Cremet & lækker græsk tzatzikisauce (på 10 minutter) En sund yoghurt & agurkedip, perfekt til at dyppe grøntsagsstave, pitabrød og alt derimellem!
Når ikke alle saucer er tunge og usunde! Nogle er rige, lækre og sunde nok til at pynte vores retter. Hjemmelavede saucer er vejen at gå. Lad os lave en lækker & let Tzatziki, en traditionel græsk dip lavet med: Græsk yoghurt, agurk, dild, citronsaft og hvidløg.
Denne yoghurtsauce er den perfekte sauce til kød- og fiskeretter. byttede ketchup Tzatzikisauce ud med vores zucchini-burgere, og det fungerede rigtig godt.
Du er nødt til at prøve det! Glem alt om at pynte din mad med forarbejdede saucer. Du har sikkert alle ingredienserne i skabet til at lave denne græske Tzatziki derhjemme. Jeg lover, at det vil blive din yndlingsdip denne sommer.
Venner, hvis du prøver denne opskrift, så vis os den! Tag den med #shoothecook på Instagram eller Facebook. God madlavning!
Cremet & Lækker græsk tzatzikisauce (på 10 minutter) En sund yoghurt & agurkedip, der er perfekt til at dyppe grøntsagsstave i, pitabrød og alt derimellem!
- 1+1/2 kop (375 ml) naturlig græsk yoghurt
- 1/2 agurk, revet
- 2 hvidløgsfedd, hakket
- 1 tsk dild, finthakket
- 2 tsk æblecidereddike
- 2 tsk olivenolie – gem 1 tsk til pynt
- 1/4 tsk salt, peber efter smag
-
Riv agurkerne. Bland dem med 1/2 tsk kosher salt. Overfør dem til en finmasket si over en dyb skål for at dræne det overskydende vand. Pres for at fjerne så meget væske som muligt.
-
Mix yoghurt, agurk, hvidløg, dild, eddike og olivenolie sammen i en stor skål. Smag til med salt og peber.
-
Servér med pitabrød og dine yndlingsgrøntsager. Velbekomme!