Tomat-diæt: Du er på vej ud på en tur

En sund og slank krop handler for det meste om sund ernæring. Forskellige makronæringsstoffer i moderate mængder giver forskellige positive virkninger på dit helbred. Fødevarer, der er rige på A-vitamin, bidrager til din glødende hud og dit skarpe syn, kilder til C-vitamin styrker dit immunsystem, og B1-vitamin er afgørende for dit stofskifte. Man kunne blive ved i evigheder med at beskrive, hvilke sundhedsmæssige fordele hvert enkelt næringsstof har. Nogle af fødevarerne kombinerer næringsstoffer på en sådan måde, at deres indtagelse anses for at være yderst effektiv i forbindelse med vægttabsprocesser. Det er derfor, at one-food-diæter forekommer. Og en af repræsentanterne for sådanne ernæringsplaner er en tomatdiæt.

Hvad er en tomatdiæt?

En tomatdiæt er en ernæringsplan, som kræver indtagelse af tomater under hvert måltid. Tomater er fulde af næringsstoffer, som er vigtige for mange af kroppens processer, og de har et meget lavt indhold af kalorier, fedt og kulhydrater, da de hovedsageligt består af vand. De har en masse sundhedsmæssige fordele og bruges over hele verden i alle mulige former. På tomatkuren kan du spise rå tomater, grille dem, drikke tomatjuice osv. Hvis du følger planen for denne diæt, kan du tabe op til 2,5 kilo på 4 dage. Et så hurtigt vægttab kan dog være kortvarigt. Men du kan give det et forsøg, så længe det ikke skader dig.

En anden variant af en tomatdiæt er sundere end kun at indtage tomater. Den omfatter tilføjelse af tomater og tomatprodukter til dine daglige måltider. Denne type er mere afbalanceret og mindre restriktiv, hvilket derfor gør den meget lettere at følge. Selv om den måske ikke har en så imponerende slankeeffekt, har den potentiale til at forbedre dit helbred og velvære.

Hvis du ønsker at befri dig selv fra alle de ekstra kilo, der har tynget dig alt for længe, så begynd at bruge BetterMe-appen og overhaler hele dit liv!

Tomatindhold

Tomater er ligesom alle andre populære grøntsager fyldt til randen med vigtige næringsstoffer. 1/2 kop rå røde tomater indeholder følgende (6):

• • Kalorier: 18 kcal
  • Kohydrater: 3,89 g
  • Fedtstoffer: 0,2 g
  • Protein: 0,88 g
  • Fibre: 1,2 g
  • Sukkerstoffer (glukose og fructose): 2.63 g

  Tomater er også en rig kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter som (4):

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Kalium
  • Kalium
  • Fosfor
  • Folat
  • Lycopen
  • Lutein

  Læs mere: Vigtige vitaminer og fødevarer, der giver dem

  Sundhedsfordele ved tomater

  På grund af deres rige næringsindhold har tomater en masse sundhedsmæssige fordele. De kan hjælpe dig med at mindske risikoen for forskellige sygdomme og forbedre din nuværende tilstand. Nogle af de mest betydningsfulde fordele ved tomater omfatter deres evne til at (3):

  • Mindske risikoen for kræft

  Det høje indhold af C-vitamin og andre antioxidanter gør tomater potente til at bekæmpe de frie radikaler, der forårsager kræft (1).

  • Fremmer et sundt fordøjelsessystem

  En anden fordel ved det store antal antioxidanter, der findes i tomater, er, at de kan styrke din tarmsundhed (5). En undersøgelse viste endda, at cherrytomater kan fungere som et præbiotikum, der fremmer væksten af gode bakterier i dit fordøjelsessystem (2).

  • Bidrager til øjensundheden

  Nogle af næringsstofferne i tomater har vist sig at beskytte dine øjne mod lysinducerede skader, forebygge forekomsten af grå stær og aldersrelateret makuladegeneration.

  • Understøtter hjertesundhed

  Vitamin C, fibre, kalium og cholin i tomater kan hver især effektivt fremme din hjertesundhed. Kalium er for eksempel kendt for at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme samt beskytte musklerne mod nedbrydning og mindske produktionen af nyresten.

