen Spritzer Zitronensaft in Ihr Essen zu geben. Ob in Nudeln, Suppen oder Braten – der Saft bringt die dringend benötigte Frische und den nötigen Kontrast. Probieren Sie dieses Rezept für Engelshaar mit Zitrone und Parmesan.

Verwenden Sie den Saft, um zu verhindern, dass bereits aufgeschnittene Produkte wie Avocados und Zitronen braun werden.

Hassen Sie es, wenn Sie Äpfel, Avocados und Bananen in Scheiben schneiden und diese sofort braun werden? Beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, um sie länger frisch zu halten. Das ist besonders nützlich, wenn Sie nur die Hälfte der Früchte verwenden und den Rest für später aufheben wollen. Probieren Sie den Hack hier aus.

Im Zweifelsfall Limonade.

Wie könnten wir bei einem so klassischen Apfelkuchen keine Limonade einbauen? Das Rezept finden Sie hier.

Gehen Sie ganz altmodisch vor und verwenden Sie den Saft, um sich selbst Strähnchen zu verpassen.

Wir haben es ausprobiert und das Ergebnis war erstaunlich. Kombiniere Wasser und Zitronensaft in einer Sprühflasche, spritz dein Haar kurz an und schon bist du blond(er), bevor du es merkst. Probieren Sie es hier aus.

Zitronenkonserven herstellen.

Zitronenkonserven haben einen leichten, milden Geschmack, der alles von Pasta bis Salat verfeinern kann. Geben Sie dazu Zitronen und Salz in ein Glas und lassen Sie es stehen, bis es vollständig konserviert ist. Sie sind nach etwa einem Monat gebrauchsfertig. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, wenn Sie einen Berg von Zitronen haben, von dem Sie wissen, dass Sie ihn nicht aufbrauchen können. Das Rezept finden Sie hier.

Oder selbstgemachter Limoncello.

Ein selbstgemachter Limoncello ist etwas aufwendig, aber er ist es wert. Die meisten Rezepte brauchen insgesamt drei Wochen, aber das oben gezeigte ist eine schnellere, wenn auch schwächere Version, die nur drei Tage braucht, um sie herzustellen. Das Rezept finden Sie hier.

Polieren Sie Ihr schickes Tafelsilber mit Zitronensaft.

Mischen Sie warmes Wasser mit etwas Zitronensaft, und schon haben Sie eine tolle, ganz natürliche Edelstahlpolitur zur Hand. Versuchen Sie es hier.

Schneiden Sie sie für selbstgemachtes Potpourri auf.

Wenn Sie jemals Leute beneidet haben, die schöne, duftende Schalen mit Potpourri im Haus haben, dann wissen Sie, dass Sie mit Hilfe einiger Zitronen einer von ihnen sein können. Versuchen Sie es hier.

Basteln Sie sich einen Oberflächenreiniger aus übrig gebliebenen Schalen und Essig.

Dieser einfach herzustellende, ganz natürliche Reiniger wird Ihr Haus zu Tode riechen lassen. Probieren Sie den Hack hier aus.

Verwenden Sie den Saft, um einen Wasserkocher zu entkalken.

Kennen Sie den Moment, wenn sich im Wasserkocher verkrustete, weiße Schuppen bilden? Mit ein wenig Zitronensaft lässt sich dieser Moment schnell wieder rückgängig machen. Bei diesen Schuppen handelt es sich eigentlich um Kalkablagerungen, die sich mit Säure, von der Zitronensaft reichlich enthält, leicht beseitigen lassen. Geben Sie den Saft in Ihren Wasserkocher, bringen Sie ihn zum Kochen, schütten Sie das Wasser aus, spülen Sie ihn kurz aus und fertig! Versuchen Sie es hier.

Lassen Sie Zitronen im Kühlschrank, um unerwünschte Gerüche loszuwerden.

Nachdem Sie eine Zitrone ausgepresst haben (z. B. für eine Vinaigrette oder Limonade), legen Sie die restliche, entsaftete Hälfte mit der Schnittfläche nach oben in eine Schüssel. Das erfrischt Ihren Kühlschrank in wenigen Stunden. Probieren Sie es hier aus.

Vergessen Sie das teure Zeug und stellen Sie Ihr eigenes Zitronenöl her.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihr eigenes Öl mit Zitrone herzustellen. Sie können es in einem Öl Ihrer Wahl köcheln lassen und dann die Zitronenreste abseihen, wenn es abgekühlt ist und Sie es verwenden möchten. Wenn Sie Ihren Herd lieber nicht in Betrieb nehmen möchten, können Sie die Zitronenschalen auch einige Wochen lang in kaltem Öl einweichen, bis sie duften. Das Zitronenöl schmeckt hervorragend auf Salaten oder in Nudeln! Probieren Sie den Hack hier aus.

Dann verwandeln Sie Ihr ätherisches Öl in eine Kerze!

Wir empfehlen nicht, das Zitronenöl für den Körper zu verwenden, da Zitrusfrüchte auf der Haut sehr aggressiv sein können und manche Menschen schlecht darauf reagieren könnten. Aber es ist perfekt zum Beduften von Kerzen, wie dieser einfachen Bienenwachskerze. Versuchen Sie es hier.

Trocknen Sie Zitronenrondellen für Haushaltsdekorationen und Cocktailgarnituren.

Verarbeiten Sie diese süßen Früchtchen zu Girlanden, hängen Sie sie an den Rand von Cocktailgläsern oder geben Sie sie in warme Getränke wie Tee, um einen Hauch von konzentriertem Zitronengeschmack zu erhalten. Versuchen Sie es hier.

Trocknen Sie Zitronenschalen und verwenden Sie sie als Anzünder für Ihren Kamin.

Werfen Sie die getrockneten Schalen zusammen mit ein paar Holzscheiten in Ihren Kamin, und schon ist er angezündet. Bonus: Ihr Feuer riecht fantastisch. So wird’s hyggelig. Probieren Sie den Hack hier aus.

Machen Sie selbstgemachten Lemon Curd und schauen Sie nie wieder zurück.

Dieses Rezept erfordert ein wenig Technik, aber wenn Sie die Zeit haben, warum probieren Sie es nicht aus? Ihre Muffins und Pfannkuchen betteln förmlich darum. Das Rezept findest du hier.

Mach unsichtbare Tinte!

Wer hat nicht schon einmal davon geträumt, geheime Botschaften zu verschicken? Dieses Projekt, das nur aus Zitronensaft besteht, ist vielleicht das einfachste auf dieser ohnehin schon recht einfachen Liste. Probieren Sie den Hack hier aus.

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