- Pin1.1k
- Share0
- Tweet
En enkel, cremet, hvid vegansk sauce, der er fantastisk i pizzaer, lasagner og almindelig pasta. Den er nøddefri, sund og meget nem at lave med 3 enkle ingredienser!
Velkommen til DAG 4 i vores SimpleFit 2-ugers plantebaseret madlavningsudfordring!
Hvad er det for en udfordring? Vi vil lave en helt ny plantebaseret opskrift hver dag i de næste to uger sammen! Alle opskrifter er spisekammer-venlige, nemme at lave og vil IKKE kræve ingredienser, der er svære at finde (fordi indkøb er ikke det samme længere!).
+ Giveaways: Følg med, og hvis du laver en af opskrifterne og poster et billede af din kreation i vores Facebook-gruppe, deltager du i en giveaway, hvor du har mulighed for at vinde en af udgaverne af min digitale kogebog “10 veganske måltider på 1 time”. Vinderne vil blive udvalgt hver anden dag i løbet af to uger!
Er du klar til den BEDSTE veganske hvide pastasauce nogensinde? Den er lavet med 3 basisingredienser og er klar til servering på 10 minutter. Hvad er der ikke at elske her?
Nu er grundsaucen vegansk bechamel, og vi vil tilsætte krydderier for at gøre grundsaucen til den italienske hvide pastasauce.
Denne cremede sauce er perfekt til enhver kogt pasta, gnocci, pizza eller lasagne. Den er nøddefri og sund, jeg kalder det en win-win!
Lad os komme i gang!!!
En simpel, cremet, hvid vegansk sauce, der er fantastisk i pizzaer, lasagner og almindelig pasta. Den er nøddefri, sund og meget nem at lave med 3 enkle ingredienser!
- 3tbspkokosolie(kan erstatte med olivenolie eller grapefrøolie(
- 2tbsphvidt mel
- 2kopper usmagret, usødet mælk uden mælkeprodukter (mandel, soja, cashew)
- Krydderier til italiensk sovs:
- ½tsp hvidløgspulver
- ½tspionpulver
- 1tspItaliensk krydderi eller tørret basilikum
- ¼tsprosmarin
- 1tbspnæringsrigtig gær
- ½tspsalt
- 1/8tsps sort peber
-
Varme en gryde over medium-høj varme. Tilsæt kokosolie, og opvarm i 30 sekunder. Pisk melet i under kraftig omrøring med et piskeris. Kog i 1 minut.
-
Smidigt tilsættes ikke-mælkemælk i små portioner under omrøring. Kog i 10 minutter under konstant omrøring med et piskeris eller en træske, indtil saucen er blevet tykkere. Sluk for varmen. Bemærk: Saucen bliver tykkere, når den køler af.
-
Tilføj krydderier: hvidløgspulver, løgpulver, italiensk krydderi eller tørret basilikum, rosmarin, næringsgær, salt, peber.
Næringsoplysninger (pr. ½ kop): Kalorier: 117 Fedt: 11,5 g Mættet fedt: 8,8 g Kulhydrater: 3,5 g Kostfibre: 0,6 g Sukker: 0 g Natrium: 80 mg Protein: 0,9 g