  • Øgge kollagenproduktionen

  Kollagen er afgørende, hvis du ønsker at have sund hud, hår, negle og bindevæv. Da tomater er fyldt med C-vitamin, som er ansvarlig for produktionen af kollagen, kan de hjælpe dig med at bevare en ung og elastisk hud, tykt og skinnende hår og stærke negle.

  Det har aldrig været så nemt at få dig selv tilbage i form med vores spilforandrende fitness-app! Begynd at forvandle dit liv med BetterMe!

  

  Risici ved overspisning af tomater

  På trods af alle de sundhedsmæssige fordele, som tomater giver vores krop, kan et overforbrug af dem under visse omstændigheder have nogle skadelige virkninger (3):

  • Anvendelse af betablokkere

  Betablokkere er en type medicin, som normalt ordineres, når en person har nogle hjerteproblemer. De kan øge kaliumniveauet i blodet, og på grund af det høje indhold af dette næringsstof i tomater bør forbruget af dem være moderat, når man tager betablokkere.

  • Nyreproblemer

  Overforbrug af kalium kan også have negative virkninger på personer, der lider af nedsat nyrefunktion.

  • Gastroøsofageal reflukssygdom (GERD)

  Personer med denne sygdom bør måske undgå at spise mange tomater, da de er sure og kan forårsage en stigning i symptomer som halsbrand og opkastninger.

  Tomat kostplan eksempel

  Da der findes to typer af tomatkost, anbefales det at følge den mindre restriktive og mere afbalancerede variant. Så her er et eksempel på en plan for en dag med din afbalancerede tomatdiæt:

  • Morgenmad: en halv kop blåbær, en fersken, en kop vindruer, et æble, en halv kop yoghurt med lavt fedtindhold.
  • Frokost: En sandwich med tomater, salat og kylling og tomatsuppe.
  • Snack: makrel i tomatsauce.
  • Aftensmad: Frikassé af grøntsager med tomater.

  

  Konklusion

  Tomater har bevist deres værdi for hele verden for hundredvis af år siden og er meget populære i dag. De er rige på næringsstoffer og har en masse sundhedsmæssige fordele. Det er ikke så mærkeligt, at der findes en sådan ting som tomat-eksklusiv diæt. Den lover at hjælpe dig med at smide 5 pund på en halv uge. Hvis man følger denne kostplan i en længere periode, kan det medføre en lang række sundhedsproblemer, så det anbefales at holde sig til den i kun 3-4 dage. Som enhver anden monodiet er tomatdiæten også meget restriktiv og kan være vanskelig at gennemføre. Den er ikke velafbalanceret, så før du begynder at følge den, bør du aflægge et besøg hos din læge, før du begynder at følge den. Hvis du vælger at tilføje tomater til en velafbalanceret kost, kan det dog have sundhedsmæssige fordele, som du kan drage fordel af uden de samme risici.

  Hvis du vil gøre endnu mere for din krop, hvorfor supplerer du så ikke en sund kost med noget motion? Tjek denne 20-min. træning for hele kroppen derhjemme.

  DISCLAIMER:

  Denne artikel er kun beregnet til generelle informationsformål og omhandler ikke individuelle forhold. Den er ikke en erstatning for professionel rådgivning eller hjælp og bør ikke bruges til at træffe beslutninger af nogen art. Enhver handling, som du foretager dig på baggrund af oplysningerne i denne artikel, er udelukkende på din egen risiko og dit eget ansvar!

  KILDER:

  1. Daglig indtagelse af tomater kan beskytte mod hudkræft (2017, medicalnewstoday.com)
  3. Effekt af vandopløselig fraktion af cherrytomater på adhæsionen af probiotika og Salmonella til tarmepitelceller. (2013, ncbi.nlm.nih.gov)
  4. Alt, hvad du behøver at vide om tomater (2017, medicalnewstoday.com)
  5. Hvor mange kulhydrater er der i tomater? (2020, medicalnewstoday.com)
  6. Hvordan tomatsovs kan øge din tarmsundhed (2018, medicalnewstoday.com)
  7. Tomater, rå (2020, fdc.nal.usda.gov)