Rig vegansk varm chokolade lavet med enkle ingredienser, som du allerede har i dit spisekammer. Perfekt til en forkælelse på en kold dag!

Denne tid på året er underlig, ikke sandt?

Vi sidder i et akavet limbo et sted mellem farverige julegaver og pailletbesatte nytårsfester.

Mennesker er overalt og ingen steder på samme tid, med tonsvis af begivenheder at deltage i, men næsten ingen trafik på gaderne.

Juletræet er stadig oppe og ser lidt træt og træt ud, en sigende metafor for, hvordan jeg har det efter julehustlen.

Jeg har lyst til at presse mig selv til at få styr på tingene til det nye år, men jeg har også lyst til at ligge i sengen hele dagen og gøre absolut ingenting.

Føler du med mig?

Hvad med at vi finder en god middelvej mellem de to?

Lad os hygge os med et krus Vegan Dark Hot Chocolate, mens vi venter på at ringe det nye år ind på en sød note.

Min søster og jeg plejede at drikke pakker med Land of Lakes varm chokoladeblanding på fridage fra skole.

Jeg kunne altid lide min med en kraftig blanding af mælk og chokolade, hvilket gav en dekadent drik, som jeg fortsatte med at fylde med nok skumfiduser til at dække hele overfladen af krusets ansigt.

GODE TIDER.

Men vidste du, at varm chokolade kan være overraskende let at lave selv, vegansk, uden raffineret sukker og sundt?

Jamen, du vil elske denne varme chokolade!

Det er den slags hyggelige varme drik, du kan hælde op til ikke-veganere og veganere, og de vil blive overraskede over, hvor drømmende den er uden mælkeprodukter.

Den er dekadent, rig, cremet, åh så chokoladeagtig og lavet med gode ingredienser, som du sikkert har i dine køkkenskabe.

Så hvis du skal drikke chokolade, hvorfor så ikke tilsætte din yndlingschokoladebar?

Denne kakao er naturligt sødet med en raffineret sukkerfri mørk chokoladebar!

Tilsætningen af hakket chokolade (70% kakao eller højere!) er en game-changer, når det gælder varm chokolade, venner.

Da den smelter, tilføjer den sødme og vægt til mandelmælken, hvilket gør det færdige produkt luksuriøst og blødt.

Jeg kan godt lide min til den mørkere side, så jeg bruger lidt til ingen kokossukker ud over chokoladebaren.

Dette afhænger af, hvor sød din chokoladebar er, så prøv at nippe til en skefuld på kogepladen (pas på, du må ikke brænde dig!) og juster sødmen efter behov.

Mag denne veganske mørke varme chokolade på en kold dag, en snedag eller en hvilken som helst dag, hvor du har brug for et dampende krus chokolade for at få verden på ret køl igen.

For at lave flere krus kan du prøve at fordoble, tredoble eller endda firdoble opskriften, så du får flere drikkedunke.

Jeg toppede mine krus med rystet chokolade og revet kokosnød.

Nogle andre ideer er vegansk flødeskum, dadelkaramel eller kanelstænger.

Oh, og jeg elsker denne opskrift med en knivspids kanel for et lyst krydret twist!

Hvis du laver denne veganske mørke varme chokolade, så lad mig vide!

Jeg vil meget gerne høre, hvad du synes.

Vis mig dine chokoladefyldte krus på Instagram eller brug #floraandvino!

For flere hyggelige drikkevarer, tjek min Cinnamon Almond Matcha Latte.

For flere Hot Chocolate vibes, prøv min Hot Chocolate Overnight Oats with Chocolate Cashew Cream.

Er du vild med dette indlæg og vil du have mere? Gå til min hjemmeside og tilmeld dig for at få opdateringer leveret direkte til din indbakke!

XO Lauren

Print