Mehr als 24 Clean Eating Meal Prep Ideas voller frischer, gesunder Zutaten, die sich leicht für gesunde Mittag- und Abendessen in der Woche vorbereiten lassen.

Ich gebe zu, dass mich die Bezeichnung „saubere Ernährung“ eine Zeit lang verwirrt hat, einfach weil es da draußen eine Reihe von Definitionen zu geben scheint.

Für mich bedeutet „saubere Ernährung“, dass ich das meiste von Grund auf selbst koche, frisches Gemüse verwende, Vollkorngetreide wähle und „Short-Cut“-Produkte meide, die voll von Chemikalien sind. Wenn wir Zutaten aus der Dose verwenden, halten wir uns an solche, die mit so wenig Zutaten wie möglich hergestellt werden, und stellen sicher, dass wir das beste Qualitätsprodukt bekommen.

So essen wir eigentlich die meiste Zeit, obwohl ich es nie als „sauberes Essen“ bezeichnet habe.

Für diese Zusammenstellung von Ideen für sauberes Essen habe ich mich daran gehalten, keine raffinierten Zutaten (Mehl, Zucker usw.), keine abgepackten Zutaten mit mehr als 5 Zutaten (Barbecue-Soße usw.) und keine verarbeiteten Zutaten zu verwenden. Ich empfehle, diese Zutaten nach Möglichkeit mit braunem Reis und Vollkornnudeln zu kombinieren.

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Einfache Ersatzzutaten für eine gesunde Ernährung:

• Mayonnaise gegen Avocado
• abgepackte Müsliriegel gegen selbstgemachte Energy Bites
• instant oder weißer Reis gegen braunen Reis, Quinoa oder Farro
• zuckerhaltige Cerealien gegen Steel Cut Oats oder Overnight Oats
• abgefülltes Salatdressing gegen eine einfache selbstgemachte Vinaigrette (wie diese)

1. Gebratenes Gemüse und Kichererbsenschalen von She Likes Food // 2. Honig-Zitronen-Lachs & Broccolini-Blechpfanne von Sweet Peas & Saffron

3. Asiatischer Zucchini-Nudelsalat von Life Made Sweeter // 4. Cold Sesame Noodle Meal Prep Bowls von Sweet Peas & Saffron

5. Sweet Chili Salmon Meal Prep Bowls von Clean Food Crush // 6. Maple Ginger Chicken Meal Prep Bowls von Sweet Peas & Saffron

7. Meal Prep Butter Chicken von Gimme Delicious // 8. Hähnchen Fajitas von Sweet Peas & Saffron

9. Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls von Fit Foodie Finds // 10. Slow Cooker Butternut Squash Lentil Curry von Sweet Peas & Saffron

11. Meal Prep Chopped Chickpea Salads von Sweet Peas & Saffron // 12. Superfood Taco Bowl Recipe von Fit Foodie Finds

13. Roasted Veggie Balsamic Chicken Grain Bowls von Joyful Healthy Eats // 14. Meal Prep Veggie Stir Fry von Wholefully

15. 30 Minute Thai Basil Turkey Bowls von Lexi’s Clean Kitchen // 16. Slow Cooker Black Bean, Quinoa Sweet Potato Stew von Sweet Peas & Saffron

17. Süßkartoffel-Hähnchen-Chili von The Lean Green Bean // 18. Turkey Taco Lunch Bowls von Sweet Peas & Saffron

19. Meal Prep Greek Chickpea Salad von Iowa Girl Eats // 20. Chicken Satay Meal Prep Bowls von Food Faith Fitness

21. Wildreis & Süßkartoffelsalat von Sweet Peas & Saffron // 22. Meal Prep Carnitas Bowls von Fit Foodie Finds

23. Meal Prep Balsamic Tempeh Roasted Vegetable Quinoa Bowls von Simply Quinoa // 24. Healthy Meal Prep Bowls von Green Healthy Cooking