Zwiebeln sind an sich schon ein vielseitiges Gemüse – aber noch köstlicher sind sie, wenn sie frittiert werden. Ein typisches Beispiel: die Bloomin‘ Onion im Outback Steakhouse. Mit ihren knusprigen Zwiebelblättern und der würzigen „Bloom“-Soße ist diese Vorspeise ein absoluter Publikumsliebling.

Und obwohl Sie wahrscheinlich schon die Grundlagen der Bloomin‘ Onion kennen (und vielleicht auch gerne ab und zu eine davon essen), werden Sie vielleicht von diesen 15 Bloomin‘ Onion-Fakten überrascht sein.

Wenn Ihnen schon einmal aufgefallen ist, dass jede Bloomin‘ Onion perfekt geschnitten zu sein scheint, dann liegt das nicht daran, dass die Köche von Outback allesamt messerschwingende Zauberer sind. Es hat sich herausgestellt, dass es einen Bloomin‘ Onion Cutter gibt, der die ganze harte Arbeit für dich erledigt.

„Ändere es einfach ein bisschen ab, damit es nicht offensichtlich aussieht, dass du kopiert hast.“ Der uralte Spruch über das Kopieren von Hausaufgaben könnte auch auf die Konkurrenten von Outback zutreffen. Chili’s bietet die Vorspeise Awesome Blossom Petals an, und Longhorn Steakhouse hat die Texas Tonion.

Wenn die frittierten Zwiebelstücke und der Dip nicht genug Geschmack für dich sind, hast du hoffentlich 2016 die Chance bekommen, die Loaded Bloomin‘ Onion zu probieren. Die Vorspeise sollte die Vorzüge der Zwiebel-Vorspeise mit einem anderen beliebten Gericht, den Aussie Cheese Fries von Outback, kombinieren.

Das Ergebnis war ein Gebräu aus gefüllten Käsepommes mit Speck auf einer Bloomin‘ Onion. Es war unordentlich zu essen, aber es war die Mühe wert.

Als die Loaded Bloomin‘ Onion auf den Markt kam, berichteten die Medien, dass die Vorspeise für sechs Personen gedacht war. Die Zwiebel hat 1.950 Kalorien, so dass man sie wahrscheinlich sowieso nicht alleine essen möchte, aber eine Zwiebel für sechs Personen klingt auch nicht gerade nach viel.

Die Geschichte besagt, dass das Konzept der Zwiebelblüten zuerst auf der Speisekarte von Scotty’s Steak House – jetzt Scotty’s Pub and Comedy Cove – in Springfield, New Jersey, auftauchte. Die „Onion Blossom“, komplett mit einer „Texas Petal Tangy Dipping Sauce“, steht immer noch auf der Speisekarte – und sie kostet 7,50 Dollar, weniger als man für eine Bloomin‘ Onion bezahlen würde.

Noch einmal: Foodbeast berichtet, dass die Bloomin‘ Onion von „einem Gericht aus New Orleans“ inspiriert wurde, so dass ihre Herkunft nicht ganz klar ist.

Woher auch immer das Konzept der Bloomin‘ Onion stammt, sie steht seit 1988 auf der Speisekarte des Outback Steakhouse.

Im Jahr 2017 twitterte die Kochbuchautorin, dass sie gerne den Trick lernen würde, wie man eine Bloomin‘ Onion zu Hause zubereitet. Die Restaurantkette sah ihren Tweet, und Teigen und John Legend hatten einen privaten Kochkurs im Outback. Wenn es jemanden gibt, der eine Bloomin‘ Onion zu Hause nachmachen kann, dann ist sie es.

Foodbeast teilte diese Statistik bereits im Jahr 2015. Es macht Sinn – Sie haben wahrscheinlich zumindest von der Bloomin‘ Onion gehört, dank ihrer weit verbreiteten Berühmtheit. Aber es gibt auch viele andere großartige Vorspeisen auf der Outback-Speisekarte, wie die Vulkan-Shrimps und die Mac & Cheese Bites.

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Die Kette hat laut Foodbeast zwischen 2012 und 2015 40 Millionen der Vorspeise verkauft. Wenn du das nächste Mal eine Bloomin‘ Onion isst, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass viele andere im ganzen Land die gleiche Vorspeise essen.

Das australische Thema im Outback macht Spaß, aber nicht jedes Gericht auf der Speisekarte ist von den Traditionen des Landes inspiriert. Wie man sich denken kann, ist eine frittierte Vorspeise ein ziemlich amerikanisches Konzept, kein australisches.

„The Bloomin‘ Onion ist ein Triumph der Americana“, schrieb Besha Rodell 2013 für L.A. Weekly. Wenn Sie eine Reise nach Australien planen, erwarten Sie nicht, dass Sie auf Ihrer Reise ähnliche frittierte Speisen finden.

Kevin Harvick, ein professioneller Rennfahrer, hat einen ziemlich guten Deal mit Outback. Wenn Harvick in der Monster Energy NASCAR Cup Series unter die Top 10 kommt, können die Fans eine kostenlose Bloomin‘ Onion bekommen, wenn sie den Satz „Bloomin‘ Monday“ zu ihren Kellnern sagen.

Wenn Sie nicht in der Nähe von Outback wohnen oder einfach nur zu Hause essen wollen, gibt es jede Menge nachgemachte Bloomin‘ Onion Rezepte. Bei diesem Rezept von A Beautiful Mess wird die Zwiebel vor dem Braten mit einer Mischung aus Mehl und Gewürzen bestäubt.

Das Rezept finden Sie bei A Beautiful Mess.

Der „3-Point Rib Bloom“ beinhaltete eine Bloomin‘ Onion, gekrönt mit Cheese Fries, gekrönt mit vier Rippchen. Das ist definitiv mehr eine Mahlzeit als eine Vorspeise.

OK, hier geht es mehr um Outback als um die Bloomin‘ Onion im Speziellen. Aber wenn Sie wissen wollen, wie groß die Distanz zwischen der Kette und dem Land ist: Rodell schrieb in der LA Weekly, dass die Gründer des Restaurants nie in Australien waren, bevor sie die Kette eröffneten.

Ein NASCAR-Fahrer ist nicht die einzige Person, die Ihnen dabei helfen kann, eine der knusprigen Vorspeisen mit Rabatt zu bekommen. Wenn Sie Dine Rewards beitreten, das Outback und seine drei Schwesterrestaurants abdeckt, können Sie bei jedem vierten Besuch in der Kette 50 Prozent Rabatt auf Ihre Rechnung erhalten.

Nachdem Sie nun mehr über die Bloomin‘ Onion wissen, werden Sie Ihren nächsten Besuch im Outback Steakhouse vielleicht noch mehr genießen.