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Die Nudelprodukte dieses Unternehmens sind vielleicht die am erfolgreichsten falsch beworbenen Low-Carb-Lebensmittel auf dem heutigen Markt. Sie haben sich buchstäblich überall durchgesetzt. Ich sage „falsch beworben“, weil die von der FDA vorgeschriebene Nährwertkennzeichnung korrekt ist. Auf dem Etikett sind 36 g Nettokohlenhydrate pro 56 g Portion angegeben. Das Problem sind die beworbenen „geschützten Kohlenhydrate“. Fortsetzung […]