Best Bar

The Connaught Bar

I en verden, der desperat kunne trænge til en drink, men som har mistet utallige elskede vandhuller til Covid-19, kunne annonceringen af verdens 50 bedste barer i 2020 have virket mere som en begravelse end som en fejring.

Men dette er barbranchen. Og hvis der er noget, som barbranchen ved, hvordan man gør, så er det at få tingene gjort. Så showet fortsatte (virtuelt) og fejrede alle de barer, som den fandt værdige, hvoraf mange har været nødt til at dreje om under pandemien for at inkludere to-go muligheder, merchandise og nye madtilbud.

i dette års World’s 50 Best Bars

Dante

Men blandt dem, der hæver et glas i sejr i år, er The Connaught Bar i London, som blev udnævnt til verdens bedste bar (og den bedste bar i Europa) for første gang – efter ti år på listen. Baren, der ledes af den højt estimerede Agostino Perrone, er ikke fremmed for anerkendelser: I 2016 toppede den den 10. årlige Spirited Awards i New Orleans.

Og Connaught er ikke den eneste bar i London, der kan fejre en stor sejr. Syv andre fra metropolen kom også med i dette års kåring: Tayēr + Elementary (nr. 5), Kwānt (nr. 6), American Bar på The Savoy (nr. 20), Lyaness (nr. 29), Swift (nr. 33), Three Sheets (nr. 34) og Artesian (nr. 41).

årets liste. Det vandt også to yderligere priser: Best Bar in Australasia og Michter’s Art of Hospitality Award.

Maybe Sammy

Bagefter Londons otte store sejre er New York Citys sædvanlige mistænkte – med fem barer på dette års liste. Dante i West Village, kom ind som nr. 2 og snuppede samtidig en anden pris: Bedste bar i Nordamerika.

Attaboy (nr. 12), NoMad Bar (nr. 13), Katana Kitten (nr. 16) og den faste Employees Only (nr. 38) er alle fortsat på listen.

og er nr. 16

Katana Kitten

En meget tydelig ændring blandt listen over årets vindere er antallet af asiatiske barer: Der er 15. Langt flere end i de seneste år. Singapore tog fire priser med hjem, Kina og Japan ligger lige med tre sejre hver, Taiwan har to – mens Thailand, Malaysia og Sydkorea hver har én.

Et par særlige priser blev også uddelt under arrangementet: Galaxy Bar i Dubai er årets One To Watch, mens Renato Giovannoni fra Florería Atlántico vandt Bartender’s Bartender Award – den slags præstationer, som mange i hotel- og restaurationsbranchen drømmer om. Derudover har sommelier, underviser og aktivist Ashtin Berry vundet Roku Industry Icon Award.

Rul nedad for at se den fulde liste over verdens 50 bedste barer

The World’s 50 Best Bars 2020

The Connaught Bar (London, UK) | vinder af prisen for bedste bar i Europa og bedste bar i verden

Tayēr + Elementary (London, UK) | vinder af Disaronno’s Highest New Entry

Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina) | vinder af Best Bar in South America

Maybe Sammy (Sydney, Australien) | vinder af Best Bar in Australasia og Michter’s Art of Hospitality Awards

NoMad Bar (New York City, U.S.A)

Licoreria Limantour (Mexico City, Mexico)

Paradiso (Barcelona, Spanien)

Zuma (Dubai, UAE) | Bedste bar i Mellemøsten og Afrika

Little Red Door (Paris, Frankrig)

Cantina OK! (Sydney, Australien) | Nyhed

Panda & Sons (Edinburgh, Storbritannien) | Nyhed

The Bamboo Bar (Bangkok, Thailand)

Bulletin Place (Sydney, Australien)

Indulge Experimental Bistro (Taipei, Taiwan)

Alquímico (Cartagena, Colombia) | Ketel One Sustainable Bar Award

Presidente (Buenos Aires, Argentina)

Følg mig på Twitter.